Sirup `Grenadine`

"Grenadin" je sladký silný sirup, který má červenou barvu a je široce používán k výrobě různých koktejlů jako sladidla a k tomu, aby dali nápojům jasnou barvu. "Grenadinový" sirup byl původně připraven z cukrového sirupu a šťávy z granátového jablka. K tomuto datu se při přípravě používají také jiné šťávy, například z černého rybízu, stejně jako mnoho umělých složek. Tento sirup můžete také doplnit přidáním alkoholu, v tomto případě je prezentován jako likér.

Podívejme se podrobněji na to, jak se připravuje grenadinový sirup doma.

To bude vyžadovat následující složky: šťávu z granátového jablka a cukr ve stejných částech. V pánvi položte všechny ingredience, dejte je na střední teplo a přivedete k varu, za stáleho míchání. Poté se oheň snižuje a vaří po dobu patnácti minut. Poté se sirup ochladí a pak se vylije do nádoby.

Je třeba poznamenat, že "Grenadine" se používá k plnění (plnění) různých dezertů, včetně zmrzliny, a také k tomu, že dodávají červené alkoholické a nealkoholické koktejly. Je třeba poznamenat, že v kombinaci s ananasem nebo pomerančovým džusem poskytuje sirup velmi pěkný hladký přechod z červené na žlutou.

Pokud dům není šťávu z granátového jablka, ale jsou zde jen ovoce z granátového jablka, můžete si připravit sirup "Grenadine" následovně.

Zrna čtyř granátů dát v kuchyňském robotu, bylo přidáno malé množství vody a směs se míchá za vzniku vždy kaší, který se potom filtruje přes síto do kosti nespadají do dalšího sirupu. Výsledná šťáva spolu s práškovým cukrem (poměru 1: 1), jsou umístěny v pánvi a bublal deset minut za stálého míchání.

Pokud vezmeme v úvahu to, co koktejly s „Grenadine“ mohou být připraveny, lze konstatovat, že nejčastější nápoj se připraví následujícím způsobem: Naplňte sklenici s ledem, přidáme sodu a Grenadiny sirup podle chuti.

Zvažte ještě několik recepty na vaření alkoholické koktejly, kde se používá granátový sirup.

Koktejl "Kuba"

Složení: dvacet gramů suchého vermutu, třicet gramů rumu, deset gramů jakéhokoli likéru a sirupu z granátového jablka, ledu.

Všechny tyto komponenty jsou umístěny ve sklenici (nebo v jiné misce), přidává se led, vše je dobře promícháno a filtrováno sklenici koktejlů. Nápoj může být zdoben třešně.

Tequila Sunrise koktejl

Složení: šedesát gramů tequily, sto dvacet gramů pomerančový džus, třicet gramů Grenadínů.

Ve vysoké sklenici nejprve nalijte tequilu, pak pomerančový džus a sirup "Grenadine". V takovém případě by na spodní část skla měla spadnout několik kapek, aby se vytvořil efekt východu slunce. Nejlépe položte třešeň.

Je třeba říci, že "Grenadin" je poměrně silný sirup. Ve vaření se používá k vaření mnoha jídel, stejně jako údery, vína, nealkoholické nápoje včetně limonád.

Tak, s ohledem na to, co „Grenadine“, je možné zdůraznit následující. Tento sirup ve svém složení obsahuje velké množství kyseliny askorbové (14%), ovocných kyselin, tříslovin a různých cukrů, avšak kromě vynikající chuti, ale má také celou řadu užitečných vlastností a charakteristik. Při použití „grenadinu“ v různých nápojů, které neobsahují alkohol, můžete doplnit své tělo vitaminů, minerálů a dalších složek nezbytných pro normální život.

Doporučuje se používat sirup granátového jablka pro lidi, kteří mají onemocnění dýchacího ústrojí a zažívacího traktu, ledvin, vyčerpání těla, anémie, různých infekčních onemocnění, stejně jako těch, kteří jsou vystaveni radiační expozici.