Kalorický koberec a jeho výhody pro naše tělo

Každý z nás dobře ví, že je zdravý a plný energie, musíte ve své stravě zahrnout tolik čerstvého ovoce, zeleniny a zeleniny. Ale je to tak dobře, že jsme obeznámeni s obvyklými výrobky, které se téměř každý den objevují na našem stole? Možná, že všichni jsme obeznámeni s koprem a petrželkou. Rádi přidáme zeleniny na polévky a saláty, konzervované a sušené pro budoucí použití. Ale jaký je obsah kalorií a co je užitečné pro naše tělo? Zjistíme to.

Ve všech koutách světa

Zdá se, že pocházejí pikantní greeny z jižní Asie. O svých výhodných vlastnostech se lidé naučili před více než 5000 lety. V těchto dnech byl kopr využíván jako léčivá rostlina, účastnil se obřadních obřadů a sloužil jako domácí stráž. Voňavá tráva rychle získala důvěru člověka a brzy se rozšířila na všechny kontinenty světa. A teď se koberec nenachází kromě studené Arktidy. Dnes používáme tuto zeleninu jako koření pro mnoho jídel a jen velmi málo lidí ví, že kůru je používán v medicíně dodnes. Dill, čerstvý nebo sušený, může nejen ochutnat pokrmy, ale také mít významný vliv na naše tělo.

Dill ve vaření

Vonná rostlina se používá zcela a zelenina se přidává do různých pokrmů. Květenství a pružná vláknitá stonka dávají chuť na nakládku a pikantní semena s příchutí anýzu se používají jako koření. Závod zázračně v sobě spojuje velké množství vitamínů a minerálů, zatímco kalorie kopr je velmi malá. Přidejte do omáčky pomerančové bylinky, maso, zeleninu, rybí pokrmy nebo ptáka a budou hrát s chutnými barvami a vůněmi.

Je zajímavé, že dokonce i malé množství kopru dokáže doplňovat stravu se všemi potřebnými minerálními látkami, zatímco jiné produkty by vyžadovaly mnohem více. Proto odborníci na výživu důrazně doporučují, abyste ve stravě zahrnuli kopr. Fotografie jídel s čerstvými bylinkami potěší oko a okamžitě způsobí chuť k jídlu.

V lékařství a kosmetologii

Pikantní tráva obsahuje esenciální oleje, pro které je uznáván výrobci kosmetických prostředků. Kopr může vyléčit problémovou kůži, odstranit zánět a zlepšit regeneraci. Extrakt rostliny je zahrnut v produktech ústní hygieny, složení kolínských a hygienických výrobků. Výtažek z rostlin se používá také v lékařských přípravcích. Kopr je široce používán v lidové medicíně, je součástí tinktury a bylinných přípravků.

Nízkokalorický kopr umožňuje používat k obezitě s různými onemocněními trávicího ústrojí. Doporučuje se ji používat pro budoucí a kojící matky. Naše babičky věděly, že je to drahocenný lék, který může zachránit před kolikou dítěte - "koprovou vodu". Aromatické bylinky nemají žádné kontraindikace, ale stojí za to pamatovat, že denní norma pro dospělé je jeden malý svazek a neměl by být překročen.

Složení a obsah kalorií

Kalorický obsah kopru je nízký - 40 kcal na 100 g zelených. Ale semena se nemohou pochlubit takovou výživou, 100 gramů představuje o něco více než 300 kcal. Ale mějte na paměti, že jsou poměrně jednoduché a hodně nechápu jíst, bude jedna čajová lžička semen váží pouhých 5 gramů, takže strach získat váhu navíc není nutné.

Příroda vybavila kopr vitamin složení: existuje mnoho askorbové kyseliny, vitamíny A, E, vitamínů skupiny B (B2, B6, B12) a RR. Má velké množství draslíku a vápníku, hořčíku, fosforu, sodíku. Mírně méně manganu, železa, mědi a zinku. V semene rostliny se nachází velké množství kyseliny olejové a dalších nenasycených mastných kyselin, které jsou nezbytné pro normální život lidského těla. Kořeněné ovoce obsahuje látku D-carvone, která dokáže odolat vzniku rakoviny.

Komu je to užitečné?

Dill (vidíte to v našem článku) je skutečnou zdravou studnou. To nejen, že vám umožní vyhnout se nedostatku vitamínů a minerálů, ale také pomáhá zlepšit tělo. Kopr simuluje tvorbu enzymů, které pozitivně ovlivňují trávicí systém jako celek. To je užitečné pro lidi trpící chorobami jater, pankreasu, ledvin a močového systému, je indikován pro plynatost a hemoroidy. S pomocí kopru lidová medicína úspěšně léčí cystitidu, hiccough, je považována za silný lék proti kašli. Doporučuje se u žen, které kojení, zvýšení mateřského mléka a použití při léčbě mastitidy.

Pikantní rostlina má příznivý účinek na kardiovaskulární systém: posiluje a čistí stěny cév a svalů srdce. Může snížit krevní tlak, takže lidé s nízkým krevním tlakem by měli jíst mírně. Čerstvá zelená má uklidňující účinek, může uklidnit bolesti hlavy, snížit hladinu cukru v krvi. Navíc je koryta kopru vynikající anestetikou, což znamená, že pomůže vyčistit střeva před hnilobnými bakteriemi a stabilizovat její práci.

Ukazuje se, že výrobky, které jsou nám známy, nejsou tak jednoduché, jak často o nich myslíme. Několik větví čerstvého kopru je zcela schopno dát nám vitalitu a udržet si zdraví. Nezapomeňte, že čerstvá zelenina a ovoce jsou pro nás životně důležité, snažte se diverzifikovat svou stravu novými lahodnými a užitečnými kulinářskými nálezy.