Diabetické potraviny

S různými nemocemi se doporučují specifické produkty. A tam je jídlo, které v takových případech nelze použít. Diabetické potraviny jsou potřebné pro osoby s diabetem. Pacienti by měli být vyloučeni ze stravy cukru, a to nejen. Takové výrobky budou užitečné pro ty, kteří dodržují aktivní zdravý životní styl a sledují jejich váhu.

Zásady stravování

Diabetické potraviny by měly být hlavní součástí jejich stravy. Jsou založeny na dietě, ve kterém musíte dodržovat následující pravidla:

• Je třeba vyloučit produkty, které způsobují rychlý růst cukru v krvi. Mají vysoký glykemický index, to znamená, že sestávají z snadno asimilovaných sacharidů.
• Režim napájení by měl být správný. Stravování se často vyskytuje 6krát denně, ale v malých porcích.
• Diabetické přípravky jsou potřebné k obnovení energie pacientů.
• Vyberte si potraviny, které obsahují dostatečné množství minerálních složek, vlákniny, vitamínů.

• Vynikající zelenina, ovoce, mléčné výrobky, zejména s nadváhou nebo hypercholesterolémií.
• Potřebujete jíst v určitou dobu.
• Denně je žádoucí počítat kalorie.
• Dieta by měla obsahovat vlákninu.
• Potraviny by měly být připraveny v rostlinném oleji.

Takové principy výživy zabrání zhoršení stavu pacienta. Tato pravidla se doporučují dodržovat lékaře. Takové jídlo je považováno za zdravé.

Seznam produktů

Diabetické výrobky lze zakoupit ve specializovaných prodejnách a odděleních supermarketů. Jejich hlavní rozdíl od obyčejné spočívá v nízkém obsahu cukru nebo jeho nepřítomnosti. Pokud používáte toto jídlo, abyste se zbavili nadměrné hmotnosti, měli byste věnovat pozornost energetické hodnotě, protože mnohé z nich nejsou nízkokalorické.

Pacienti by měli znát seznam diabetických potravin:

• Bobule.
• Kysané ovoce.
• Zelenina.
• Pohanka a ovesná kaše.
• Bran.
• Petržel.
• Cibule.
• Česnek.
• Tvarohový sýr.
• Ořechy.
• Čaj z růžových boků a horského popela.

Tyto potraviny tvoří základ zdravé výživy. Pokud je používáte moderovaně, stav pacienta bude lepší. A pak se mohou vyhnout komplikacím choroby.

Rozdíly těchto výrobků od běžných

Produkty pro diabetiky musí splňovat následující požadavky:

• Obsahují náhražky cukru.
• Živočišné tuky jsou nahrazeny rostlinnými tuky.
• V moučném výrobku jsou přidány otruby a vlákniny.

Nepotravinářské jídlo

U diabetu existuje mnoho omezení. Je zakázáno jíst potraviny:

• S vysokým indexem glykemického indexu.
• Se současným obsahem glukózy a fruktózy;
• S množstvím tuků, obzvláště nasycených.

Speciální produkty

V současné době probíhá výroba potravin pro diabetickou výživu po celém světě. Zahrnují:

• Sladkosti.
• Nápoje.
• Náhrady cukru.
• Nutraceuticals.
• Doplňky.

Pacientům je přidělena diabetická strava. Sada produktů vám umožňuje vytvořit pestrou nabídku. Takové jídlo neškodí lidem trpícím cukrovkou. Jsou vysoce doporučovány lékaři nemocným.

Sladkosti a nápoje

Diabetická jídla zahrnují sladkosti a nápoje. Pacienti mohou používat speciální čokoládu, sladkosti, zmrzlinu, vafle, sušenky. Také vyrobené džemy, džusy, kompoty. Obsahují náhražky cukru a výživové doplňky ve formě sladidel, jsou hrubé potravinářská vlákna, například celozrnné, otruby, hrubá mouka. Navíc je přidán pektin.

Při konzumaci cukrářských výrobků obsah tuku a nasycené mastné kyseliny, které nepřinášejí prospěch. Náklady na takové potraviny jsou obvykle vyšší než obvykle.

