`Masový rolák se sýrem a houbami: recept

Pokud má dům troubu, můžete vařit hodně lahodných a zdravých pokrmů. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak vyrobit "maso Roll" se sýrem a houbami. Takový produkt se může stát vynikajícím obědem nebo večeří. Také nádobí snadno vykoná jako sváteční horké. Maso mince roll

Recepty na vaření

Nejprve musíte zakoupit potřebné součásti. "Masový rolák" se sýrem a houbami se připravuje z následujících složek:

• vepřové a hovězí maso 800 gramů;
• 2 malá cibule;
• žampióny celé nebo nakrájené na 300 gramů;
• sýrový krémový 300 gramů;
• 2 kuřecí vejce;
• jeden bochník;
• sklenici mléka;
• sůl a koření;
• zelené na chuť;
• chlebové drobky.

Příprava plnění

Nejprve musíte připravit nadaci. Miska "Meat Roll" se sýrem a houbami předpokládá přípravu mletého masa z čerstvého masa s pomocí mlecího stroje na maso. Alternativní možností je také nákup hotového polotovaru.

U mletého vepřového mletého masa je nutné přidat sůl a koření podle vašeho vkusu. Baton očistěte z kůry a namočte do sklenice mléka. Chleba nechte v tomto stavu 10 minut. Dále je nutné vyčistit produkt z mouky a dát ho do náplně. Také umístěte dvě zkostřené vejce a důkladně promíchejte. Když síla získá jednotnou konzistenci, můžete ji odložit a začít připravovat plnění.

Masový rolák se sýrem a houbami: příprava nádivky

Opláchněte a nakrájejte houby. Pokud jste již zakoupili konzervovaný produkt, můžete tuto položku vynechat.

Smažte cibuli v horké pánvi s malými kostkami. Když zelenina dostane zlatý odstín, dejte do ní řezané houby. Smažte ingredience, dokud se z nich nevypaří kapalina.

V tomto okamžiku roste sýr. Aby se zajistilo, že se měkký výrobek nerozbije a nedrží se na ruce, umístěte jej do mrazničky po dobu 10-20 minut.

Formování role

Abyste snadno vytvořili tvar kotouče, musíte si vzít potravinový film a rozložit ho na stůl. Rozložte strouhanku na základně. Dejte drobky rovnoměrně na drobky. Ujistěte se, že tloušťka výrobku je všude stejná. Na povrchu masa by také neměly být žádné otvory.

Položte druhou vrstvu smažených hub s cibulí. Výrobek posypte jemně nasekanými zeleninami. Další vrstvou je rozložení sýra. Plochu vyrovnejte a začněte válcovat. Pro usnadnění této práce můžete hotové vrstvy položit do chladničky po dobu půl hodiny. Ochlazené maso bude hustší a nebude se rozpadat.

Jemně postupně přejděte dolů maso z mleté ​​maso se žampiony a sýrem. V tomto článku můžete vidět fotografii zakázky.

Pečicí ruleta

Vyberte správnou nádobu na pečení. Nezapomeňte, že nemusí být zdarma. V opačném případě se může nádobí rozpadnout. Meatloaf z mletého masa s houbami a sýrem v troubě je varena docela rychle.

Vložte formulář do skříňky ohřáté na 200 stupňů a počkejte půl hodiny. Aby se nádoba ukázala být zvláště jemná a tavící v ústech, položte na obrobek pár kousky másla.

Po uplynutí stanovené doby vypněte troubu a ponechte válec po dobu dalších 20 minut. Během této doby je miska plně připravena. Před podáváním posypeme kotoučem jemně nasekané zeleniny.

Zmrazení polotovaru

Pokud potřebujete tuto roli připravit co nejkratší dobu, můžete ji předem zmrazit. Vrstvy položte a otočte tak, jak je popsáno výše. Poté obalte obrobek do potravinového filmu a umístěte jej do mrazničky. V tomto stavu mohou být maso sklizené po velmi dlouhou dobu.

Když potřebujete připravit nádobu, vyndejte obrobek z mrazničky a v této podobě jej pošlete do trouby. V takovém případě se proces vaření zvýší o 10 minut, avšak vyvarujete se plnění mletým masem a plnění.

Závěr

Zkuste tento recept na vaření. Tato role je ideálně kombinována s různými přílohami: brambory, těstoviny, zelenina nebo obiloviny. Rád svůj domov s lahodným a vydatným pokrmem.