Recepty salátů s nakládanými medovými agary

Chutný salát s nakládané houby

Výhody nápoje

Opyat je jedním z nejoblíbenějších hub v regálech obchodů. Chtěl bych pochopit proč. Pro výrobce je zaprvé důležité, aby tento druh hub dokonale snášel přepravu. Vzhledem k jejich struktuře se nedeformují, nerozlomují. Ale snadno se smluví a poté znovu získávají formu. Takže na poličce obchodu budou po dlouhé cestě vypadat čerstvě a chutně.

Pro kupujícího je důležitější než chuť a přínos každého produktu. A prostě medová agarická směs dokonale kombinuje přínos pro tělo a nádhernou chuť. Ve 100 g varu obsahuje pouze 18-20 kcal. Mnoho vitamínů a základních mikroživin. Například stejné 100 g této houby může poskytnout tělu denní dávku mědi a zinku. Obsahují také významné množství draslíku, které příznivě ovlivňuje činnost srdečního svalu. To vše znamená, že saláty s nakládanými medovými agarami, jejichž recepty jsou nabízeny níže, budou nejen chutné, ale také velmi užitečné.

Správná volba

Nikdo by nechtěl utrácet peníze za nic. Koupit produkt bez jakosti nebo bez chuti. Zvláště pokud je určena k slavnostnímu stolu. Takže musíte mít možnost vybrat správný produkt. V našem případě - nakládané medové agary.

Zkuste si vzpomenout na několik příznaků, které vám usnadní nalezení kvalitního produktu pro saláty nebo jiné občerstvení:

• Nejdůležitější je vidět všechny houby, které chcete jíst později bez vaření. Stojí za to upřednostnit balení skla.
• Marináda pro med musí být průsvitné a mírně viskózní. Současně přírodní koření, které obsahuje, jsou aromatické a pikantnější houby. Samozřejmě, toto není o zesilovačích a konzervačních látkách. Měli byste se jim vyhnout.
• Medové houby mohou mít několik přírodních odstínů barev blíž k hnědé, ale neměly by mít výraznou červenou barvu. Oranžové houby budou umělou náhražkou divokých žampionů vypěstovaných lidmi.
• Doba použitelnosti. I když je to poměrně velký v nakládaných houbách, stojí za to věnovat pozornost při nákupu.

Po nákupu nejkrásnějších hub, možná si budete přemýšlet, jak je nejlépe vařit.

Podstatná večeře

První salát s marinovanými houbami a kuřecím masem může předložit svátečního stolu a připravit se na domácí večeři. A on by byl nezávislý jídlo, protože jeho nízký obsah kalorií a sytosti. jsou potřebné ingredience: 1 vařené kuřecí prsa, 250-300 g marinované žampiony, cherry rajčata, salát několik (jakýkoliv, že se vám líbí), Hrách 50g, sýr odrůdy 150 g, 100 g smetanového

Příprava:

1. Vařené kuřecí prsíčka nakrájená na kostky střední velikosti.
2. Smažte na velkém strouhaní.
3. Houby nakrájené na velikost kostek.
4. Cherry rajčata jsou 2 nebo 4 kusy, jak se zdá být vhodnější pro vás.
5. Salátové listy jsou dobře umyté a ručně vybírány.
6. V zakysanou smetaně na salátový dresink můžete přidat koření. Dobře vhodná sušená majoránka nebo kopr. Můžete přidat a sušené česnek.
7. Smíchejte všechny přísady, přidejte hrášek, sezónu, sůl podle chuti a důkladně promíchejte.

Takový salát, díky bílkovinové složce, houbám a snadnému oblékání může být vynikající dietní večeře nebo večeře.

Uzené kuře místo vařené

Možná, že někdo ochutnat obvyklé, vařené kuřecí maso bude zdát nudné a nezajímavé dost. Pro milovníky složitějších receptů jsme našli salát, kde jsou houby doplněné o mnoho více neobvyklé přísady: 180-200 g holandské sýry, uzená prsa 1, 3 vejce, 1,5-2 Art. l. piniové oříšky (můžete nahradit zapékaných sezamových semínek) pro plnění se nejlépe hodí majonéza.

Příprava:

1. Vajíčka se vařou tvrdě, dobře vychladí a čistí. Poté je nakrájeno na kostky střední velikosti.
2. Sýr nakrájený na kostky stejné velikosti jako vejce.
3. Uzené kuře je také nakrájené.
4. Umyjte medovou kaši a přidejte do ostatních složek.
5. Ořechy nebo sezam mohou být smíchány jako součást salátu a mohou být použity pouze pro zdobení hotového pokrmu.
6. Sezona s majonézou, sůl a pepř podle chuti.

