Jak vařit kuřecí špízy na špejlech v troubě?

Možná, že mnozí z našich krajanů jsou fanoušky takových pokrmů, jako je šišský kebab. Kromě vepřového a jehněčího jablka rádi sněžíme marinované, navlékáme na tyči a smažeme kuřecí maso. Ale co když se chcete rozmazlovat s touto miskou, ale není tam žádný způsob, jak jít do země nebo přírody, a nechcete jít do kavárny nebo restaurace? Je tu východisko - připravte kuřecí kuřecí maso na špejlech v troubě! Toto jídlo bude mít vždy na stůl a nezanechá vás lhostejné ani vám, ani vašim rodinným příslušníkům a hostům. Upozorňujeme vás na několik možností, jak připravit takovou lahodnost.

Recept: kuřecí shashlik na špejlech se zeleninou

Toto jídlo může být nazýváno dietní, takže je ideální pro ty, kteří se snaží sledovat svou postavu. Pro vaření kuřat špíz na špíz v troubě Pro tento recept, pro začátek je třeba si připravit následující produkty: 300 g kuřecích prsou, 350 g mražené nebo čerstvé zeleniny na vaší chuti, sladké papriky - dvě nebo tři věci, sůl a pepř podle chuti. Potřebujeme také marinádu, že budeme připravené z následujících složek: 100 ml jogurtu, pár stroužky česneku, trochu cibule, hořčice fazole - lžička francouzské hořčice - půl lžičky sladké papriky, kurkuma, kari, chilli a sůl do chuti.

Proces vaření

Kuřecí filet se důkladně umyje, suší, nakrájí se do velkých kostek a vloží do hluboké misky. Přidáme tu také cibuli, kefír, sůl a koření nakrájené polokroužky s česnekem, procházející lisem. Mírně promíchejte a nechte marinovat při pokojové teplotě po dobu jedné hodiny. Poté pokrmy pokryjte víčkem nebo potravinovou fólií a pošlete ji do chladničky po dobu několika hodin. Nejlepší je, aby se maso z večera nakládalo.

Namočte špejlery po dobu půl hodiny ve studené vodě, aby nespálily. V případě, že používáte zmrazená zelenina, pak je položte na talíř a trochu rozmrazte. Pokud jsou čerstvé - pak je umyjte a nakrájíme na malé kousky střední velikosti. Sladké papriky jsou vyčištěny, promyty a nakrájeny na velké čtverce. Extrahujeme nakládané maso. Naložili jsme na špízy, střídavě kuřecí filé a kusy sladké pepře. Přísady by se měly těsně spojit. Grilujeme a na pár minut připravujeme šišky kebabů na každé straně. Zatímco je maso na roštu, připravte nádobu na pečení. Za tímto účelem vložte zeleninu, sladkou papriku a v případě potřeby sůl a koření. Nahoře přidáme grilované špízy s kuřecím luskem a pepřem. Formu zakryjeme fólií a pošleme ji do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu 25-30 minut. Několik minut před připraveností odstranit fólii, aby se maso stalo červenou kůrou. Chutné a voňavé kuřecí špíz kebab na špízy v troubě je připraven! Zatímco jídlo není studené, podáváme to na stole a užijte si to! Bon appetit!

Jednoduché recept kuřecí špízy v troubě

Toto jídlo je velmi jednoduché, ale jeho chuť nenechá žádný z vašich hostů ani rodinných příslušníků lhostejný. Je vynikající jak pro každodenní večeře, tak pro slavnostní a slavnostní události.

Složky

Rozhodnete-li se vařit doma špízy s kuřecím masem, pak budete potřebovat následující produkty: Kuřecí prsa - pět kusů, citron, několik středních cibule, sůl, koření a rostlinného oleje podle chuti. Také nezapomeňte o sobě a dřevěné špejle. Dané množství ingrediencí, které potřebují asi 20 jednotek.

Proces vaření

Kuřecí prsa se uvolní z kůže, umyje a usuší. Pak nakrájíme maso na malé kousky a vložíme je do hlubokých jídel. Cibuli jemně nasekané a nakrájejte citron spolu s kůrou na velkém struhadle. Připojíme všechny přísady, do kterých přidáme koření, sůl a rostlinný olej. Dobře promíchejte a nechte marinovat nejméně 2-3 hodiny. Mimochodem, můžete marinovat maso v předstihu: v chladničce lze skladovat více než jeden den.

Smažte maso na špejlech, které jsou rovnoměrně rozloženy na plechu nebo roštu. Trouba je ohřátá na 200 stupňů a pošleme kuřata na 20-25 minut. Během přípravy nezakládejte špízy.

Nezapomeňte, že není nutné čekat, dokud se maso nezmění, protože v takovém případě riskujete jeho vysychání. Po uložení špejlíků do trouby pro správný čas, vyjměte je. Bílé kuřecí maso, marinované tímto způsobem, se vaří velmi rychle a nezůstane šustě jako šišákový kebab, který se smaží na grilu.

Delicious kuřecí šišky kebab, na špízy v pečené troubě, je lepší sloužit na stole v horké podobě. Bude dokonale odpovídat řadě pokrmů, a to zejména čerstvé zelenině. Bon appetit!