Náhrady cukru

Jsou rozděleny do dvou typů:

• Vysokokalorické: xylitol, sorbitol, fruktóza. 1 g výrobku "vytáhne" 4 kcal. Musí být spotřebovávány v omezeném množství, zejména při obezitě.
• Nízkokalorické: aspartam a sacharin.

Při přípravě nádobí, které vyžadují zpracování při vysokých teplotách, například džem a pečení, je žádoucí používat fruktózu a xylitol. Náhrady cukru může způsobit nežádoucí účinky: pálení žáhy, plynatost, průjem a nevolnost. Pokud dojde k nesnášenlivosti, měli byste si koupit jídlo s jinými sladidly.

Nutraceutika s antioxidanty

Příkladem je "Glucoberry" - komplex, který normalizuje metabolismus tuků a uhlohydrátů. S jeho pomocí se zachová normální hladina cukru v krvi. Náprava je nezbytná pro podporu zdraví. Je bezpečný a účinný pro lidi všech věkových kategorií.

Pacienti předepisují živinové směsi s dietní vlákninou a malým množstvím sacharidů, tuků. Jsou to "Nutrikomp ADN diabetes", "Nutrien diabetes".

Doprovodné onemocnění

Jsou-li jiná onemocnění, je nutná změna ve stravě:

• Při obezitě je nutné snížit množství a obsah kalorií v potravinách.
• Při ateroskleróze je důležitá kontrola cholesterolu.
• Při hypertenzi je třeba snížit spotřebu pikantních a slaných potravin.

Diabetes druhého typu je vážným onemocněním, ve kterém jsou možné negativní důsledky. A ačkoli tato nemoc má genetické předpoklady, správná výživa pomůže udržet normální zdraví a zlepšit kvalitu života diabetika.

Poměr

Dietní a diabetická jídla jsou téměř podobné. Umožňují vám udržet průběh onemocnění pod kontrolou a také sledovat nadváhu. Ale diabetici by neměli být výrazně omezen ve výživě. Mohou jíst libové maso, například kuřecí, krůtí, telecí. Z ryb si musíte vybrat tresku, štiky.

Dieta by měla obsahovat mléčné výrobky. Je vhodné jíst vejce, ale ne více než 2 kusy denně. A nejen kuře, ale i křepelky budou perfektní. Z obilovin je vhodnější zvolit si pohanku, proso, perlový ječmen. Jsou přidávány do polévek, jsou vyrobeny z kaše. Makarony lze také konzumovat, ale v omezeném množství. Místo pšeničného chleba je lepší koupit žito nebo otruby.

Potřebujete zeleninu s vláknem, například fazole, cuketa, zelí, lilek. Je žádoucí vařit brambory nebo pečeme. Ovoce je lepší vybrat kysané odrůdy - jablka, třešně, rýže. Citrusové plody jsou užitečné, protože jsou bohaté na vitamín C. V první řadě obsahují grapefruit.

Při přípravě pokrmů je třeba přidat zeleniny: petržel, kopr, zelená cibule. Jídlo je kořeněné kořením: zázvor, bobkový list. Kdy lékařská výživa používat tekvicové semena, protože obsahují polynenasycené mastné kyseliny nezbytné pro tělo. Semena slunečnice jsou také užitečné, ale v malých množstvích. Limit by měl být použití ořechů - arašídy, vlašské ořechy, cedr, mandle.

Z nápojů užitečný čaj, odvar na základě růžových boků. Místo kávy bude čekanka užitečná, protože postrádá kofein.

Prevence komplikací

Abychom zabránili komplikacím choroby, je nutné používat šťávy z:

• Grapefruit.
• Zelí.
• Celer, cibule, česnek, petržel.
• Borůvky.
• Brusinky.
• Cowberry.

Infuze na bylinkách, například třezalku, ženšen, schizandru, normalizují hladinu glukózy v krvi. Čaj Stevii je velmi užitečný. Zlepšuje nejen trávení, ale také přispívá k normalizaci metabolismu uhlohydrátů. Může se konzumovat každý den. Pokud dodržujete zásady správné výživy při cukrovce, normalizuje se zdravotní stav. Pak nebudou žádné komplikace, zotavuje se, ze kterých je velmi obtížné.