Krabice a další předkrmy lavash: chutné a rychlé

Možná je vzácné, že se svátky vyprázdní bez takových "konzervativních" salátů, jako jsou olivy a kraby. Co můžete s tím dělat, když chcete fantazovat, ale předsvatební rozruch vždy trvá hodně času. S takovým ušlechtilým cílem, jak výživné a chutné krmít pozvaným, bude dokonale zvládat rohlíky pita chleba. Tyto občerstvení jsou vyrobeny s různými náplněmi, složek, které jsou vybrány takovým způsobem, že překvapivě v harmonii s sebou.

Ale předtím, než začnete vařit krabový rohlík, chci říct pár slov o pita chleba. Jak jste pochopili, mělo by to být Arménská lavaše. To je ten, který je tenký, a je prodáván na třech listů v balení. Aby vaše občerstvení mohlo vypadat správně, potřebujete pouze nejčerstvější pečivo. Při nákupu věnujte pozornost jak datu výroby, tak tomu, zda je obalový obal celofán roztrhaný. Pita chléb inklinuje zatuchlý velmi rychle a ve stejném obalu v takovém produktu, mohou mít problémy čerpacích - seznam se může pokazit, a bohužel ve špatném, centrálním místě. Nedostávejte příliš volné a bublinaté arménské lavash. V ideálním případě se pokuste najít lavash nazvaný "Elite". To je také tenký a prodával jen zabalené v průhledném celofánu, ale jeden velmi dlouhý list, který pak můžete snížit kuchyňské nůžky. V tomto chlebu prakticky nejsou žádné bubliny a pečeni, a je to nějak chutnější a silnější.

Krabová role: recept

Vařit krabí role, navíc připravit lavash 100 gramů krabího masa (sestoupí a tyčinky, ale maso zdá šťavnatější), která je rozdělena do kostky (pro krabový salát) nebo rošt na hrubé struhadle. Cook 3 tvrdé vařené vejce a také nakrájíme na kostky nebo brousíme. Při výběru způsobu mletí ingrediencí nezapomeňte, že musí být jedno - použijete nůž nebo jste vyzbrojeni štěrkem.

Umyjte a osušte čerstvé zeleniny - spoustu petrželky a tolik kopru. Projděte lisem pár velkých stroužků česneku (pokud tato ingredience vy a vaše hosty nejsou respektovány, pak je nahraďte hromadou zelené cibule). 100-150 g tvrdého sýra, rošt na velkém strouhaní. Vynikající je vystaven takovým "provedení" sýru "Oltermanni". Budete také potřebovat majonézu.

Smíchejte všechny ingredience pro budoucí občerstvení (krabové maso, zelenina, vejce, sýr, česnek) do misky. Rozštěpte jeden list lavashu a rozemlete ho majonézou. Nestříkejte příliš silnou vrstvu, jinak by hotový krabový válec byl příliš mokrý a začal se rozpadat přímo v ruce. Na vrcholu omáčky leží polovina náplně a rozděluje se rovnoměrně po povrchu. Nahoru položte druhý list a zopakujte předchozí kroky, tj. tuku s majonézou a vložte náplň. Nyní opatrně sklopte chléb pita do slámy. S nožem nakrájejte suché konce kotouče, které zpravidla neobsahují majonézu ani náplň.

Krabová lavashová role, zabalená s potravinovou fólií, fólií nebo jednoduše vložit do plastového sáčku. Po dobu jedné hodiny je svačina dostatečně nasycená. Nyní může být podáván ke stolu na dvoře milých hostů.

Zakryjte pokrmovou misku s listy salátu a položte na ně plátky nakrájené kraby. Příliš tenké kusy to neudělají, jinak se celá věc vypadne. Optimální tloušťka porcovaných kusů je 2-2,5 cm.

Kromě kraba masa v pita chleba, můžete zabalit šunku nebo solené červené ryby (pstruh nebo losos). V prvním případě jsou všechny ostatní složky stejné, s výjimkou toho, že není nutné přidávat vajíčka. Při použití pita ryby, mastnoty s roztaveným sýrem nebo mascarpone sýrem, a místo česneku, použijte nakrájený pór.

Vyzkoušejte všechny druhy lavashů a vyberte to, co je na vaší chuti a vaše blízké!