Zeleninový dort pro radost dětí a dospělých

Dobrý čas, milovníci lahodného a zdravého jídla! Dnes se seznámíme s přípravou velmi chutného občerstvení.

Učení vaření zeleninového dortu nebude těžké, ať už jste kuchařský specialista od Boha nebo obyčejný člověk, který viděl talíř pouze na obrázcích. Miska vás jistě zajímá. Je velmi užitečné jak pro děti, tak pro dospělé. Pokud vaše dítě odmítne jíst zeleninu, nezoufejte. Tyto recepty vaření dělají děti jíst zeleninu.

Salát "zeleninový dort", recept

Je třeba vzít:

• mascarpone - libra;
• varlata - 4 ks;
• chřestem - 300 g;
• žárovka - 1 ks;
• lilek - 1 kus;
• špenát - 1 banda;
• Parmazán - 100 g;
• bylinky, koření (na chuť);
• kukuřice (konzervovaná nebo čerstvá).

Vaření:

1) Lilek rozřezaný na čtyři kusy velmi tenké, smažte po obou stranách.

2) Lukovyk drcený polovičními prsteny, smažte.

3) Fazole z chřestu opláchněte a ponechte ve vroucí vodě po dobu tří minut. Po ochlazení.

4) Střih na střední části.

5) Špenát na mytí, suchý. Prořezání listů zeleně je nezbytné napříč.

6) Parmazánový rošt.

7) V hlubokém jídle maskujte maskaponem s vejci, nalijte zeleninu, sýr, sezónu, promíchejte.

8) Ve ​​formě, namazané slunečnicovým olejem, vylijte výslednou směs a pošlete do trouby po dobu 40-50 minut. Trouba by měla být zahřátá na 220 stupňů.

Tipy

Chřest může být velký, v tomto případě je třeba vyčistit konce.

Pokud je uvnitř fazole, nemusíte ji vyčistit, ale jen vnoť po dobu tří minut déle.

Parmazán lze nahradit jiným tvrdým sýrem.

Zeleninový dort: recept

Toto jídlo je připraveno z každodenních produktů, ale můžete vyměnit nebo přidat své oblíbené ingredience.

Potřebujeme následující:

• brambory - 2 kusy;
• mrkev - 1 kus;
• čerstvá okurka - 2 ks;
• varlata - 3 kusy;
• majonéza podle chuti;
• sýr - 100 g;
• želatina - 3 lžíce;
• voda - 130 ml;
• koření;
• zelené.

Vaření:

1) Vařte zeleninu a vejce. Chlazení.

2) Strouhněte na středně strouhaných okurech a sýru v různých nádobách.

3) Želatinu rozpustíme v teplé vodě a smícháme s majonézou.

4) Ve formě, namazané slunečnicovým olejem, rozložte vrstvy:

- brambory, přidejte, pepř, tuku se směsí majonézy a želatiny;

- mrkev se směsí omáček;

- vejce, sůl, pepř, smeták se směsí;

- Okurky také přidávají, mastnou a slzou se sýrem.

Připraveni na zeleninový dort. Recepty naznačují infuzi v chladničce po dobu tří hodin. Přidány zelené do stolu při podávání.

Zeleninový salát (červená řepa)

V tomto salátovém dortu zcela chybí želatina a kombinace přísad příjemně překvapí.

Bude požadováno:

• řepa - 1 kus;
• mrkev - 1 kus;
• brambory - 2-3 ks;
• kyselé okurky - 4 ks;
• jablko - 3-4 kusy;
• varlata - 6 ks;
• sušené meruňky, slivky - 1 položka;
• zelené.

Zeleninový dort bude dobrým řešením pro snídani, oběd nebo večeři. Může být podáván jak jako samostatná miska, tak s přílohou.

Vaření:

1) Vejce a zelenina vařit. Chlazení.

2) Sušené meruňky a sušené švestky po dobu půl hodiny.

3) Strouhněte na průměrné struhadle v různých velikostech: jablka, okurky a vařená řepa, mrkev, brambory.

4) Vyčistěte vajíčka, oddělte žloutky, rošt.

5) Namočené sušené meruňky a švestky odřezané.

6) Uložte vrstvy salátu:

- mrholení s majonézou;

- přidat mrkev;

- brambory sůl, pepř, tuky s majonézou;

- okurky;

- jablka;

- proteiny;

- švestky se sušenými meruňkami.

Rozložte zeleninový dort s majonézou z červené řepy a vložte na chladné místo, nejlépe do ledničky, po dobu půl dne.

Namočený salátový koláč posypeme žloutky před podáváním, ozdobíme zeleninou. Pokud je omáčka velmi absorbována, můžete ji znovu nalít.

Játra dort s vrstvou zeleniny

Nejíš játra? To je velmi špatné, protože obsahuje mnoho užitečných vitaminů a stopových prvků. V kombinaci se zeleninou je to jen zázrak. Věřte mi, jestliže se budete jíst s očima zavřenýma, nerozumíte tomu, že je to ona.

Potřebujeme následující:

• kuřecí játra nebo hovězí maso - půl kilo;
• mléko - půl litru;
• varlata - 3 kusy;
• žárovka - 1 hlava;
• mouka - 200 g;
• slunečnicový olej - 50 ml;
• sůl podle chuti;
• cuketa - 1 kus;
• modrá (lilku) - 1 kus;
• rajčata - 1-2 kusy;
• česnek a další koření podle chuti;
• zelené.

Vaření:

1) Připravte játra: opláchněte, film vyjměte a nakrájíme na 3 cm.

2) Umístěte do mléka a namočte jednu hodinu.

3) Vyčistěte a rozemlejte mletou masu nebo mixér, dokud nebude hladký.

4) Přidejte půl šálku mléka, většinu mouky, dvě vejce, máslo, sezonu podle chuti.

5) Smažení pánve.

6) Pomocí pánve nalijte játrovou směs do pánve (jako kdyby se pečení placky, jen silnější).

7) Smažte koláče na obou stranách. Olej je třeba vkládat do pánve pouze jednou, pak se i pečou. Z tohoto množství jater by mělo jít pět koláčů.

8) Jedná se ve skutečnosti o zeleninový koláč, takže pečeme a zeleninové koláče. Dortík a modré tření na středním strništi.

9) Oloupejte cibulí, nakrájejte jemně. Totéž co dělat s rajčaty.

10) Vše promíchejte, přidejte zbytek mouky, vejce a nakrájené zeleniny.

11) Podobně stiskněte dorty. Chlazení.

12) Střídavé koláče: maso, zelenina a rozetřete každou omáčku. Nejlepší je učinit zubní kámen, ale můžete použít obvyklé majonézy.

Když se omáčí s touto omáčkou, přidejte vymačkaný česnek a zeleninu.

Závěr

Zeleninový dort je nejen esteticky příjemný a krásný, ale také užitečný. Mnoho hospodyňek už dávno přijalo tento recept. Zkuste i vy.