nisfarm.ru

Dort z sušenky, sušenky nebo sušenky je jedním z nejoblíbenějších

Cake "brambor" - originál a oblíbený mnoha pochoutky na dlouhou dobu. Všichni jsme si to pamatovat od dětství k jedinečné a velmi originální chuť, na rozdíl od tradičních pekařských výrobků z těsta a pěkným tvarem v podobě brambor s bílými očima krému. Způsoby výroby cukrářských výrobků hodně: koláč „brambor“ sušenek z sušenky těsto, z rozemletých bílých strouhanky s různými přísadami, a smetana, ve kterých se hněte, je také liší v různých formulacích. Klasický dort je však vyroben z čerstvých omáček, které jsou smíchány s máslovým čokoládovým krémem.

A tak, dort "brambor" sušenek se připraví následujícím způsobem. Pečené sušenky těsta otírejte struhadlem nebo projděte mlecím strojem na maso. V míse nebo pánev sušenek a drobky velmi důkladně smíchán s čokoládovým krémem, vařená v mnoha různými způsoby.




První krém recept: máslo šlehačka v mixéru, přidejte kondenzované mléko postupně, po malých částech, pokračuje šlehač do hladkého krému.

Druhý recept: máslo máselnice je velmi dobré, potom se přidá proseje cukráře cukru lžíce, a pokračování v procesu šlehání, hmota se upraví na homogenní plastické konzistence. Jako základ pro dort lze připravit olejový krém na mléko a vejce. Za tímto účelem se mléčný sirup připravuje z cukru, mléka a vajec následovně. Mléčný cukr se zahřeje k rozpuštění cukru, v oddělené nádobě, beat vejce v průběhu šlehání, pomalu, postupně nalije do směsi mléčného cukru. Pak se do másla přidá vychlazená vaječná mléčná báze, která je předem smáčena v mísiči. Na konci procesu přípravy krému podle jednoho z výše uvedených receptur se do něj umístí kakao. Sušenky drť smísí s čokoládovým krémem, nechat po dobu jedné až dvou hodin, takže se dobře impregnované, pak od sušenka hmota je tvořena koláče a odstraněn v chladničce pro chlazení.

Cake "brambor" z cookies jsou vařené podle stejné technologie, ale namísto sušenek sušenky dát do něho drcené cookies. Pečivo "brambor" z cookies nebo z sušenek - nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak tuto lahůdku udělat. Velmi často se stává, namísto oleje krémových sušenek drobky nebo strouhankou smíchané s kondenzovaným mlékem je přidán do tekuté čokolády nebo kakaového prášku. Dort s kondenzovaným mlékem je nejjednodušší způsob, jak to udělat, ale je to stále velmi chutné.

Mimochodem, tvar koláčů může být nejen ve formě brambor. Z připravené ze smetany a strouhanky hmota je tvořena jedle kužely, králíci, ježci, atd Chcete-li získat, například, jedle kužel, těsto se válcovaný „klobása“ se špičatým koncem a pak jeho povrch se nařízne po špičkách nůžek, což smrk vločky.

Konečnou fází výroby koláče "brambor" je zasklení jeho povrchu čokoládová glazura, nebo koláč je jednoduše zlikvidován v kakaovém prášku. Pro glazuru na sporáku zahřejte čokoládovou tyčinku a přidejte do horké čokolády máslo másla. Poleva ponořil dort, narazí na dřevěnou hůl, pak se rozšířil na prkně, pak se nechá zchladnout a ozdobíme šlehačkou, mačkání do zářezů provedených s vidličkou, malé „oči“.

Vaření dort „brambory“, sušenky nebo sušenky drobečky s oleji krému na bázi nebo s kondenzovaným mlékem, musíte být jisti, čímž se směs nechá stát, tak to je dobře nasáklé, pak hmota vyrábět jednotnou a delikátní. Teprve poté, co „test“ dobře impregnované, je tvořen z koláče a dát je do lednice. Je-li požitek připraven pro dospělé, dobře promíchejte přidat trochu brandy nebo rum.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné
© 2021 nisfarm.ru