Co by měl být sirup pro kávu: zpětná vazba a rady ohledně výběru

Jak začíná naše ráno? Vaření kávy, opečení toasty. Šálek s nápojem, croissant a ranní noviny - tak začíná běžný všední den. Ale opravdu chcete dovolenou! Chcete-li diverzifikovat svůj oblíbený nápoj, stačí přidat sirup na kávu. Váš pracovní den obdrží nové a živé zbarvení. Každé ráno bude nezapomenutelné. Existuje tolik sirupov na kávu! Můžete si vybrat chuť na základě saturace a značky zrna, počasí mimo okno a dokonce i vlastní náladu. A co říkají odborníci o sirupech? Jakou značku výrobku si vybíráte, abyste nezničili chuť svého oblíbeného ranního nápoje? Tento článek bude věnován našemu článku.

Obecná pravidla

Nemyslete si, že sirupy na kávu nahrazují cukr. Samozřejmě, musíte do nápoje přidat méně sladidla, ale úplně se nevzdávejte. Je třeba poznamenat, že sirup by měl zdůrazňovat příjemnou pro vás ochutnávku kávy a nesmí je obskurovat. Spotřebitelé-znalci poskytují hodně rad, jak posílit hořkost, oslabit kyselost, dělat nápoj více "samet". Sirupy mohou být přidány do teplé i studené kávy, černé nebo mléčné. Pokud je nápoj velmi silný, recenze doporučují jeho změkčení vanilkovou nebo karamelovou příchutí. Jablečné plody (malina, třešeň) jsou vhodné pro slabší kávu. Kislinku zdůrazní ayrish-krim a hořkost - skořici. Mohu pít kávový sirup pro lidi s cukrovkou? Recenze to říkají celkem. Výrobci sirupů se o tuto skupinu spotřebitelů postarali. Při použití takového produktu založeného na fruktóze by však mělo být zapotřebí mít na paměti, že je sladší než sacharóza, a proto by měl být nápoj přidán do menšího množství.

Oblíbení výrobci

Dnes je na trhu více než osmdesát druhů různých sirupů pro kávu. Při výběru chuti je třeba se soustředit nejen na značku nápoje a požadovanou chuť, ale také na výrobce. Kvalita přísady závisí na kvalitě výsledného jídla a na vašem zdraví. Koneckonců, barviva a stabilizátory nikomu neprospěly. Jaký výrobek sirupu si mám vybrat? Co o tom říkají gurmáni-znalci? Recenze doporučují zkusit sirupy pro kávu Monin. Tento výrobce je na trhu již více než sto let a ukázal se velmi dobře. Pokud jste se nikdy nepokusili přidávat příchutě do kávy, doporučuje vám, abyste si koupili sadu pěti sirupů o objemu 50 ml: zázvor, vanilku, karamel, ořech a čokoládu. Hodnocení nejoblíbenějších společností zahrnuje Monin, Teisseire, FABBRI 1905 SPA, Delight, Da Vinci Gourmet a 1883 de Philibert Routin.

Philibert Routin - pro milovníky klasiky

Jak název napovídá, tento výrobce se objevil na trhu v roce 1883. Kromě sirupů na kávu vyrábí tato společnost likéry a destiláty. Výrobce tvrdí, že k výrobě se používají pouze suroviny šetrné k životnímu prostředí. Fruktóza působí jako sladký prvek, a proto jsou produkty "Filiber Routin" zcela vhodné pro diabetiky. A zdraví lidé mají důvod koupit sirup od této společnosti. Koneckonců kvůli sladkosti se spotřebuje dvakrát pomaleji než obvykle, na cukr. V sirupách nejsou žádné oleje, a tedy cholesterol, který je důležitý pro ty, kteří sledují tento obrázek. Ale co je důležitější a co spotřebitelé věnují pozornost, je, že produkty této společnosti zabraňují tomu, aby se mléko odvalilo. To znamená, že můžete bezpečně připravit kávu latte se sirupem. V sortimentu společnosti spotřebitelé také nechávají pozitivní zpětnou vazbu. Doporučují zkusit Amaretto, Grenadine, mincovnu, Gogol-Mogol, Butterscotch, perník, bílou čokoládu a pistáciové sirupy.

