Vytvořte dort v podobě psa doma

Dětská dovolená je atmosféra radosti a štěstí v rodině. Je to živý smích dětí, úsměvy a šťastné oči. A samozřejmě, žádná slavnost nemůže udělat bez dortu.

Jak si vyrobit dort jakýsi pes krok za krokem?

Nejprve připravíme produkty. Každé pečivo je nějakým způsobem improvizací paní. Chcete-li udělat dort ve formě psa, musíte pečeme suchar. Budou zapotřebí následující složky:

• mouka - 2 položky;
• cukr - 2 položky;
• vejce - 6 kusů;
• máslo - 50 g;
• mléko - 1 položka;
• rostlinný olej;
• prášek do pečiva;
• kakao - 20 g;
• každé ovoce (konzervované);
• tukový krém;
• vařené kondenzované mléko - 1 b.
• vanilkový cukr.

Krok 1: Příprava koláčů

Chcete-li připravit houbový koláč, je nutné vajíčka dobře zahrát s cukrem až do husté pěny. Pak přidejte vanilkový cukr, sklenici mléka a máslo do výsledné hmoty. Mouka se prosí přes jemné síto, smíchá se s kakaem a práškem do pečiva a přidává se k celkové hmotnosti. Opět je vše dobře smícháno, těsto by mělo připomínat tlustou kyselou smetanu.

Vytvoříme plech s pergamenem, lehce olejem a nalijeme těsto. Nejlepší ze všeho je, pokud tvar je kulatý - pak to bude jednodušší, aby jeho řezání na dort ve tvaru psa. Pečte při teplotě 180 stupňů asi půl hodiny.

Sušené hotové sušenky vyjmeme z trouby, otočíme je obrácenou stranou na roštu a necháme vychladnout (ideálně minimálně 8 hodin).

Krok 2: Stavět

Děláme figurku psa z sušenky. K tomu je třeba rozřezat suchar do dvou koláčů, z nichž každá je rozdělena na polovinu. Ukázalo se, že 4 polkruhy.

Dvě z nich jsou zevnitř namazané krémem s přidaným ovocem a lepeny dohromady. Bude to kmen. Dali jsme to do boku na desce, na které připravíme dort, ořezáme.

Ze zbytku sušenky vystřihnete hlavu, uši, tlapky a ocas. Mazání vnitřku každé části smetanou přiložte k tělu. Ve zbývajícím krému pokryjeme celý dort a dáme ho do ledničky k mrazu.

Krok 3: připravte krém

Takže základ dortu je připravený v podobě psa. Z krému jej ozdobte hustým "vlasem".

Pro smetanový nebo hustý obal používáme speciální stříkačku. Pro výplň vezmeme 250 ml krému 25-30% a rozbijeme je v mixéru a pak přidáme vařené kondenzované mléko. Pokud je to požadováno, můžete také použít nakrájené švestky - přidá to pikantnost. Musí získat hustou hmotu.

Milovníci olejového krému mohou používat máslo. Musí se zahřát na pokojovou teplotu a bít se směšovačem s práškovým práškem (300 g). Musí to být svěží maso. Pak přidejte sklenici mléka nebo tuku. Opět měkněte asi minutu. Můžete přidat šťávu na polovinu citronu, takže chuť není příliš sladká. Můžete použít potravinářské barvy nebo kakao.

Zbývající smetana ze stříkačky nebo vaku je rozložena vlnami shora, takže vypadá jako vlna. Stojí za to ukázat své umělecké schopnosti. V krémové části přidejte kakao, které vytváří přízvuky: oči, ústa, nos, uši. Pro větší neobvyklost můžete udělat z barevných krémových luků na uších, "obléknout" psa v sarafanu, psát přání k narozeninám.

Dobře, dort ve formě psa je připraven. Podávejte ji na stůl následující den, aby krém dobře namočil koláče. Mezitím je pošleme do ledničky a připravíme se na oslavu.