Cake `Bear`: metody vaření a oblíbené recepty

Dortík Mishka je jedním z nejoblíbenějších dezertů sovětské doby. K přípravě je potřeba poměrně běžné součásti. Kromě toho jsou tyto produkty levné. Receptura je vynikající volbou pro ty, kteří chtějí milovat své milované s lahodnou sladkostí, aniž by trávili hodně času, úsilí a peněz. O charakteristikách a typech lahůdek je uvedeno v článku.

Tradiční dort Mishka

Díky tomuto receptu můžete udělat nejen příjemný, ale i krásný dezert. Pro tento způsob přípravy je třeba vzít:

• Smetana (ve výši dvou a půl poháry).
• Malá lžíce sody.
• Malý ocet.
• 50 gramů másla.
• 3 šálky pšeničné mouky.
• Prášek z kakaa (2 lžíce a 1 malá lžíce).
• 20 g mléka.
• Písek (přibližně 500 gramů).

Cukr "Mishka" s receptem tohoto druhu se připravuje následovně. Měříme 1 sklenici zakysané smetany. V tomto produktu musíte dát sódu smíchanou s octem. Nalijte 200 g cukru písek. Kombinujte výslednou hmotnost s pšeničnou moukou.

Poté rozdělíme těsto na 2 fragmenty. V jedné z částí přidejte malou lžičku kakaového prášku. Pak oba kusy, hnědé a světlé, nakrájíme další 3 porce. Každý z nich je vyrovnán válcovým kolíkem a pečeným ve skříni na smažení.

Krém pro lahůdky se připravuje následujícím způsobem. Smetana v množství 1,5 šálků je kombinována s cukrem písek. Počkejte, až se vrstvy ochladí. Pokryjte vrstvy koláče vrstvou krému. Stohují se navzájem tak, aby koláče světlého stínu střídaly s temnými. Pak udělejte glazuru. Olej je smíchán s mlékem. Nalijte 3 polévkové lžíce. l. cukrupísek a 2 velké lžíce kakaového prášku. Směs se ohřeje asi tři minuty. Tato hmota by měla být naplněna vrchní vrstvou dezertu.

Recepty s arašídy

Klasická verze medvídka "Mishka" předpokládá přítomnost jádrových vlašských ořechů jako součást pochoutky. Není to však jediný typ pokrmu. K dnešnímu dni existují další způsoby výroby sladkostí. Někteří kuchaři například používají arašídy. Tento koláč se nezhoršuje než tradiční. Obsahuje následující:

• Zakysaná smetana v počtu tří sklenic.
• Jeden kilogram mouky z pšenice.
• Asi 500 gramů cukru cukru.
• 20 g kakaového prášku.
• Olej ve stejném množství.
• Sklenici arašíd.
• 5 gramů sódy na pečení.

Pšeničná mouka prochází sítem. Tato součást je rozdělena na 2 části. V jednom z nich je nutné přidat roztavené máslo a cukr písek. Pak dát 1 pohár zakysané smetany a sódy. Je nutné tuto hmotu vyjmout na dva kusy. Jeden z nich je doplněn zbytkem mouky. V druhém se nalévá výše uvedený produkt a kakaový prášek. Každá část by měla být rozdělena na tři fragmenty, které jsou stejné velikosti. Formujte vrstvy a připravte je v troubě asi 7 minut. Pokud se koláče musí stříhat, nemělo by být strouhanka odhozena, ale pečená.

Čekání na chlazené vrstvy dezertů. Mezitím můžete udělat krém. Dvě sklenice zakysané smetany jsou mleté ​​s cukrem Písek, nejlépe se směšovačem. Jádra arašídů se vaří v pánvi. Pak je třeba je rozdrtit. Vrstvy koláče "Mishka" jsou položeny jeden nad druhým tak, aby se vrstvy světlého stínu střídaly s temnými.

Každý koláč namažte výslednou hmotou zakysané smetany. Na vrcholu dezertu musíte dát drobky koláče a arašídy.

Příprava lahůdek se smetanou z kondenzovaného mléka

Složení misky zahrnuje:

• 2 šálky pšeničné mouky.
• 4 velké lžíce kakaového prášku.
• Kilo zakysané smetany.
• Balení másla.
• Vejce (3 kusy).
• Vanilkový prášek.
• 10 g sody.
• 2 balení kondenzovaného mléka (jednoduché a vařené).

Tento dort se nazývá "Mishka na severu". Jídlo je oblíbené kvůli složení krému. Připravte si to tímto způsobem. Kondenzované mléko musí být kombinováno s mlékem, zakysanou smetanou (ve výši 300 gramů) a vejci. Nalijte hodně pšeničné mouky a sody. Výsledné těsto je rozděleno na dva fragmenty, z nichž jeden je doplněn dvěma lžičkami kakaového prášku. Vrstvy na dezert jsou vařené ve skříni na smažení. Pak by měly být řezány tak, aby existovaly 2 kusy světlého stínu a tolik temných. Maslo se mísí s vařeným kondenzovaným mlékem a vanilkovým práškem se směšovačem. Desky dezertů je třeba na sebe navzájem stohovat. Aplikují výslednou hmotnost.

Doporučujeme střídat koláče světlého odstínu s tmavými vrstvami. V horní části dortu je umístěna glazura. Postupuje se následujícím způsobem. 2 velké lžíce kakaového prášku jsou kombinovány s 1 polévkou lžíce. l. zakysaná smetana. Musíte dát směs na sporák, předehřívat. Tato glazura je rovnoměrně nalita na povrch dezertu.

Dort s medem

Obsahuje následující:

• O libře pšeničné mouky.
• 250 gramů cukrového písku.
• 2 vejce.
• Protein (4 kusy).
• Malá lžíce sody.
• Ocet (1 polévková lžička).
• Sklenice cukru Prášek.
• 200 gramů jader ořechů.
• Přibližně 150 g medu v kapalné formě.

Dort "Mishka" podle tohoto receptu se dělá tímto způsobem. Připojte dvě vejce granulovaný cukr. Nalijte výslednou hmotnost medu, pšeničné mouky a sody s octem. Dobře promíchejte. Těsto pro tento dobroty zabalené ve filmu a dát do chladničky na noc. Druhý den musí být nakrájen na 6 fragmentů, ze kterých se tvoří vrstvy. Rasy Raskatannye by měly být pečené ve skříni na smažení. Zatímco koláče pro dort jsou ochlazeny, můžete připravit krém. Protein je kombinován s cukremprášek. Porazte přísady se směšovačem. Dezertní listy se položí na sebe a pokrývají každou z nich přijatou hmotu.

Kuchařství doporučujeme čistit v chladném prostředí po dobu 6 hodin.

Závěry

Jedním z nejoblíbenějších jídel je dort "Mishka". Fotografie a recepty jsou spousty.

Tradiční verze je připravena se zakysanou smetanou. Mezi další metody patří krém z kondenzovaného mléka, vejce a také krusty s přídavkem medu. Tato pochoutka je prospěšná, protože každý kuchař si může vybrat odrůdu, která se mu jeví jako nejlepší.