Zimní salát s nakládaným blátem - prostor pro představivost

Na podzim, zejména po dešti, jsou velké množství medových agar. Pak tyto žampióny smažíme, vypečeme je, vyrábíme polévky z nich a přetočíme přebytek do plechovek. Tyto domácí přípravky nás zachrání v zimě a na začátku jara, kdy neexistují žádné čerstvé houby. Můžete je vyrobit denní nebo slavnostní salát. C nakládaný dejte kapalinu, umyjte je pod tekoucí vodou, vložte je do misky - Co dál? A pak voláme po pomoci vaší představivosti.

Salát s nakládaným masem vyžaduje tvůrčí přístup. Stejně jako u každého umění má vaření i své kánony, které musíte znát, aby nedošlo k tomu, že by něco nebylo nevhodné. Marinády jsou v dobrém souladu s jinými domácími přípravky - především se slanými okurkami. Milují houby a bramborovou společnost v uniformě, strmé vejce, vařená mrkev. Nemají strach z čerstvé zeleniny: bulharský pepř, zelená a cibulová cibule, kopr. Ale s rajčaty, ředkvičkou a hráškem, je lepší je nemíchat. Chcete-li zvýšit obsah kalorií v misce, můžete do salátu a masa zahrnout: uzená kuřecí prsa, šunka, plátky vařeného vepřového masa. Vařená klobása opět bude nesouhlasná.

Zvažte nejjednodušší recept salát s nakládanými medovými agary. Složky pro to najdete v každém domově. Pro 300 g promytých hub (právě takové množství je obsaženo v polilitrové nádobě) je třeba vzít 3 slané okurky. Tři nebo čtyři střední brambory pečlivě důlně a vaří, chladí a čistí. Žárovka nařezaná na poloviční kroužky, okurky - kruhy, brambory - kostky. Opyat - pokud jsou malé - neříznou vůbec, protože jsou vrcholem misky a její hlavní výzdobou. Salát naplníme rostlinným olejem, sůl na chuť, načecháme zelenou cibulí.

Takový salát s marinovaným bude mnohem chutnější, pokud namísto másla ho doplníme speciálním oblékáním. Je to tak. Ve sklenici s víkem promíchejte 125 g olivového oleje, 50 g 8% octa, půl lžíce hořčice, špetku soli, cukru a pepře. Utáhneme víko a opatrně protřepeme nádobu, dokud se nevytvoří jednotná hmotnost. Naplňte dresink s hlávkovým salátem, nechte jej namočit. Na stole podával pokrm pokrmu petrželovými listy, koprem a zelenou cibulí.

Salát s marinovanými houbami může stát lehký oběd, kdybychom ji obohatit s kuřecím masem (200 g), vejce (3 ks), paprika (polovina pod), tvrdým sýrem (100 g) a ořechy (50 gramů). V tomto případě snížit množství nakládaných okurky na jeden kus. Všechny součásti jsou nakrájeny na kostky, sýr je třepán a matice jsou stlačeny. Namísto doplňování oleje doporučujeme používat majonézu.

Na dovolenou můžete udělat těstoviny s marinovanými houbami. Fotografie tohoto pokrmu vyzdobí váš "záznam". Na dně hluboké misky nejdříve položíme opláchnuté a případně nakrájené houby. Smažte je velkoryse majonézou. Druhou vrstvou je zelená cibule, třetí je kostka šunky. Následuje vařená brambory vařená v uniformách a poslední vrstva je nakrájená vejce. Nezapomeňte pokrýt všechny vrstvy majonézy. Položíme misku do ledničky na hodinu a před podáním přeneste obsah na misku na salát tak, aby byly medové houby nahoře.