Berry Sanberri: recept na výrobu lahodných polotovarů

Berry Sanberry, recepty na polotovary, z nichž se budeme prezentovat v tomto článku, se nazývá jiným způsobem zahradní hnízdo. Tato kultura byla chovatelům uměle zavedena. Struktura tohoto ročníku je podobná struktuře rajčat. Nízké křoviny jsou zavěšeny tmavě fialovými velkými bobulemi - to je šalvěj. Recepty, které jsme získali, vám pomohou připravit neuvěřitelně užitečné ovoce této rostliny na zimu. Začněme popisem keře.

Něco o sanberry

Recepty na přípravu těchto bobulí by měly vzít v úvahu jejich jasnou intenzivní chuť. Jsou nasyceny mikroelementy, takže bude nadbytečné snažit se ukládat všechny užitečné vlastnosti při procesu vaření. Jahody borůvky jsou obvykle sklizeny v září. Někteří podnikaví zahradníci pokrývají rostliny filmem. To vám umožní slavit ovoce až do nástupu zasněžených zimních měsíců. Sanberries je také možné uchovávat po dlouhou dobu (recept neposkytuje vždy ovoce z bush) v chladné místnosti po dobu až jednoho měsíce. Před vařením jsou bobule vždy opařené, což odstraňuje specifickou chuť, kterou mají.

Sušené ovoce švestky

Recept na vaření vyžaduje udržení v troubě při nízké teplotě. Můžete použít speciální sušicí jednotku. Teplota by měla být mezi 50 a 60 stupni Celsia. K vysypání brusného nástroje trvá dvě až čtyři hodiny. Bobule se pravidelně mísí. Před sušením se omýjí a třídí. Rozložte na plech v jedné vrstvě. Na slunci obvykle tyto bobule nezasychají - to může vést ke ztrátě užitečných vlastností šalvěje.

Recept na likér

Bude to trvat kilogram bobulí a 1,2 kilogramu bílého cukru. Smíchejte přísady, vaříme na nízkém ohni, dokud se sirup nestarne. Chlazení. Nalít kvalitní vodku - mělo by to být stejně jako připravený sirup. Po smíchání je třeba nalít do lahví, skladovat ve sklepě nebo jiném chladném tmavém místě. Aby to bylo možné víno, bobule musíte nejprve rozdrtit a potom usnout s cukrem. Vložte do láhve, měli byste doplnit vařenou studenou vodu a položit gumovou lékařskou rukavici nahoru. Během měsíce bude víno fermentovat a pak může být filtrováno a baleno pro skladování.

Ostatní polotovary ze šalvěje

Diskutované bobule mohou být zmrazené na plochých paletách, pokud máte dobrý mrazák. Poté, co se plody ztuhly, jsou rozloženy v balících, uzavřených, uložených po dobu až jednoho roku. Promyšlené plody můžete umýt s cukrem a již v takové formě, aby byly zmrazeny v plastových nádobách. Můžete se nechat sladit zeleninový kaviár s přídavkem sanberry. K tomu, kromě kilogramu bobulí, potřebujete 500 g dobré sladké mrkve, tři cibule, rostlinný olej na pražení, zeleninu, cukr a sůl. Sunberry je lépe řez v polovině a v této formě se smažte. Odděleně zachránte slanou zeleninu. Všechny ingredience, které procházejí masovou mlýnkou s bylinkami a kořením, vaříme a rozšiřujeme na plechovkách.