Domácí mac-nuggets: recept na vaření s fotografií

K dnešnímu dni, takové jídlo jako mac-nuggets, vařené doma, je absolutně nikdo nebude překvapen. Zajistěte, aby to nebylo vůbec těžké, ale ukázalo se, že je velmi chutné a výživné. Mohou poměrně dobře diverzifikovat rodinnou večeři, aby byla originálnější a zajímavější. Ale přesto, často nebudete dělat takové jídlo, protože kusy kuřecí filé

Trochu historie

Co je to trochu překvapující, ale ukázalo se, že takové jídlo, jako máku-nugety, existuje určitá „rodič“ - Robert C Baker, profesor výživy. Pracoval na Cornellově univerzitě, v roce 1950 vyvinul velmi originální recept na kuřecí filé v křupavém pivu. Téměř o třicet let později, v roce 1979, Tyson Foods přizpůsobil toto jídlo síti zařízení rychlého občerstvení, které McDonald`s zná. V příštích několika letech se v nabídce v celé síti těchto restaurací objevily mac-nugety. Miska, samozřejmě, není nejužitečnější, ale existuje způsob, jak se připravit, když je poškození užitečných vlastností minimální. O tom vám řekneme.

Vařené kuřecí nugety v troubě

Při této volbě se v případě, že se žádný další tuk vůbec nepoužívá, je hotová nádoba více či méně užitečná a nepoškozuje děti. Musíme tyto složky: strouhanku - 100 gramů parmezán - 100 g kuřecích prsou (nebo filé) - dva kusy, vejce - dva mouka - dvě lžičky, paprika, pepř, sůl a oregano. Takže, mac nuggets - co to je? Jedná se o kus kuřecího filé, smažený ve strouhankách. Takže pokud chcete dostat to nejkrásnější pokrm, udělejte si domácí sušenky, chuť masa bude ještě jasnější. Pravidelně suchejte kusy chleba, nic těžkého a komplikovaného v tomto. Je-li to nutné, otočte je přes mlýn na maso a sušenky jsou připraveny k použití.

Mac Nuggets, recept na vaření

Kousky kuřecího masa, odřízněte zbytečný tuk a film. Potom nakrájíme maso na malé kousky přibližně stejné velikosti. Solim, ochutnejte papriku, pepř, trochu suchých bylin, promícháme. Přikrčíme vajíčka do malé mísy. Třepeme parmezán a mícháme ho s strouhankou. V misce naléváme celozrnnou mouku a umístíme všechny kontejnery do přístupové zóny vedle sebe. Vyrábíme také plech na pečení se silikonovým kobercem nebo papírem na pečení. Vezměme si plátek kuřecího filé a namočíme ho do vejce, poté ho rozemlejeme na mouku a dobře se rotujeme a pak jej opět ponoříme do vejce. Nyní - v nádobě se sýrem a strouhankou, pečlivě rozpadněte. Pak ho dáme na plech a pošleme do předehřáté trouby na 200 stupňů, kde se pečeme 15-20 minut. Takto vařené "Kuřecí Mac-Nuggets" nejsilnější, protože při pečení většina kapaliny se odpařuje. Pro další výsledek smažte v pánvi v rostlinném oleji. Nebo přeměňte maso na mleté ​​maso přidáním cibule.

Recept na rychlé domácí pečivo

V tomto receptu jsou mac-nuggets smaženy ve smažených místech z kousky kuřecího masa z rostlinného oleje v pečených. Potřebujeme minimální sadu ingrediencí a můžete jíst připravenou misku s rajčaty, sýrem nebo česnekovou omáčkou. Takže potřebujeme: 300 gramů kuřecího filé, tři vejce, dvě sklenice sušenek, pepř, sůl.

Proces vaření

Kuřecí filetu nakrájíme na malé kousky, pepř a sůl na chuť. Vezměte hlubokou talíř a zamíchejte do ní, dokud nezačnete homogenní množství vajíček, a pak do nich namočíte všechny kuřecí kousky. Poté je vložíme do strouhanky. Ohříváme pánev, nalijeme slunečnicový olej a na každé straně po dobu pěti minut smažeme naše nugety. Miska je připravená. Podáváme s omáčkou nebo oblohou, například bramborovou kaší. Zajímá vás, jaký druh mac-nuggets obsah kalorií? Pro 100 gramů produktu: 43 kcal, bílkoviny - 2,9 gramů, uhlohydráty - 2,8 gramů a tuků - 2,3 gramů.

Recepty na mac-nugety s hořčicí

Mac Nuggets na tomto receptu jsou připraveny výhradně z domácích přírodních produktů, což je jejich jasná výhoda oproti těm, které jsou podávány v McDonaldu. Ukázalo se, že je velmi chutné. Budeme potřebovat následující produkty: kuřecí prsa, mouka, vejce, mléko, hořčice, strouhanka. Množství každé složky, kterou každá hosteska určuje na základě svých vlastních zkušeností a jejich preferencí. Krok za krokem:

1. Kuřecí prsíčka jsme nakrájeli na desky o pěti centimetrech.
2. Připravíme směs hořčice, vajec, mléka, dvou polévkových lžic, soli a černého pepře, kari.
3. Ponoříme kousky prsu do mouky.
4. Další - ve směsi vajec.
5. Potom - v chlebových drobech.
6. Položte pánev na sporáku, ohřívá to dobře, zalijeme rostlinný olej a rozvrhnout budoucí nugety, aby se olej zcela zakrývá je.
7. Přípitek na křupavou kůru, otočte se, po vyjmutí připravenosti na papírový ručník nechte přebytečný olej namočit do papíru.
8. Můžete sloužit na stole.

Další recept na kuřecí nugety

Tato metoda není příliš důvěryhodná pro ty, kteří mají rádi takové děti s dětmi, ale nedůvěřují restauracím společnosti McDonald`s. Složení: jeden kilogram kuřecích prsou, jednoho citronu, jeden lžičky škrobu, stejný - jedlá soda, mouka, pepř, sůl. My vaříme oblíbené mac-nugety. Prořízli jsme vlákna kuřecí prsa podlouhlé malé kousky, sůl a přidáme sódu na pečení, pak posypeme velice bohatou citronovou šťávou. Po zahřátí sody přidáme škrob a promícháme. Nechte 15 minut a nechte všechny nezbytné procesy dokončit. Potom - vše velmi rychle - každý kus kuřecího masa se rolí v mouce a smaže se v rostlinném oleji ve pánvi až do zlatohnědého. Na stole můžete sloužit s omáčkou a bez. V každém případě bude velmi chutné. Bon appetit!