Lilek "černý pohledný". Vlastnosti odrůdy

Lilek je známo většině lidí jako lahodná zelenina používaná v mnoha pokrmech. Ale ne každý ví, kolik odrůd a hybridů této rostliny existuje. Je třeba věnovat spoustu času a energie, abychom tuto zeleninu získali na našich stolech. Mezi různorodými odrůdami lze vynechat ty, které byly nedávno staženy. Jsou odolnější vůči chorobám a jsou optimální pro pěstování jak ve sklenících, tak v otevřeném terénu. Mnoho farmářů po dlouhou dobu si vybralo lilek "černý pohledný". Budeme mluvit o zvláštnostech odrůdy a technologie pěstování této zeleniny v našem článku.

Historie rostliny

Odkud pochází tato podivná, na první pohled zelenina? Přišel k nám z Indie. Tam a teď se můžete setkat s rostlinou ve volné přírodě, která velmi připomíná lilek. Původně byl použit jako lék. Teprve v 15. století se začalo používat k jídlu a bylo dokonce později se naučit správně vařit. V Evropě byl přezdíval "jablko lásky" nebo "šílené jablko". Vše záviselo na tom, jaký efekt produkuje. Postupně Evropané začali smažit s máslem a pepřem jako houby. V 17. století se baklažán dostal do Ameriky av 18. století do Ruska. V naší zemi se tato rostlina rozšířila v jižních oblastech. Podnebí zde bylo vhodné a barva lilku se začala říkat "modrá".

Současné odrůdy

Dnes se množilo mnoho odrůd této rostliny. Lilek "černý pohledný" je jedním z nich. Existují hybridy kulatého, oválného, ​​hruškovitého a vejčitého tvaru. Barva lilek také se liší v odrůdě, od tradiční fialové k bílé, růžové nebo fialové. Odrůda lilku "černá pohledná" má široký hruškovitý tvar. Plody tohoto rostliny jsou velké. Jejich délka dosahuje 19 centimetrů. Hmotnost lilku "černý pohledný" může dosáhnout 900 gramů. Její název byl dán této odrůdě za krásné černé a fialové zbarvení. Lilek má poměrně hustou dužinu bílá barva, která prakticky nemá hořkost. V jídle doporučujeme jíst mladé ovoce, které nelze oloupat. Lázeňská zralost média by měla být před použitím vyčištěna. Pak jsou posypány solí a nechávají se na chvíli, takže zbytečná hořkost opustila. Lilek "černý pohledný" může být zkonzumován kůží.

Nutriční hodnota lilku

Hodnota této zeleniny byla známá ve starověku. Byl oceněn dříve než chuť. Lilek je bohatý na draslík, takže je vhodné jíst pro zlepšení srdeční činnosti. Plody této rostliny snižují hladinu cholesterolu v krvi a snižují riziko vzniku otoků. Vláknina, obsažená v lilku, normalizuje činnost střeva a zabraňuje vzniku sklerózy. Plody obsahují měď a železo, což přispívá ke zlepšení složení krve. Se všemi jeho ctnostmi je lilek nízkokalorický produkt a doporučuje se pro dietní výživu.

Vyberte odrůdy

Chcete-li získat bohatou sklizeň a vychutnat si chuť této nádherné zeleniny, musíte správně zvolit odrůdy nebo hybridy. Hybridy poslední generace jsou velmi odolné vůči chorobám a jejich kultivace dává dobré výsledky, ale vyžadují vyšší zemědělské techniky a lepší péči. Mezi hybridy lze identifikovat lilek "černý pohledný". Recenze o něm jsou jen nejpozitívnější. Ti, kteří se pokusili tento hybrid zesílit, zaznamenávají vysoký výnos a odolnost vůči chorobám. Zejména tento lilek je doporučen pro pěstování ve sklenících nebo chráněném terénu. Výška této rostliny dosahuje maximálně 70 centimetrů.

Vlastnosti zemědělské techniky

Co potřebujete vědět, abyste vyrostli lilek "černý pohledný"? Popis je vždy na sáčku semen, ale člověk by měl vědět o technice růstu trochu víc. Jako každá jiná odrůda tohoto zařízení vyžaduje zvláštní podmínky. Je to temperamentní kultura, která nemá rád průvany a náhlé změny teploty. Vegetační doba hybridu, na rozdíl od jiných odrůd, není příliš dlouhá. Od prvních výhonků až po sklizeň trvá od 110 do 145 dnů. Vše závisí na dodržování zemědělské techniky a na kvalitě sazenic. Chcete-li růst pre-sazenice je nutné. To platí pro všechny odrůdy a hybridy této rostliny. Lilek "černý pohledný" je velmi náročný na teplo a světlo. Jeho růst se může zpomalit, jestliže se po dlouhou dobu zhoršuje počasí, silně okyselí půda, vysoká vlhkost vzduchu a půdy, velmi hustá výsadba rostlin. Všechny tyto faktory silně ovlivňují vývoj zařízení.

Pěstujeme sazenice

Chcete-li získat silnou a výnosnou rostlinu, měli byste zvolit správné semena. Musí být zakoupeny pouze od důvěryhodných společností. Pouze v tomto případě bude baklažán "černý pohledný" vykazovat perfektní klíčení. Kvalita osiva je hlavním kritériem pro budoucí sklizeň. Pak by měly být vysazeny tak, aby dostaly sazenice. Jaký druh půdy rodí lilek "černý pohledný"? Recenze a rady odborníků doporučují zvolit si lehkou, vysoce úrodnou půdu. Skleník by měl být dobře osvětlený. Neměl by mít vítr nebo průvan. Sesení by mělo být prováděno v období od 10. do 20. března. Dříve to není nutné, protože v době výsadby se vysazuje a bude obtížné zvyknout si na půdu. Pro větší účinnost mohou být semena předem klíčena. U sazenic je lepší vzít oddělené malé hrnce. Kořenový systém Baklažánka je velmi zranitelná a je lepší nerušit ji při transplantaci. Vzhledem k tomu, že růst sazenic může být umístěn do velkého kontejneru. Černý lilek má dobrou listovou plochu, takže má být bohatá. Nejméně dva týdny před výsadbou je nutné začít se zmrazit sazenice, aby se připravily na přírodní podmínky.

Vylodění sazenic

Láhev "černá pohledná" je zasazena do půdy od 15. do 30. května. Do této doby by rostliny měly dosáhnout 20-25 centimetrů a mít asi 8 zdravých listů. Se všemi pravidly agrotechniky mají sazenice kompaktní rozměry, zelené barvy a silné kořeny. Pěstování baklažánů na předměstí v otevřeném terénu je lepší je pokrýt filmem. Pro rostlinu je nutné vybavit postele, jejichž šířka je asi 90 centimetrů a výška 20-25 centimetrů. Vzdálenost mezi pouzdry by měla být nejméně 50 centimetrů. Jsou to velké rostliny s dobrou plochou listů. Pro výsadbu dělejte díry, nalijte trochu humusu a nalijte teplou vodu. Lilky jsou vysázeny a posypány na vrchol země. V tuto chvíli není nutné žádné dodatečné zalévání. Když si semenáčci zvyknou, nezapomeňte mulčovat. Další péče spočívá v napájení a hnojení (pro růst je potřeba dusík a fosfor), uvolnění půdy a kontrola plevele. Pokud jsou splněny všechny podmínky, výtěžek lilku "černý pohledný" bude velmi vysoký.