Je palmový cukr užitečný a jaké jsou jeho zvláštní vlastnosti?

Stále více lidí se opírá o zdravý životní styl, dodržuje správnou výživu a vyhýbá se potravinám s obsahem sodíku a škodlivými přísadami. Ale nikdo se nikdy nevzdal sladké. Vzhledem k tomu, že je možné získat výhody a škodu z palmového cukru, stojí za to brát v úvahu její vlastnosti.
Je to málo známý druh sladidla produktů vyrobených z palmového Arenga, volal v Indii „Gur“, jak je v Americe a v Evropě - „Jagger“, který může být rovněž vyroben z cukrové třtiny a datlovníku. Příjem palmového cukru zahuštěním kvetoucí šťávy varem při nízké teplotě, dokud se nevytvoří sirup.

Složení a vlastnosti jegeri

Sladkost sladidlo dlaně je uveden ve formě sacharózy, glukózy, fruktózy, procentní podíl, který závisí na typu výrobku a typu zpracování opěrky. Jagger obohacený minerály (60 krát více než obyčejný cukr): vápník, draslík, fosfor, železo, a, jak prokázaly studie, bohaté na vitaminy A, C, B1, B2, B6. Jedná se o produkt šetrný k životnímu prostředí bez hnojiv a pesticidů. Vzhledem k rozmanitosti chemického složení cukru z palmového cukru není přínos produktu omezen na jeho nutriční hodnotu.

Energetik

Sacharidy z palmového cukru mají ideální strukturu, dobře vstřebávají tělo, účinně doplňují spotřebu energie při spotřebě v minimálních množstvích. Tato vlastnost výrobku je velmi žádaná při vysokých výdajích na kalorie a rychlé únavě. Ale současně, palmový cukr pomáhá zbavit nadváhy.

Obnova trávení

Jeggeri normalizuje trávení, aktivuje trávicí enzymy a ničí nepříznivou bakteriální střevní mikroflóru ve střevě. A přítomnost dietních vláken eliminuje zácpu a trávení.

Čisticí vlastnosti

Palmový cukr podporuje účinné čištění orgánů: dýchací cesty, střeva, jícnu, plic, žaludek. Díky jeho vlivu kašel a studená zmizely.

Sezónní vlastnosti

Přítomnost unikátních kvalit jeggeri vytváří efekt ochlazení těla v létě a udržuje teplo v zimní sezóně.

Produkty kombinované s jeggeri

Palmový cukr lze považovat za univerzální produkt, který se sotva může nazývat chutí, s nímž by se nekombinovalo.

Kombinace jeggerů:

• jakéhokoli druhu masa a drůbeže;
• mořské plody, ryby;
• zelenina a houby;
• luštěnin, obilovin;
• mléčné výrobky;
• veškeré ovoce a bobule;
• ve složení omáček a koření.

Způsoby použití

1. V měkké podobě, jeggeri je dobré pro sendvič.
2. Ve formě prášku se k dezertům a nápojům přidává palmový cukr.
3. Ve složení omáček pro pohanku, kukuřici, rýži, pšeničnou kaši.
4. Zelenina, ovoce, fazole jsou chutnají s pomocí palmového cukru ve východních a dalších kuchyní.
5. V neupravené formě se produkt přidává do čaje a kávy.
6. V receptech pečení vaření, stejně jako maso, jako přísada, jeggeri dává těmto pokrmům skvělou jemnou chuť.

Léčba

Existuje mnoho způsobů léčby běžných onemocnění podle lidových receptů s palmovým cukrem:

• v kombinaci se zázvorem: odstraňuje zánětlivé procesy, projevuje hlen, vylévá zima a kašel;
• s přidáním kurkumu je palmový cukr schopen zmírnit astmatické záchvaty;
• Migrenózní bolesti hlavy zmizí, pokud připojíte Jeggery se sezamovými semeny;
• V receptu s bazalkovým extraktem se palmový cukr stává nepostradatelným prostředkem pro běžnou zimu;
• pokud je menstruační cyklus narušen, pomůže vám malý kousek jegerií, promytých vodou;
• používání tohoto druh cukru ulehčuje tělo potřebě sladké a lidé, kteří změnili stravovací návyky v tomto ohledu, byli schopni pozastavit nebo zcela odstranit patologie.

Škodlivé

Pokud hovoříme o produktu jako je palmový cukr, může to ublížit pouze v případě individuální nesnášenlivosti, která způsobuje alergické reakce. Na rozdíl od jiných druhů cukru je palma naprosto neškodná. Někdy je obtížné hovořit o využití cukru jako zdroje čisté sacharidů, takže s výjimkou patologie, obezity, poruch endokrinního systému, funkci štítné žlázy, a těch případech, ve kterém, stejně jako jakýkoli jiný produkt, by měly být konzumovány s mírou.

Někteří nemají rádi vzhled jeggerie, jiní si nemohou dovolit své značné náklady. Může být obtížné zcela opustit obvyklý bílý cukr. Ale výhoda používání jeggeri překračuje všechny jeho možné nevýhody. A zatímco je běžný cukr opakovaně zpracováván a v něm jsou jen kalorie, palma je vynikající alternativou.