Jak vařit cukety bez vejce: recepty

V létě je naše strava velmi odlišná od triviální zimní sady. A opravdu můžete vařit tolik skvělých jídel ze zeleniny! Promluvme si o tom, jak můžete vyrobit cukety palačinky bez vajec. Ano, nenechte se překvapit, dokonce i bez vajec, pracují velmi dobře. Jsou tak chutné a něžné, ale se zakysanou smetanou je obecně chuť bezkonkurenční. A se zelenou budou získávat další příchuť.

Recept na palačinky z rostlinné dřeně

Jak vařit squash palačinky bez vajec? Ve skutečnosti nic jednoduššího. Vejce pro takové nádobí nejsou povinnou součástí. Vše, co je potřeba: mouka, koření, cuketa, sůl, slunečnicový olej.

Chcete-li připravit cukrářské placky bez vajec, musíte nejprve připravit zeleninu sama. Squash je třeba umýt a nakrájet na velkém strouhaní. Pokud nejsou příliš mladí, je lepší odstranit kůru a semena. Pak by měla být maso osolená a nechat stát deset minut. Pak by měl být vyhozen, protože nepotřebujeme přebytečnou kapalinu. Nyní je připraven cukrářský kód, je třeba přidat mouku a koření. Mouka by měla být přesně dost, abyste získali dost hustou hmotu, ale nepřehánějte ji. Na jedné straně by neměla unikat, a na druhé straně - co potřebujete vědět, kdy přestat, protože těsto může dostat těžká a lívance - tvrdě.

Smažitelná pánvi musí být zahřátá a vyliata do oleje. Pak na něj položíme těsto s lžící. Je nutno opékat palačinky ze dvou stran. Oheň by neměl být silný, jinak by se zlatá kůrka obrátila na vrchol, ale uvnitř těsta zůstal vlhký. To jsou hotové cuketové palačinky bez vajec. Bon appetit!

Pančátky z cukety bez vejce: recept se sýrem

Měkké, šťavnaté, s chutí a vůní svého oblíbeného odrůd syrahellip- Takové Dýňová palačinky bez vajec, jako jsou nejen dospělí, ale i děti. To je pravděpodobně nejjednodušší recept na jídlo, ale to, co je lahodné a léto.

Pro snídani, večeři nebo večeři můžete bez problémů vařit cukrářské placky bez vajec. Recept na fotku je uveden v našem článku, jak je vidět, je to velmi jednoduché. S tak jednoduchým pokrmem se začne vypořádávat nováčka. Sada produktů je minimální, ale výsledek je vynikající.

Složení:

1. Sto gramů sýra (holandský nebo ruský).
2. Mouka - 7 polévkových lžic.
3. Squash - 1/2 kg.
4. Sůl.
5. Česnek.
6. Pepř vonící.
7. Banda zeleně.

Nejprve je třeba vyčistit cukety a protáhnout řezačka na zeleninu. Zpravidla se začne uvolňovat přebytečná tekutina, je lepší ji vytlačit. Sýr by se měl také otírat, ale na středním strouhaní. Zelení a česnek musí být rozdrceny. Všechny ingredience musí být smíchány v jedné misce, přidat sůl, pepř, mouku. Konzistence těsta by měla být spíše hustá, ale ne tekutá.

Poté zahřejte pánev, nalijte olej, rozdělte lívance na lžičku. Musí být praženy ze dvou stran, aby získaly zlatavě červenohnědou barvu. Když jsou připravené pelety, můžete je položit na papírovou ubrousek, abyste odstranili přebytečný olej. Toto jídlo lze nalít se zakysanou smetanou, podávané se zeleninou a kaštanovou kaší. Ukazuje se nádherné delikátní letní jídlo.

Palačinky se sýrem a zeleninou

Mohu vařit cuketou bez vajec? Samozřejmě můžete. A je tu spousta receptů. Například, pojďme zjistit, jak připravit sýra-squash palacinky s greeny. Vyrábí je na bázi mouky a sýra a na stole slouží se zakysanou smetanou.