Teisseire

Tato společnost byla založena v roce 1720 francouzským Matthewem Taisserem a díky své dlouhé historii se na evropském trhu stala proslulou. Výrobce zaručuje, že nepoužívá umělé přísady, syntetické zesilovače chuti a další škodlivé složky ve svých produktech. Široká škála sirupů pro kávu (společnost vyrábí také příchutě čaje, koktejlů a zmrzlinových zálivků) je rozdělena do dvou oblastí: pro studené a teplé nápoje. Volba je omezena na dvacet osm druhů. Spotřebitelé chválí syrovku z černého rybízu pro kávu. 100% bobulové šťávy se používá k jeho výrobě. Z módních novinek společnosti doporučujeme prověřit chuť sirupu "Zelená mincovna" (pro studené koktejly).

Delight a Fabbrirsquo s Fantasy v Caffe

Sirup na kávu od tohoto výrobce se vyznačuje nízkým obsahem kalorií. Sto mililitrů produktu obsahuje pouze 27 kalorií, které se mohou radovat pouze těm, kteří jsou na stravě. Cestou je výhodné vzít jednorázové pytle. Ano, a je to pohodlné, říkají si recenze: můžete střídat chutě a skutečně počítat dávku. Volba sirupů je zhruba stejná jako u italského závodníka «Delight» - Premiata Distilleria Liquari G.Fabbri. Tento bývalý producent alkoholických nápojů přešel na nealkoholické složky a je nazýván (v překladu) "Fabry`s Coffee Fantasies". Společnost je proslulá výrobou speciálních koncentrovaných sirupů latte, makiyato, cappuccino a espresso. Díky snížené kyselosti neovlivňují srážení mléka av kávu se smetanou nevytvářejí sraženiny. Proto jsou tak dobří.

FABBRI 1905 SPA a Da Vinci Gourmet

Názory mluví o sirupech Fabry, že jsou ideální pro kávu s mlékem. Kromě toho jsou označeny nasycením. Proto je třeba je opatrně přidávat do nápoje tak, aby chuť ořechů, vanilky nebo máty nepřerušovala vůni samotné kávy. U šálku espresa doporučujeme přidat maximálně pět mililitrů alkoholu. V dávce cappuccina, stejně jako nápoje s přídavkem mléka, můžete nalít 10 ml. A zdvojnásobte množství sirupu koktejly kávu. Vysoká známka produkce "Da Vinci Gurme" ukazuje hodně. Nejprve jsou jejich kávové sirupy používány dvěma největšími sítěmi světa - Costa Coffee a Starbucks. Ale toto je samo o sobě dobrým doporučením.

Káva se sirupem: recept na teplý a studený nápoj

A teď, jak jsme slíbili, několik způsobů vaření. Nejjednodušší recept na to, jak učinit starý oblíbený nápoj v nové cestě - jen překapávané kávy lžíce sirupu do šálku s připraveným espresso, čaj - v USA, dvojité dávce - v cappuccino nebo latte. Teplota chuti se vůbec nezmění. Pro studené koktejly musíte použít 5 až 6 lžící sirupu. Ale lidová fantazie vůbec nemyslí, že by se měla zabývat třemi hlavními složkami rafinovaného nápoje. Kromě mleté ​​kávové boby, vody, mléka a sirupu doporučí doporučení přidávat čerstvě vymačkané šťávy. Ale existují recepty, kde se příchuť přidává nikoliv v šálku s nápojem, ale v Ježíši. Tady je jeden z nich. Vložili jsme turku mletá káva, cukru, čokoládový sirup, špetka skořice, hřebíček, pár anýzových zrn. Naplňte vodou a nanášejte velmi malý oheň. Po vaření vařte ještě několik minut. Káva se nalije do šálku, rozložíme lžíci se šlehačkou. Pak ozdobíme plátky mandarinky.

Nápady na koktejly

Káva a sirupy jsou vhodné nejen pro ráno, ale také diverzifikují mládežnické večírky. Nejoblíbenější - podle spotřebitelů - koktejl "Bumble". Šálek espressa by se měl ochladit a nalít do vysokého skla. Naplňte ho do poloviny pomerančového džusu. A navíc, vylijeme do koktejlu karamelový sirup na kávu - v počtu čtyř čajových lžiček. Neméně zajímavá je latte, kde místo mléka se přidá zmrzlina. Vylijeme studenou kávu do vysoké sklenky. Přidejte náplň a dvě lžíce čokoládového sirupu. Nejlépe rozemlete šlehačku a posypeme koktejlem s drcenými barevnými lízátkami.