Nejlepší možnosti jak vařit linas

Rybí lanýže ne tak populární u domácích, jak více obyčejný pro všechny kapry nebo bidélka. A je to marné - ve složení této ryby patří mnoho dobře stravitelné bílkoviny a tuky, a celou řadu pokrmů, které mohou být vařené z ní nenechávejte zklamaný i ty zkušené kuchaře. Ujistěte se, že sami vaříte ryby.

Jak připravit linku?

Než začnete vařit, je dobré si uvědomit správné řezání a čištění kostry. V lín velmi jemných měřítek, takže není nutné očistit - po uvaření se stane měkké a chutné. Ryby opláchněte v chladné tekoucí vodě a odstraňte z ní zbytky. Pour zdechlinu střídavě teplou a studenou vodu - takže celý sliz minimalizuje a snadno odlepí. Odřízněte břicho, snažte se nepoškodit močový měchýř žlučem, odstraňte všechny vnitřní plochy a odřízněte žíly. V případě zbývajících měřítek stále nelíbí lín ponořte do vroucí vody a bezprostředně poté - ve studené vodě. Nyní lze váhy snadno odstranit ostrým nožem. Připravená jatečně upravená těla by měla být nalita s citronovou šťávou a ponechána po dobu půl hodiny. Ryba je připravena - čas hledat cestu, jak chutné vařit linku. Zkuste jednu z níže uvedených možností.

Jak vařit linku v troubě?

Jedním z nejlepších možností vaření je pečení brambor. Vezměte tři až čtyři jatečně upravená těla, brambory, cibuli, česnek, rostlinný olej, sůl a koření podle chuti. Ryby nelze vyčistit, ale jednoduše umýt. Vytvoříme tuky na pečení olejem, položíme cibuli na kroužky, pak oloupané brambory, sůl a sezónu. V samostatné misce připravte omáčku na linku - míchat rostlinný olej se solí, pepřem, nakrájeným česnekem, bylinkami a kořením. Dobře promíchejte, aplikujte směs na ryby a položte kostru na zeleninu. Pro větší chuť v břichu každé linie můžete přidat trochu čerstvé zeleniny. Nalijte zbytek omáčky nahoře a vložte ji do trouby a zahřejte na dvě stě stupňů po dobu čtyřiceti minut. Tímto způsobem, jak vytvořit linku, zaručuje chutný a chutný výsledek. Kromě toho je brambor hotová obloha, šťavnatá a jemná, takže nemusíte dělat nic samostatně. Jedná se o plné jídlo s harmonickou chutí.

Jak vařit prádlo v pánvi?

Trvat osm gramů ryb, dvě rajčata, lilek poloviny, jedna pepř, jedna cibule, cuketa jeden, fenykl, česnek, pár polévkové lžíce citrónové šťávy a stejné množství mouky, koření podle chuti. Vyčistěte a opláchněte rybu, nalijte citronovou šťávu a nechte ji na čtvrt hodiny. Jak již bylo řečeno, není nutné odstraňovat váhy, stačí zbavit hlien a mořských odpadků. Zelenina vyčistěte a nakrájejte na kostky, nakrájejte česnek a sůl. Dejte je do pánve a smažte kořením na pár minut. Otočte ohně a dejte ji asi deset minut. Nyní můžete pokračovat v přípravě linky. Připravená sůl soli a pepře, mouka v mouce a smažte do pánve až do zlatohnědého. Poté je trochu odložte a podávejte v obložení s předpečenou zeleninou.