Nuggets: recept na vaření lahodného pokrmu

Chcete-li doma rozmnožovat pokrm, který je obvykle vařený v restauracích rychlého občerstvení, budou nudle skvělou volbou. Jejich recept je tak jednoduchý, že je můžete vařit i s dětmi. Ale výhody vařeného masa doma jsou nepochybně mnohem vyšší.

Kuřecí nugety. Recept se strouhankou a kukuřičným škrobem

Vezměte kilo kuřecího filé. Může i jiné druhy masa, ale to bude snazší. Ano, i na McDonald nejpopulárnější kuřecí pokrm - jen nugety. Recepty s obrázky, které vám pomohou reprodukovat stejnou chuť doma pomocí pánve a pece. Kromě masa je třeba koření - půl lžičky mletého muškátového oříšku, několik hráškem černého pepře, velké mořské soli, šesti lžícemi kukuřičného škrobu a tři vejce. A také chléb (krekery) a olej na smažení. Nejdříve nakrájejte filé po částech - ve velikosti by měly být stejné. Koření a sůl se rozemele v mlýně na kávu v prášku a přidá se do škrobu. Vejce se zvedají a naleje do směsi tři lžíce vody. Nalijte lezon na velkou talíř. Nuggets (předpis předpokládá, že můžete vnést různé druhy chleba, dokonce i drcených mandlí) do vaječné směsi a nechat je vypouštět a spadnout do sušenek. Připravte fritézu a nechte ji ohřát na požadovanou teplotu (asi sto sedmdesát nebo sto osmdesát stupňů) a položte na ní kousky kuřecího masa. Dosáhnou zlaté barvy za čtyři až šest minut. Dlouhodobě držte kuřecí nugety (recepty s fotografiemi někdy zobrazují nadměrně smažené maso, ale to není tak chutné v nadměrné formě) nemá smysl. Kvůli šlehání ve škrobu je poskytována křupavá kůra. Krátká doba vaření umožňuje maso zůstat šťavnaté. Připraveni nagetsy dali na ubrousky nebo papírové ručníky, takže přebytečný tuk vstřebává do papíru. Přestože v zásadě nebude příliš mnoho. Je dobré podávat kečup nebo speciální česnekovou omáčku pro takové maso. Chcete-li, aby jste si museli upečet česnek s tymiánem a olivovým olejem, rozemlejte do kalu a promícháme přírodní jogurt. Celý proces vaření trvá asi čtyřicet minut, což není tak hodně. Možná to bude rozhodující argument pro to, abyste se rozhodli pokusit se připravit analogu rychlého občerstvení doma.

Nuggets. Recepty v troubě

Toto jídlo lze považovat za téměř stravitelné. Vzhledem k tomu, že ngeté nejsou hluboce smaženi, namáčení másla jsou pečené bez tuku. K tomuto jídlu je dobré podávat lehký salát z rajčat s bazalkou. Nejprve marinujte filé v přírodním jogurtu (neslazený!) Sůl a černá pepř. Můžete zachovat maso v této marinádě od jedné hodiny až po celou noc. Breading připravit slané pečivo, rozdrcené na kousky pomocí válečku, s přídavkem sto gramů strouhaného sýra. Kecy kuře v chleba, leželo na pergamenu a pečilo po dobu dvaceti minut.