Občerstvení ze slaniny: recepty

Během svátků domácnosti často odrážejí skutečnost, že neobvyklý může být vyroben ze slaniny. Lahodný produkt je vynikajícím přírůstkem mnoha teplých jídel. Ale ne méně chutné a občerstvení slaniny. Univerzální výrobek je vhodný pro přípravu různých pokrmů. V tomto článku chceme mluvit o tom, co vařit ze slaniny.

Výhody slaniny

Bacon je známo jako součást klasické anglické snídaně. Použití tohoto lahodného produktu při vaření je mnohem širší, než se může zdát. Není tajemstvím, že slanina má vynikající bohatou chuť. A protože pokrmy s ním jsou hosty vítány s radostí. A je snadné vařit ze slaniny. Recepty se zpravidla neliší ve složitosti. Ale výsledek je vždy šťastný.

Pokud nevíte, co vařit ze slaniny, pak náš článek vám pomůže navigovat s různými pokrmy s tímto produktem. Krájené maso je již vnímáno jako skvělé občerstvení. A přesto oblast použití slaniny je mnohem širší.

Rolls slaniny

Rolls slaniny jsou studené občerstvení, které se budou líbit všem. Není tajemstvím, že maso se často používá k vyzdobení slavnostního krájení na stole. Plátková slanina je však nudná. Můžete si připravit zajímavější možnosti občerstvení. Například role s plnkou.

Složení:

• frac12 - plechovky oliv (jsou potřeba ovoce bez jám),
• slanina (240 g),
• malý kopr,
• dvě vejce,
• majonéza,
• pět ořechů,
• tvrdý sýr (140 g),
• petržel.

Připravte si takový svačinu slaniny je velmi jednoduché. Jako náplň použijeme sýr a vejce, brousíme je na strouhátku. Vlašské ořechy musí být nakrájeny na malé kousky. Zeštíhlujeme zeleniny velmi jemně. Všechny ingredience se mísí v misce, přidejte sůl a trochu pepře. Náplň je naplněna majonézou nebo nízkotučným jogurtem.

Slanina nakrájená na tenké proužky. Každý z nich rozvineme a aplikujeme hmotu vaječného sýra, po které se vypneme do role. Připravené občerstvení pro pohodlí je štěpeno špízem.

Rolky slaniny se slivkami

Existuje mnoho receptů na rolky slaniny plněné náplní. A jako náplň můžete použít různé kombinace produktů. Jednou z nejoblíbenějších možností jsou slané švestky a sýry. Zdá se, že výrobky jsou zcela neslučitelné. A ještě se snažte udělat takovou slaninu. Určitě oceníte její nenapodobitelnou chuť. Obzvláště jídlo se bude líbit těm, kteří milují švestky.

Složení:

• Ořechy (vlašské ořechy nebo mandle, 130 g),
• švestky (190 g),
• sýr (140 g),
• krájení slaniny (240 g),
• zeleniny, okurky.

Před vařením je třeba švestky vypláchnout a zapary v horké vodě. Doporučuje se nakupovat švestky bez jám, což značně usnadní vaření.

Jakmile jsou sušené švestky připraveny, umyjte je a vložte matici dovnitř. Pak ovoce uzavřete pruhem sýra a pak slaninou. Svačina se připíná špíz a zdobí. Jako výzdobu používáme plátek okurky a zeleniny.

Rolls s sýrem Adyghe

Následující recept na rolky slaniny s náplní je klasickou možností pro výrobu studených předkrmů. Jako plnivo pro kotouče se používá jakýkoli měkký sýr se zeleninou.

Složení:

• nakrájená slanina (280 g),
• Syr Adyghe (240 g),
• česnek,
• zelené.

Sýrový šrot a sezóna s majonézou, aniž bychom zapomněli přidávat česnek, prošli lisem.

Rozložíme tenké proužky slaniny a nasypeme sýrovou hmotu. Hotová svačina může být zbitá špičkou a ozdobena olivami nebo plátkem okurek. Jako doplněk jsou vhodné všechny druhy zeleniny. Tento předkrm slaniny je vynikající volbou pro dovolenou. Nicméně, nedávejte hodně náplně do kotoučů. Měli by být malé, jako jsou kanypky.