Složení:

1. Sto gramů tvrdého sýra.
2. Squash - 1-2 kusy.
3. Mouka - 5 lžící. l.
4. Sto gramů kefír.
5. Soda.
6. Rostlinný olej.
7. Banda zeleně.
8. Smetana.

Mříže mé, čisté a tře. Také mletíme sýr. V přijaté hmotnosti přidáme mouku a jogurt se sodou (popraskané). Přidejte rozdrcenou zeleninu, důkladně promíchejte.

Zahřejte rostlinný olej v pánvi a smažte na obou stranách. Obzvlášť chutné, když dostaneš ostrý. A kombinace zeleně se zakysanou smetanou dává jedinečnou chuť.

Dietní pečivo z cukety

Palačinky z cukety jsou rozhodně vegetariánská jídla. Je třeba poznamenat, že obsahuje mnoho mikroživin a vitamínů. Je velmi dobře vstřebáván, zatímco obsahuje minimální množství kalorií a hodně tekutiny. Z tohoto důvodu jsou cukrářské placky klasifikovány jako dietní pokrmy. Lze ji užívat lidé, kteří dodržují dietu.

Palačinky z rostlinné dřeně se mohou měnit mnoha komponentami a představují všechny nové chuťové poznámky.

V troubě

Palačinky z rostlinné dřeně bez vajec můžete nejen smažit, ale také pečeme v troubě.

Složení:

1. Squash - 0,5 kg.
2. Jedna cibule.
3. Sůl.
4. Koření.
5. Mouka.

Pro přípravu je třeba připravit zeleninu. Mříže jsou moje, my čistíme a tři nejsou strouhané. Cibule jsou také vyčištěny a jemně nakrájeny. Smíchejte zeleninu. V případě potřeby vytlačte přebytečnou kapalinu z hmoty squashu. Pak přidejte mouku, sůl, koření a byliny. Všechny ingredience jsou smíšené.

Dále osušte plech s olejem a rozetřete jej lžící. Pečeme palačinky na 180 stupňů asi dvacet minut. Měli by získat krásnou rudou barvu. Během vaření je nutné produkty otočit, aby byly pečené na obou stranách.

Fritters z cukety s cizrnou a sýrem

Pro letní menu není nic lepšího než lehké palačinky se sýrem a cizrnami. Samozřejmě, že sýr v tomto receptu není nutný. Je to prostě mnohem chutnější. Dokud jsem nezkusil tento recept, zdá se, že palačinky jsou tak chutné. Ale se sýrem to je něco úplně jiného. Receptura je tak jednoduchá a univerzální, že musí určitě být v arzenálu nějaké milenky.

Složení:

1. Sýrový Adyghe - 200 gramů.
2. Pšeničná císka - frac12-glass.
3. Ocet.
4. Soda.
5. Dvě squash.
6. Sůl.
7. Koření (italské byliny, koriandr, pepř, kari, kmín).
8. Rostlinný olej.

Squash je třeba umýt a brousit na strouhák. Pak přidejte sůl a nechte na deset minut a nechte šťávu. V tomto případě by však nemělo být vyřazeno. Potřebujeme to ještě.

Mezitím, Syr Adyghe nebo jej projdeme skrze mlýnek na maso. Kvalita sýrů ze všech výrobců se velmi liší, takže si může zvolit svého způsobu drcení, v závislosti na konzistenci.

Dále v nádobách připojíme všechny ingredience. Pokaždé, když můžete použít jiné koření. Všichni jdou dobře s cuketa. V tomto receptu můžete použít cizrnu nebo hrachová mouka, to je mnohem užitečnější volba než pšenice. Navíc je toto jídlo méně kalorické.

Je smažena v rostlinném oleji. To jsou hotové cuketové palačinky bez vajec.