Jak si vyrobit sladkosti doma? Chleňte rodinu chutnou

Jak si vyrobit sladkosti doma? Odpověď na tuto otázku je docela snadná. Koneckonců, dnes je neuvěřitelný počet receptů, s nimiž můžete sami vyrábět lahodné a krásné sladké výrobky. Je třeba také poznamenat, že pro přípravu sladkostí je povoleno používat zcela jiné ingredience. Někdo přidává kakaový prášek, některé ovoce, ořechy a kandované ovoce, a někteří dokonce takovou pochoutku používají zeleninu. Takže pojďme společně pracovat na tom, jak vyrábět cukroví doma.

Sladké bonbóny

Chcete-li vytvořit takový dezert, potřebujeme:

• čerstvá a šťavnatá mrkev - 0,6 kg;
• pískový cukr - 0,6 kg;
• citrón skvělý - frac12-ovoce;
• matice jakkoli nasekané - frac12-sklo;
• kokosové čipy - 40 g.

Proces vaření

Před výrobou cukrovinek doma byste měli připravit všechny potřebné přísady. Chcete-li to provést, je nutné vyčistit a strouhat šťavnatou čerstvou mrkvu na mělké struhadle a pak ji dát do pánve, naplnit ji granulovaný cukr a zapněte slabý požár. Při pravidelném míchání se hmota vaří, dokud se nestane plísní.

Po provedených akcí ve sladké zeleninovou směsí je nutné zmáčknout poloviny citronu a nastrouháme kůru na malém struhadle a přidejte do mísy. Dále, výsledný základ vyžaduje dobré chlazení, vyrobte z něj miniaturní kuličky, které budou v budoucnu válené v drcených oříšcích nebo kokosové holení. Dezert je připraven!

Dělá čokoládové lanýže dohromady

Pokud uděláte cukroví doma přísně na předpis a krásně zdobené, pak může být tato pochoutka bezpečně prezentována na sváteční tabuli jako originální dezert. K tomu potřebujeme:

• bílá čokoláda - 150 g;
• krém 10% - 2 plné velké lžíce;
• maslo smetanové čerstvé - 30 g;
• práškový cukr - 30 g;
• likér libovolný - 2 dezertní lžíce;
• kakaový prášek nebo kokosové čípky - použijte podle přání (pro rozpad hotového dezertu).

Smícháme základ a tvoříme produkty

Taková produkce sladkostí doma nebude mít příliš mnoho času. Předložený recept proto můžete použít alespoň každý den.

Takže pro přípravu lanýžů by měla být rozdělena do pánve bílá čokoláda, nalévejte na něj mastnou smetanou a pak vložte nádobu do vodní lázně a úplně roztát obsah. Současně můžete vytvořit druhou část základny. K tomu musíte míchat s čerstvým máslem a cukrovým práškem, abyste nakonec získali bujnou a sněhově bílou hmotu. Poté vzduchový krém vyžaduje tenký pramínek na nalévání trochu roztavené roztavené čokolády, stejným tempem i nadále působením přísad.

Na závěr by měla být v ledničce umístěna homogenní podložka a držena v ní, dokud nezhustne. Poté musí být směs lanýžů získána a převlečena do miniaturních kuliček mírně navlhčených ve vodních rukou. K těmto bonbónů ukázalo krásně, a mohou být podávány pro hosty, každý generovaný produktem je zapotřebí vrátit do kakaový prášek nebo kokosových vloček.

Před podáním je třeba hrnkové lanýže vložit do vázy a položit na chladný sklad na chvíli. Pokud se vám líbí víc nakyslou chuť sladkostí, je v procesu míchání základy by měl dále přidat pár lžiček vašeho oblíbeného likéru.

Jak vyrobit sladkosti doma s pomocí toffee?

Tento recept je znám mnoha mladým ženám. Koneckonců, jako dítě, naše matky příležitostně, ale uvařil tento neuvěřitelně lahodný lék. Pro něj budeme potřebovat:

• máslo smetanové čerstvé - 25 g;
• libovolná měkká karamelka - 300 g;
• malé kukuřičné tyčinky (můžete mít nesladené) - 2-3 malé balíčky.

Příprava báze a tvorba sladkostí

V malé kovové misky by měla zahřát kousek másla, a pak ihned přidejte do něj všechny karamely a taveniny je na mírném ohni za stálého míchání, a nedovolit, aby hořet dál. V důsledku toho byste měli získat homogenní viskózní hmotu. Měl by být nalit do malých kukuřičných tyček a důkladně promíchat. Dále sladká směs požadované pro hodinu stát při teplotě místnosti, a pak se vytvoří malé kuličky z něho, krásně uspořádat na rovnou desku a okamžitě tohoto stolu.

Lahodné a sladké karamely: jak vařit?

Caramelové sladkosti doma jsou připraveny tak rychle a snadno, že je možné provádět alespoň každý den. Kromě toho nepotřebují nakupovat velké množství drahých surovin.

Takže potřebujeme:

• jemný granulovaný cukr - frac34-cup;
• pitná voda vařená - 3 velké lžíce.

Vaření karamel

Chcete-li vytvořit takové čokolády je třeba vzít malou kovovou misku, nalít do ní jemný krystalový cukr, přidáme převařenou vodou, pak dal na mírném ohni a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí a produkovat světle hnědá barva. Za to, že roztavený cukr by měl okamžitě se nalije do malého formochkam (můžete vzít nádobu zmrazit led), předem namazat máslem. Pokud nemáte tento postup ihned realizovat, pak karamel ztvrdne v hrnci a pevně přilne ke stěnám.

Chutné čokolády s ořechy a rozinkami

Chcete-li udělat takovou lahůdku, je třeba připravit:

• arašídy a vlašské ořechy - 190 g;
• tmavá čokoláda - 300 g;
• nerostné rozinky - 100 g;
• bílá čokoláda - 200 g;
• čerstvé máslo - 28 g;
• mléčný tuk - 6 velkých lžic.

Jak vařit?

Předtím, než uděláte cukroví doma, měli byste matice umyt, osušit je ve smažce a usmrtit je do velké drobky. Dále je třeba roztavit černou a bílou čokoládu a nalít čerstvé mléko. K přijaté hmotnosti je nutné nalít nakrájené ořechy, parní rozinky a pečlivě promíchat vše. Na závěr by měla být čokoládová báze vložena do mastnoty a poté ji uložena do chladničky a držet ji asi dvě hodiny. Vytvrzená vrstva musí být odstraněna z nádobí, nakrájena na kusy a podávána na stole s čajem.