Teplý předkrm ze slaniny

Kulinárna vynalezla spoustu receptů na občerstvení ze slaniny. Nicméně, navrhované z nás, zcela neobvyklé. Navzdory skutečnosti, že sýr je používán k přípravě jídla, občerstvení se podává teplé. Může být použita jako alternativa k řezání sýra.

Složení:

• slanina (290 g),
• banda kopru,
• cukru,
• česnek,
• sůl,
• dvě vejce,
• tvaroh (480 kg),
• mouka (dvě polévkové lžíce).

Vezmeme hluboké pokrmy a vložíme vejce, mouku a tvaroh. Do hmoty přidáme nakrájený kopret a česnek. Také ochutnejte cukr a sůl. Výsledná hmota je dobře hněta. Z něj tvoříme malé míčky.

Dále vezměte proužky slaniny a přidejte je křupavé, ve středu umístíme míč z těstoviny s tvarohem. Maso složte v obálce. Ukazuje se, že náplň je zabalena do masa. Smažte pánev a smažte na něm svačinu bez oleje. Samotný slanec je poměrně mastný, při jeho zahřátí se uvolňuje dostatečné množství tuku. Snack ze slaniny je připraven. Může být podáván za tepla na stole.

Dokonce i když se vám nelíbí tvaroh, pravděpodobně se vám bude líbit tento předkrm. Kuchařští odborníci doporučují přidávat tvaroh do vaší oblíbené koření. To obohatí chuť pokrmu. Výdatné občerstvení je dobré, protože je zdobeno v částech. Pokud je to žádoucí, můžete v něm nasadit špíz.

Svačina kuřecího masa ve slanině

Kuřecí filety jsou spíše suché maso. Pokud chcete vařit vynikající pokrm, určitě se vám líbí občerstvení kuřecího filé ve slanině. Kuřecí maso, takto vařené, je velmi šťavnaté a voňavé.

Složení:

• 10 plátků slaniny,
• kuřecí filé (tři kusy),
• sůl,
• kopr,
• zelená cibule,
• tvaroh z tvarohu (sedm položek l.).

Kuřecí filet se důkladně umyje a suší. Každý kus je umístěn v potravinářském filmu a odrazován, stejně jako při přípravě kotletků. Mé zelené a rozdrcené. Každé filety tuku s tvarohem a přidejte greeny. Po skládání masa v podobě kotouče a nahoře obalte slaninou. Aby se občerstvení zůstalo a neporušovalo se během vaření, je to spojené s vlákny. Mohou být také připevněny špejlery. Pak roli na rožku a pošlete do trouby. Miska je pečená více než třicet minut. U stolu je třeba servírovat teplé.

Rolls z bavlněného pečiva

Puff pastry předkrm se slaninou a sýrem - to je skutečné kulinářské dílo, které se připravuje jednoduše a rychle. V důsledku toho získáte neuvěřitelně chutné a uspokojující pokrm.

Složení:

• těsto vločkované (jeden list),
• slaninou (320 g),
• tvrdá sýra (240 g),
• vejce.

Chcete-li připravit lahodné jídlo, potřebujeme kávu. Samozřejmě, domov je mnohem chutnější. Ale pokud nemáte čas, abyste se s testem rozloučili, můžete to docela snadno dostat do supermarketu. Tím se výrazně sníží doba vaření.

Roztáhneme list těsta a namazáme ho s rozbitým vejcem. Dále na celém povrchu rovnoměrné vrstvy aplikujeme nakrájenou slaninu a strouhaný sýr. Touto cestou otočíme do válce a co nejtěžší. Po nakrájení občerstvení na kousky, o šířce až 1,5 cm, jsme dostali malé kotouče. Dali jsme je na plech na pečení, pokryli pergamenem, namazali s vejcem a poslali ho do trouby. Miska je pečená až do připravenosti. Před koncem vaření mohou být rožky posypány nahoře se sýrem a vloženy do trouby ještě několik minut.