Tento salát, na rozdíl od předchozího, je obtížné volat světlo. Ořechy, majonéza, sýr a uzená prsa jsou perfektně kombinovány a stanou se lahodnou slavnostní miskou.

Pro milovníky šunky

Mnoho lidí vůbec nelíbí kuřecí prsa. Ať už je vařený, smažený nebo uzený. Skvělou alternativou by byla šunka. A pokud k němu přidáte některé neobvyklé produkty a zajímavé doplňování paliva, můžete získat nádherný salátový recept s nakládanými medovými agary a šunkou ve stylu restaurace.

Složky pro salát potřeby: 180-200 g marinované houby, se přidá 380 g šunky (kuřecí mohou být použity, a jakékoli jiné), 70 g rukola, strouhaný zázvor 10 g, půl citronovou šťávou a olivový olej, česnek chuť.

Příprava:

1. Olivový olej smíchaný s nasekaným česnekem, citronovou šťávou, strouhaným zázvorem a jiným kořením. Čerpání paliva by se mělo vařit, takže to uděláme hned na začátku.
2. Šunka nakrájíme na tenké proužky.
3. Nakrájené houby se vypláchly a řezaly tenčí, takže byly srovnatelné s šunkou.
4. Rukkola umýt a ručně vybral, můžete přidat listy salátu na to a další druhy.
5. Smíchejte všechny přísady dohromady a sezonu s pikantní marinádou.

Takový salát bude zajímavý pro milovníky ostrova, neobvyklé pokrmy. A také ti, kteří nemají rádi zakysané smetanové a majonézové dresinky na saláty.

Játrový salát s nakládanými medovými agary

Použijte do salátů s houbami, můžete nejen maso, ale i různé vedlejší produkty. Kuřecí srdce a hovězí játra v žádném případě horší chuť drahé panenky. Delicious salát Houby marinované, že zvedl, obsahuje následující složky: suché fazole - 200 g, houby - 150 g, jater, - 500 g (může být kuřecí nebo hovězí), cibule - 150 g, mrkev - 200 g , rostlinný olej, majonéza, nebo zakysaná smetana na plnicí vybírat.

Příprava:

1. Fazole předem namočte do vody po dobu 6-8 hodin před vařením, vařte.
2. Pečeť a čistí se z pruhů a různých filmů. Vařte asi půl hodiny na mírném ohni, případně vyčistěte pěnu. Ochlaďte a nakrájíme na proužky.
3. Marinované houby umyjte a nakrájejte na malé kousky.
4. Oloupeme cibuli a nakrájíme na kostky.
5. Umyjte mrkev, rošt středně velké.
6. Připravená cibule a mrkev se smaží v rostlinném oleji a ochladí se.
7. Smíchejte všechny přísady, přidejte koření na chuť a sezonu s kysanou smetanou nebo majonézou.

Tento salát se dokonale hodí na čerstvé bylinky. Můžete jej použít jak na dekoraci, tak i na salát. Tím získáte více barvy a čerstvosti.

Ruský předkrm

Marinované houby se často používají jako občerstvení pro teplé nápoje. Dokonce i jako občerstvení, jak víte, dokonale zapadají sleď a vařené brambory. Všechny tyto produkty jsou překvapivě dokonale kombinovány v salátu.

Jaké jsou nezbytné složky pro přípravu jednoduchý salát marinované houby: 200 g filet z slanečka, 180 g marinované houby, 350 g vařených brambor, 2 cibule středně velké, zelené cibule, rostlinný olej, hořčice, cukr a další koření podle chuti ,

Příprava:

1. Vařte brambory v trochu slané vodě a ochlaďte, nakrájíme na malé kostičky.
2. Cibule, sleď a medová agarická kaše stejným způsobem.
3. Zřeďte trochu octa teplou vodou a nalijte tuto směs cibule. Aby cibule úplně zmizela pod marinádou. Nechat 7-10 minut. Poté je nakrájeno na tenké polotovary.
4. Pro plnění mixujte rostlinný olej, malé množství hořčice a přidejte koření podle chuti.
5. Připravte směs potravin, přidejte dresink a ozdobte zelenou cibulí.

Tento salát má mnoho ingrediencí s jasným vkusem. Proto je nutné se pokusit přidat trochu vaření a koření na každé fázi. A milovníci nečekaných řešení mohou přidat do tohoto pokrmu jablko po rozřezání na malé kostičky.

