Správná večeře: nejlepší recepty, funkce vaření a doporučení. Co jíst na večeři s správnou výživou

Zdravý životní styl ... Jak velký smysl má tato fráze? Zda tam je tenká hranice, který pomáhá odlišit osobu s fanaticky bystrým touhu být vždy mladé a zdravé, a ten, kdo nechce ublížit těší život? Samozřejmě, alkohol, kouření, sedavý způsob života, iracionálně vypracován plán dne a špatného jídla velmi rychle proměnit v pacientovi, a to i hrdinové, takže každý z nás se musí snažit o snížení negativních faktorů na minimum. Zdravá strava je jednou z nejvyšších priorit pro každého, kdo usiluje o plný a dlouhý život. V dnešním článku se pokusíme odhalit celý potravinový systém jako celek, ale jen jednu jeho část. Zjistíme, co je správné, večeře a zda je možné kombinovat stanovisko výživu a milovníky rozmanitého vkusnyashek společně najít poklad zlatou čáru mezi užitečné a chutné.

Závazkem zdraví a dlouhověkosti

Za prvé, existuje trochu aktuální reality. Jen málo z jeho současníků se může pochlubit normalizované pracovní den, schopnost pracovat až pět hodin večer a nepřítomnost překážek na cestě domů, jako je supermarket, setkání s přáteli, řešení osobních problémů a samozřejmě, mnoho kilometrů dopravní zácpy a vyčerpávající. No, jak můžete vařit a jíst správnou večeři včas, pokud jediná touha člověka na konci dne leží na gauči a odpočinku. Salát a pánev, říkáte? Ne, neslyšeli o tom. Pizza, zahřátá v mikrovlnné troubě a čínská jídla z doručovací služby - to je to, co děláme o budoucím spánku.

Jako výsledek, dostaneme nevyvážený tučné jídlo, příliš mnoho kalorií, tíže v žaludku, problémy s trávicím traktu, krevního cukru a cholesterolu v krvi. To vše se promítá do plného vůní typickou pro všechny Obyvatel příznaky Město: časté bolesti hlavy, nevolnost, nespavost, problémy s židlí, obezity a nezdravého celkový zdravotní stav. Co by mělo být provedeno, co jíst na večeři s správnou výživou?

Dobrou noc.

Během dne každý člověk musí podniknout mnoho akcí: někdo jde do práce, někdo se učí a někdo si doma sedí. Někteří po dokončení "povinného programu" mohou přijít do svého útulného hnízda a klidně si dopřát, že nic nedělají, zatímco jiní jen sní o sladkém snu. Koníčky, děti, práce - ano, má člověk trochu výuku, že musíte strávit své neocenitelné kalorie? Proto pro každého z nás neexistuje žádný princip, který by popisoval to, co je zdravější než potravina obecně a zvláště večeře.

Chcete-li být ráno veselý a čerstvý, je důležité mít dobrý noční spánek a předtím je v pořádku jíst večer. Odborníci na výživu, blogery, kteří se specializují na zdravý životní styl, a prostě všichni ti, kteří jedli psa v této záležitosti, tvrdí, že večerní jídla by měly být povinné. Může se skládat z nejrůznějších pokrmů, a co je nejdůležitější, že jsou lehké, nejsou příliš kalorické a snadno se stravují. Tak co jíst na večeři s správnou výživou?

• 
  
  
  
  

  ryby, mořské plody nebo dietní maso;

• zeleninu, ale u těch druhů, které obsahují mnoho sacharidů, je lepší říct "ne" (brambory, mrkev, řepa);

• fermentovaných mléčných výrobků.

Podle norem pro osobu, která není v souladu s přísnou dietu a ne profesionální sportovce, k večeři je třeba konzumovat asi 300 kcal (250 - 350 mužů a žen -). Dvě třetiny toho, co je na desce, jsou zelenina, a to nejen ty, které byly tepelně ošetřeny, ale také čerstvé. Zbytek - bílkoviny ve formě drůbežího masa, králíka, tele nebo ryb. Houby, jako alternativa k bílkovinám živočišného původu, jsou zcela přijatelné.

Večeře 18+

Pro ty, kteří stále mají sílu po práci, a duše chce dovolenou a lásku, musíte pečlivě přemýšlet nad vaší pravidelnou večeří. Spory o různé produkty, které zvyšují sexuální touhu u mužů i žen bude vždy, ale jasně prokázané staletími a hodně vášnivé páry složek, které ozdobí jakýkoliv recept, nemůže být zpochybněna.

Základem pro romantickou večeři by mělo být vše stejný protein, ale aby se dosáhlo požadovaného efektu by mělo být hojně koření pikantn exotické byliny, které jsou partnery v vzbudorazhat horkých pocity. Čerstvá zelenina (například salát z rajčat, okurky, celer), spolu s různými bylinkami (koriandr, petržel, pastinák a bazalkou) a měkké sýry - to je ta správná večeře. Recepty pokrmů by měly být co nejjednodušší, je lepší vařit jídlo na grilu nebo pečeme v troubě. Po ochutnávce takového báječného muže člověk nedokáže poděkovat svým milovaným za své kulinářské mistrovské dílo na příjemném večeru a v noci.