Slanina v pita chleba

Studené občerstvení jsou velmi oblíbené. Je velmi výhodné vařit podobné pokrmy založené na lavash. Svačina lavash se slaninou a sýrem je velmi chutné a uspokojující. To může být také přijata pro přírodu jako nádherné občerstvení.

Složení:

• slanina (230 g),
• měkký tavený sýr (1 ks),
• zelené,
• klobása s mlékem (190 g),
• lavash (dvě listy),
• tvrdý sýr (120 g).

Na stole položil jeden list pita chleba a položil na jeho povrch polovinu měkkého sýra. Pak rovnoměrně rozetřete plátky slaniny a posypeme zeleně nahoře.

Pak zakryjte vrchol druhou vrstvou lavashu a vložte smetanový sýr. Na tom vylijeme jemně řezané klobásy rovnou vrstvou a sýrovým holením. A teď vypněte lavaš v rolku. Pro pohodlí je možné jej rozřezat na několik částí. Občerstvení na chvíli pošleme do ledničky tak, aby byl namočený. Před podáváním nakrájejte válec na části a vložte na misku.

Svačinka mletého masa a slaniny

Masová miska se slaninou je velmi uspokojivým pokrmem. Pro přípravu se doporučuje vzít polotovar z hovězího masa. Protože samotná slanina je dostatečně tlustá. Jako náplň můžete použít různé potraviny - mrkev v korejský, houbami a smetanou, zelí, sýr a olivy. Existuje mnoho možností.

Složení:

• slanina (170 g),
• cibule,
• mleté ​​hovězí maso (0,5 kg),
• mléko (140 ml),
• sůl,
• olivy (70 g),
• bochník (120 g),
• slunečnicový olej,
• tvrdý sýr (70 g).

Nejprve připravíme náplň. Cibuli jemně nakrájíme a smažíme v rostlinném oleji. Poté co se cibule ochladí, přidejte drcené olivy a sýr, nakrájíme na kostky.

Plátky bochníku namočené ve vodě. Poté ztrácíme přebytečnou tekutinu a mícháme drť s mletým masem. Přidejte malý pepř a sůl. Můžete také použít koření. Hmota je dobře smíšená. Pak jej rozdělte do osmi částí a přetočte je do kuliček a pak jej zatlačte na dlani, čímž vytvoříte tvar plochého dortu. Ve středu každého plochého koláče z mletého masa položíme náplň a zrazíme. Z vnějšku je zabalíme tenkými talíři slaniny. Pro silnější sílu upevňujeme párátko. Dále pečte nádobí po dobu nejméně třiceti minut. Na stole se podává pouze teplé jídlo, aniž bychom zapomněli odstranit párátka.

Puff pastry předkrm

Z lahodného pečiva a slaniny je možné připravit vynikající občerstvení, které lze nabídnout pivu a nejen. Toto jídlo zdobí libovolnou tabulku. Kombinace taveného pečiva s ochucenou slaninou zaručuje úspěch občerstvení.

Složení:

• bavlněné těsto (270 g),
• Slanina, nakrájená na tenké dlouhé proužky (160 g),
• měkký sýr (60 g),
• jeden žloutek.

Rozmrazené těsto je rozloženo na stůl a vyřezané z něj pásy o šířce nejvýše dva centimetry. Každý kus těsta by měl být lehce rozvinut, takže se stal o pár centimetrů déle než plátek slaniny. Pak přejděte k tvorbě občerstvení. Pro každý pásek těsta položte kousek slaniny, a pak, jak je to bylo, otočte je ve spirále. Okraje je třeba upevnit tak, aby bylo maso uprostřed. Každý takový zkroucený prut připomíná karamelový cukr.

Dát občerstvení na plech s pergamenem a mastnoty se svým žloutkem a posypeme strouhaným sýrem tyčinky. Po vypečení v troubě. Po 25 minutách sýrové slaniny a slaniny jsou připraveny.

Namísto následného slova

Bacon - to je vynikající základ pro výrobu hodně lahodných pokrmů. Maso je skvělé nejen pro občerstvení, ale i pro vaření teplých jídel. Pokud máte ve vaší lednici slaninu, není těžké vyrobit uspokojivé jídlo.