Salát s marinovanými houbami: recept se zeleninou

Existuje celá řada možností salátů bez masa nebo ryb složky. Pouze houbami a zeleninou. A to neznamená, že je nudná či méně nasycené. Příkladem velmi chutný salát s marinovanými houbami, který v sobě spojuje nejen čerstvé zeleniny, ale i plody, je zde představen. Složení: Středně velké brambory - 1 ks, 1 mrkev, okurka 1, 1 nakládaná okurka, 150 g marinované houby, půl cibule, 1 paprika, čerstvé nebo zmrazené brusinky - 70 g rostlinného oleje ..

Příprava:

1. Brambory a mrkev nakrájené na kostky, přidejte trochu vody a nakrájejte v pánvi pod uzavřeným víkem, dokud nebude připravena.
2. Cibule řezané do malých kostek.
3. Stačí nakrájet slanou a čerstvou okurku.
4. Bulharský pepř důkladně vyčištěný ze semen a nakrájíme na malé kousky.
5. Marinované houby se omyjí a nakrájí na plátky.
6. Připojujeme všechny produkty, naplníme olejem, přidáme sůl a pepř, ochutíme a zdobíme brusinkami.

Tento salát s marinovanými houbami je vhodný pro ty, kteří si ponechávají hlad nebo z nějakého důvodu preferují zeleninové saláty. Kombinace čerstvé a nakládané zeleniny a hub, kyselina brusinková, dává tomuto salátu naprosto jedinečnou chuť.

Jak míchat domácí houby

Často nechcete nakupovat houby v obchodě, ale otevřete svůj domov. Koneckonců, bude to určitě marinováno podle vaší chuti, s vaší oblíbené koření a marinády. Pro ty, kteří dosud nevybrali marinádu, doporučujeme tuto možnost: čerstvé houby 2 kg, ocot 9% 2 polévkové lžíce. l., čistá pitná voda 1,2 l, pepř černý hrášek 4-5 ks, cukr 2 lžíce. l., sůl 2 lžíce. l., 1-2 česnekové stroužky česneku.

Takže houby je třeba důkladně opláchnout a vyčistit. Poté se vaří v obyčejné vroucí vodě po dobu 7-8 minut. Voda by měla zcela zakrýt houby. Poté si vezměte množství vody podle receptury a udělejte z ní marinádu. Přidejte sůl, cukr, pepř, nakrájený česnek. Přiveďte k varu a přidejte ocot. Ve výsledné marinádě se vaří dalších 10 minut. Houby jsou umístěny na plechovkách, nalijte marinády a nalijte. Tyto nakládané houby lze skladovat celou zimu, ale s největší pravděpodobností je budete jíst mnohem dříve. Nebo si můžete vytvořit svůj vlastní jedinečný salát s marinovanými houbami, který můžete dát na internetu.

U hub, ano pro bobule

Pro ty, kteří chtějí nejen smažit houby samy, ale také sbírat je, chtěli bychom také dát nějaké důležité rady. Koneckonců existují falešné medové agary, které jsou extrémně nebezpečné pro lidské zdraví. Rozlišujete mezi jedlými a nepravými houbami několika základními rysy. První je jejich barva. U falešných kožešin může být špinavě žlutá, cihlově červená nebo jen šedá. Houby vhodné pro jídlo a barva je docela zalévání. Světlá hnědá nebo mírně oranžová. Stojí za to věnovat pozornost vůni. Falešná medová houba je extrémně bez zápachu. To může být podobné zápachu formy nebo vlhké zeminy. Ale dobrá houba má skutečnou houbovou chuť. Sukně je určena pouze pro jedlé houby, protože falešná je vždy nepřítomná.

A přesto, pokud si nejste jisti svým vědomím, jděte na houby, doprovázíte zkušeného houbaře nebo kupujete hotové houby.

Hrozba otravy

Musíte být velmi opatrní při přípravě. Dokonce i jedlé houby musí být podrobeny správnému tepelnému ošetření. Pokud jsou houby špatně nebo špatně smažené, mohou způsobit vážné poruchy trávení. A v některých případech a vedou k těžkým otravám. Mezi hlavní příznaky může být závratě a nevolnost. Pokud se tedy houby v obchodě nenakoupí, je velmi důležité, aby se jejich příprava uskutečnila, aby bylo možné později v receptech bezpečně využít lahodný salát s nakládanými medovými agarickými látkami, které se dnes dozvěděly.