Historie čaje

Historie čaje začala BC. V dávných dobách se listy naučily připravovat ušlechtilý nápoj, který má zvláštní energii. Čajové pouzdra - rostliny jsou poměrně nenáročné a poněkud vytvrzené, schopné růstu na chudých půdách a odolávat významným teplotním změnám bez zvláštní péče a péče.

Historie čaje je plná legend, hádanek a kontroverzních faktů. Čína je rodiskem rostliny, kde byla pěstována v pátém tisíciletí př.nl. Zde se poprvé používalo jako protilátka, a pak se nápoj stal módní mezi aristokraty. Proto se říká, že historie čínského čaje je nejdelší. Ovšem skutečnost, že zde byly známé první čajovníky, není spolehlivým faktem.

Relativně nedávné studie ukázaly, že v Indii, na jihu Himálaje a v Tibetu, čajové plantáže rostlin. Proto je otázka historického domov čaje zůstává otevřená do dnešního dne. Je však jisté, že z východoasijského regionu začal svou cestu pronikání do evropské, ruské a americké kultury.

Historie čaje v Evropě začal v 16. století, kdy portugalský a holandský objevil námořní dopravní cestu do Číny, kde se setkal s exotickým nápojem, který byl poprvé předložen až na císařský stůl. Časem se nápoj stal dostupnějším a začal se používat univerzálně. Ve Velké Británii dovezl čaj East India Company, okamžitě se stal oblíbeným u královského dvora a šlechty. nejoblíbenější nápoj je usnadněno tím, že se zabývá aktivní výrobě Indii, která byla v době, kdy britská kolonie. V 18. století, přes Atlantik, vstupuje čaj do New Amsterdam.

Historie čaje v Rusku začíná v roce 1638, kdy ruský velvyslanec Vasily Starkov ve formě francouzských dárků pro cara Michail Fyodorovič byl přenesen na svařování. Nejprve byl čaj považován za výhradně terapeutický nápoj. Smlouva o první dodávce čaje do Ruska z Číny byla podepsána v roce 1769. Nápoj byl dodáván po zemi, dokonce i nejvzácnější odrůdy byly dovezeny, které byly vyměněny za kožešiny. Nejoblíbenějším byl černý čaj, protože jeho cena byla výrazně nižší než cena zeleného čaje. V 19. století, s příchodem železnice, nápoj stal se známý ve všech regionech země

Je známo, že až do 5. století byl čaj používán jako zdravý nápoj a široce používaný v medicíně. Postupně se čajové pití začalo na setkáních dělat zvláštní událost.

Tradice čínského obřadu se začaly šířit po celém světě. Historie čaje získala nový zvuk: nápoj přestal být považován za léčivý přípravek, který se změnil v nádhernou radost.

V Japonsku byly dováženy semena čajovníku buddhistický mnich. Císař sám přispěl k šíření čaje v této zemi, takže nápoj rychle stal se populární v různých sférách života. Pivo čaje se stalo skutečnou uměleckou formou, trénoval léta. Pro "čajovny" byla dokonce vytvořena nová forma architektury.