Jíme s dětmi

Dětská večeře se trochu liší od dospělých. Během dne tráví děti mnohem více energie, vyrůstají, zažívají obrovské zatížení ve škole, různé kruhy a sekce. To neznamená, že mohou být krmeni rychlým občerstvením, ale maminky by se měly snažit dělat večeři výživnou a pestrou.

Chutný salát čerstvé nebo vařené zeleniny s masem, zeleninové kotlety, kastrol nebo pudink - vynikající možnosti pro chutnou a zdravou večeři pro malé gurmány. Kromě toho je užitečné a splňuje potřeby těla dítěte, připravuje taková jídla jednoduše a rychle.

Večeře: správné nebo zdravé?

Tendence na obezitu a krátkou délku života je něco, s čím se lékaři po celém světě musí každý den vypořádat. Samozřejmě každý odborník dodržuje své vlastní metody a metody boje proti obezitě a zlepšuje tělo člověka, který potřebuje dietu. Některé z nich jít do extrémů, a ve snaze o rychlé výsledky svých klientů přestávce kontaminace „a tak nejisté metabolismu, soustružení lidí do svých věčných pacientů.

Specializované edice jsou plné diety a práce pseudologů, které zaručují rychlou hubnutí a normalizaci trávení podivnými a pochybnými metodami. Ale musíte pochopit, že normální fungování těla zahrnuje použití člověka nejen bílkovin nebo sacharidů, ale také tuků, vitamínů, minerálů. Vyloučit ze stravy jakékoli složky může být, ale jen na krátkou dobu, protože jednosložkové diety nebo Samostatné jídlo nemají nic společného s racionálními a různorodými. Správné dieta večeře - to není prázdný talířek pohanky nebo sklenici nízkotučného jogurtu, a normální jídlo s vyváženým složením, který obsahuje různé skupiny složek.

Ústa u hradu

Dalším mýtem, čímž zámek uzamknout není tolik ústa jako lednice, a spolu s ním všechny kuchyňské linky - pravidlo zakazující jídla po šesté. Zoufalé Dieta zacházet jako jen, že někteří z nich patnáct minut před šestou večer duše soutěsky na smažené brambory a kuřecí maso zapečené v majonéze, a jako dezert může zabít polovinu Praha dort. Smutným výsledkem jsou rostoucí kilogramy na šíři závaží a rostoucí pop a pas.

Studie z posledních let dokazují, že můžete jíst šest polí, hlavní věcí je začít od doby, kdy jdete do postele. Od hodinu „H“ by měla trvat 2-3 hodiny a spát vůbec, si můžete dovolit vypít sklenici kefíru nebo jogurt s ovocem, výhonky nebo obilovin lahodný bylinkový čaj s medem. Bude to vynikající alternativa k dezertům nebo chlévkům, které je lepší být odloženy až do lepších časů, to je až do rána.

Je to chutné

Takže čelíme určitému úkolu: jeme správně (večeře). Recepty, které tvoří menu za týden, jsou stručně popsány, ale pochopí podstatu přípravy a správného směru.

1. Klasický zeleninový guláš. Vařit budete potřebovat poměrně rozpočet a je k dispozici v každém ročním období seznam produktů (brambory, zelí, mrkev, cibule, cuketa, květák, zelený hrášek). Pro ochucení s omáčkou, nízkotučnou smetanou, oblíbené zeleniny a koření, rajčatovou omáčkou nebo džusem uděláte. Vaření jídla jen proto, aby ošklivosti: zelenina umyto, rozpadat na kostičky či proužky a dusíme do měkka, smetanovou omáčkou a čerstvými bylinkami je lepší přidat na konec, po dobu 10 minut před podáváním.

2. Kořeněné kuře s rýží. Kuchaři se doporučuje připravit tento pokrm s předstihem spíše vařit maso marinovat jej do pomerančového džusu, kari a sůl ráno a večer, vařit rýži a smažíme při vysoké teplotě kuře. Nepoužívejte příliš mnoho rostlinného oleje - nepotřebujeme přebytečný tuk.

3. Ryby. Zde prostor pro fantazii jen neomezené, tento produkt může být pečené v troubě (je lepší mít různé tlustší), nebo vařit z ní kotlety, podávané s vařenými nebo pečenými bramborami. Rybí kotletky by měly být připraveny z filé, které procházejí masovou mlýnem, s chlebem a cibulí namočenou do mléka. V hromadě je třeba přidat předpečené strouhané mrkve, vejce, sůl a pepř. Kletce se smažou na středním ohni ze dvou stran (asi 5-7 minut).

Marné úsilí

Bez ohledu na to, jak moc se snažíme racionalizovat večeři, ale zdravá výživa zahrnuje určitý systém, který zahrnuje nejen správné obědy a večeře, ale také snídaně a také užitečné občerstvení. Ze stravy je nutné vyloučit všechny druhy škodlivých a syntetických lahůdek, které je nahrazují sušeným ovocem, ořechy, obilnými tyčinkami. K snídani měli pripadat co největší množství kalorií, tuků a sacharidů zkonzumovaných během dne, takže se dá sílu, aby byl produktivní a nelze zpožděný ve formě tělesného tuku na břicho, boky a pasem.