Kuřecí nugety: recept. Jak vařit kuře nageny?

Bez ohledu na to, jak jste se potýkal s mladou generaci svého rodinného závislosti na fast food, nejlepší jídla pro děti bude stále hamburgery, hranolky a nugety (nagentsy) kuře. A chcete-li zajistit, aby tyto kurzy byly použity pokud možno co nejméně škod mladších organismy, je třeba zvládnout výrobu své vlastní kuchyni. Vzhledem k tomu nějak jen ujistit, a jako surovina, a aby zajistily, že olej není vyzharivalos, a při absenci barviva, stabilizátory a látky určené k aromatizaci. Je možné, že jídlo ocení všichni členové rodiny, včetně přísné matky, tak, jak vařit kuře nagentsy jednoduché, děti prostě nemají hlad, ale chuť této svačinu je docela možné diverzifikovat a dělat to dokonce rafinovaný a elegantní.

Tajemství vaření

Většina nagenů se připravuje z kuřecího filé, nakrájí se na malé kousky. Aby bylo nádobí jednoznačně možné a nezpůsobovalo děti žádné cenzury, stojí za to vzít v úvahu některé z těchto nuancí:

1. Při rozbití filé nejdůležitější není přehánět a přeměnit ho na list papíru. Pokud se ukázalo, že je příliš tenká, deska se rozevírá a je v této podobě oškrábána.
2. Kuřecí přísady v domácnosti jsou smažené velmi rychle. Proto se nedoporučuje, aby byly odděleny od pánve na krátkou dobu: spálí.
3. Řezání by nemělo být příliš velké, jinak se plátky dlouho smažou a ztrácejí šťavnatost.
4. K vzhledu nádoby odpovídá referenční nádoba - McDonald`s, kurkuma a mletá červená paprika, ale ne pikantní a sladká, paprika, jsou přidány do chleba.

Připravit si jídlo, které je zábavné pro děti, je nutné v době, takže na zítra nic nezbude. Nenávistné podrosty se už necítí a mohou být ignorovány rozmary.

Nagenci se sýrem

Za prvé, i když ještě nejste obeznámeni s neznámým jídlem, připravte standardní, nejběžnější kuře kuřata. Gramy 400 prsou bez kůže nebo již řezané filé jsou řezány proužky. Beat pre-prsa, nebo ne, nainstalujte experiment - to mnohem víc jako vaše rodina. 200 g libovolného, ​​levného, ​​tvrdého sýru se naklání na nejmenší struhadlo, které se nachází mezi pokrmy. Dvě vejce jsou poraženy k homogenitě. Hlavní věc, co přitahuje lidi nagentsy kuře, - křupavou kůru. Získat to vyžaduje vícevrstvé "balení". Zpočátku se každé kousky kuřecí mouky pustí do mouky a jeho přebytek se důkladně otřese. Poté ponořil ve vejce, po kterém byl nakrájen na sýr. Chcete dostat silnou skořápku - opakujte dva nebo třikrát. Olej se nalije do pánve, slunečnicový olej je také vhodný, ale bez zápachu. Jakmile je zahřátý, začněte smažit. Hotové kuřecí přísady jsou umístěny na papírových ubrouscích (ručníky) nebo v cedníku, aby se sklo přebylo oleje.

Nagensees z mletého masa

Lidé, kteří si stěžují na suchost a nedostatek šťavnatosti ptačího prsu, byste neměli opustit své oblíbené pokrmy, neboť můžete připravit kuřecí ngeny z mletého masa. Díky mletí se maso stává mnohem jemnější a měkčí, takže bude schopno uspokojit i kategoricky nepřijatelné filé. Polovina stejné hrudi s odstraněnou kůží se otáčí v mlecím stroji s dvěma větvemi bazalky (můžete petrželkou nebo koprem). Mleté maso se ochucuje pepřem, sůlmi a vybranými kořením, vloží se do sáčku a dobře bojuje proti stolu. Z hmoty jsou vytvořeny míče nebo hole (s nimi budou v budoucnosti pracovat poněkud obtížnější). Následná opatření - stejně jako v předchozím receptu, ale namísto sýra se používají chlebové drobky. Fry nagents kuře z mletého masa potřebují asi pět minut, a pak znovu vypustit pro vypuštění oleje v cedníku nebo ručníky.

Lemon Recipe

Když to bylo snadno obvyklé smažené kuře nagentsy recept může být složité, dávat misku nové chuťové poznámky. Například maso před marinováním. Velmi jemný výsledek se získá, když smícháte sklenici mléka s čtvrt šálku přírodní citrónové šťávy na chuť marinády paprika, černý pepř a sůl a zalijeme zaoblení přes noc. Pro strouhance v tomto případě pouze mouku a smažit plátky budou potřebovat asi jednu minutu.

Mexický recept

Zatím se vaření používalo jako vaření. Ale nageny kuřecích v troubě nejsou o nic méně lahodné a šťavnaté. Velmi originální, jdou, pokud jsou namočené ve sklenici sušenky smíchané s pytlem koření pro tacos a lžíce roztavené máslo. Toto množství chleba je dost pro libru kuřecí maso. Plátky filé ponořily do zbitého vejce a pak se přenesly do směsi a dobře se v něm mísily. Maso je rozloženo na pečícím plechu a pečeno o čtvrt hodiny na 170 stupňů Celsia.

Čínské variace

Zvláště úspěšné kuřecí nageny v čínštině jsou získány, pokud pečené na grilu nebo gril pro grilování. Ale pokud se neplánuje piknik a grilování trouba není vybaven, můžete použít troubu a spravedlivý. Pro marináda se smíchá s vermutem, sojové omáčky (čtvrtiny Cup), přidejte lžíci cukru a strouhaným zázvoru, česnek tlaku hřebíček par a dezert lžíce kajenský pepř. V hluboké misce se vhodně řezané prsíčko nalévá s takovou marinádou a nechá čtyři hodiny na marinování. Pro pohodlí jídla a jako připomínku, že jídlo je stále čínské, v každém kusu kuřete na krmení přilepené špejle nebo špachtle.

Hořčice s medem

Takové nagentsy kuřecí směsí zájmu nejen použitého místo vejce, ale chov. Na pultech masa mix čtvrtina šálku husté majonézy a hořčice, přidejte dvě lžíce přírodního tekutého medu a sůl - asi čtvrt lžičky, ale nastavit podle vašich představ. Libra prsa řezané plátky máčených ve složení, se držel kusů na všech stranách. Pro posouvání, nesladené nebo nalité kukuřičné vločky, asi jeden a půl poháry. V nich klesají kuřecí proužky, umístí se na plech a vloží se do trouby, zahřáté na 200 stupňů, na čtvrt hodiny. Vločky lze nahradit čipy, například sýrem.

Nagentsy ve skořápce

Velmi nestandardní, i když poněkud mastná. Dva filety jsou nakrájíme na proužky a slaninu - proužky. Každý kus kuřete zabalené slaninu pásku, která je připevněna s párátkem. Pro omáčkou mix půl sklenice pomerančové marmelády, dvě lžíce sójové omáčky, lehce vysuší česnekový prášek, zázvor-lžíce polovinu (i práškové, sušené) a soli. Po trvalé maso marinády půl hodiny, je umístěn po dobu deseti minut v troubě, pak otočit a dopekayut dalších pět minut. Chuť je úžasná!