Jesť sušené ovoce: prospěch a poškození
Po dlouhou dobu byly sušené ovoce považovány za pochoutku, byly v minulých stoletích předepisovány léčivy léčivy léčiteli a lékaři. Nyní jsou používány k přípravě různých pokrmů nebo prostě ochutnat je bez přísad. Pokud jsou sušené ovoce, jejichž výhody a škody jsou příčinou mnoha diskusí, můžete získat nejen potěšení, ale také doplnit své tělo užitečnými látkami a vitamíny.
Druhy sušeného ovoce
Sušené ovoce se objevily v souvislosti s potřebou připravit potraviny pro vzdálené cestování, zejména v moři, kde je omezen přístup k ovoce a zelenině. Obvykle se předpokládá, že tyto pochoutky se vztahují na východní druhy sladkostí. Nicméně, takové pokrmy jsou velmi rádi mnoho a jsou rozšířené, a nyní téměř u každého stolu můžete vidět sušené ovoce. Výhody a zranění z nich jsou pro mnohé zajímavé. Sušila se řada druhů ovoce a zeleniny: plátky melounu a broskví, třešeň a švestka a mnoho dalších. Nejoblíbenější produkty však byly:
- sušené meruňky (sušené meruňky), sušené meruňky a celé ovoce meruňky (kaisa);
- slivky bez kostí a bez nich;
- data;
- hrozinky (světlé a tmavé).
Použití sušeného produktu
Užitkovost sušeného ovoce je nepopiratelná, jehož využití pomáhá chránit mládež a zdraví. Zvažte, jaký druh sušeného ovoce, jehož přínosy a škody byly již studovány. Například, sušené meruňky bohaté na vápník, železo a fosfor, stejně jako vitamín B5. Proto je předepisován při léčbě anémie, poruchy vidění, srdečních chorob a štítné žlázy. Navíc v sušených meruňkách existují organické kyseliny a pektiny, které pomáhají odstranit toxiny při otravě těžkými kovy a podporují práci střeva.
Švestky jsou pomocným nástrojem při léčbě rakoviny. On je také předepsán pro porušení gastrointestinálního systému a obecně pro zvýšení imunity. A data - první sladkosti na východě - zlepšují práci srdce, obnovují tělo po dlouhé nemoci. Kromě toho jsou během těhotenství předepsány, aby usnadnily porod a stimulovaly tvorbu mléka od matky.
Hrozny jsou skladiště vitaminů a minerálů obsažených v hroznech. Dobré využití tohoto druhu sušeného ovoce pomáhá se ztrátou spánku, podrážděním, neurózami a depresí. Nicméně je třeba ji pečlivě užívat těm, kteří trpí obezitou, vředy, cukrovkou a srdečním selháním.
Poškození sušeného ovoce
Chcete-li použít sušené ovoce, přínosy a škody, které ještě nejsou příliš známé, by pravděpodobně neměly být. Existují skutečnosti, že výše uvedené druhy sušeného ovoce byly příčinou poruch žaludku a otravy. To je způsobeno skutečností, že různé chemikálie se používají při procesu sušení ovoce. Tak, aby se vysušené meruňky a rozinky dobře vzhled, stejně jako zabránit poškození produktů, je fumigated s oxidem siřičitým. Proto před konzumací by sušené ovoce měly být namočené po dobu 1-2 hodin, aby se rozpustila namočená ve výrobcích anhydrid kyseliny sírové. Někdy při výrobě švestek a rozinky platí louh sodný. To vše je děláno tak, aby jim poskytl obchodovatelný vzhled. Proto je lepší koupit ne příliš "oko-lov", ale vysoce kvalitní sušené ovoce.
Recepty ze sušených produktů
Existuje mnoho užitečných receptů s tímto druhem sladkostí, jako je dieta pro hubnutí je dobré používat med a sušené ovoce. Tato směs dodá vitamíny a další prospěšné látky, které snižují zatížení namáhání na lidské kondici a zároveň snížení hmotnosti. Pro tyto účely může být připraven pečivo z meruněk (100 g), med (1 polévková lžíce), mandlí (30 g), ovesné vločky rychlé občerstvení (150 g) a brusinek (50 g). Pořadí přípravy je následující.
- Vymazat od oloupaných banánů a smíchá se s jemně nasekaným sušeným ovocem.
- Smíchejte všechny přísady do husté hmoty a položte je na pergamenem zakrytou formou s vidličkou.
- Pečte při teplotě 200 ° C. Připravené sušenky vychladnout a ozdobit malinami.
Z tohoto typu jídla můžete vařit řadu pokrmů. A nejen dezerty. Například, velmi dobrá sušená ovocná polévka. Použití sušených výrobků má hojivý účinek na lidské tělo a navíc sušené ovoce diverzifikuje stravu.
- Chápeme, co je užitečná meruňka
- Jak vyrobit sušený banán doma?
- Výhody a poškození sušených meruněk. Vše o tom
- Výhody a poškození sušených švestek: vše o chutném produktu
- Jak sušit jablka doma: několik dobrých způsobů
- Sušené jablka. Výhody pro tělo
- Kde a jak ukládat sušené ovoce doma
- Recept na Cymes - židovská kuchyně
- Jak sušit sušené švestky, aby byly zachovány jeho užitečné vlastnosti?
- Podrobnosti o sušení jablek v mikrovlnné troubě na zimu
- Rozinky: prospěch a poškození
- Sušené fíky: přínos a energetická hodnota
- Sušené nebo čerstvé? Oči - užitečné vlastnosti a kontraindikace lahodných lahůdek
- Je užitečné použít sušené meruňky?
- Kdo ví, kolik kalorií v sušených meruňkách?
- Vonné léto v zimě nebo způsob, jak vařit kompot sušeného ovoce.
- Kompot sušeného ovoce - recept pro maximální užitek pro tělo!
- Jak vyrobit sušené meruňky doma? Meruňky v sušičce
- Kompot sušeného ovoce
- Tropické ovoce. Využijte jeho využití
- Sušené meruňky