Večeře, recepty lahodných pokrmů

Více nedávno, pozvat přátele na večeři, nové recepty a lahůdek se nedíval, protože tabulka byla naplněna se vším, co v té době byla v domě. Byly tam marinády, okurky a spousta předvařených občerstvení. V rámci přípravy na příchod hostů, udělali jsme celou řadu salátů, želé, želé a jiné pokrmy, které jsou podávány před horkým hlavní jídlo.

Nyní se mnoho změnilo. V naší moderní společnosti se preference stávají odlišnými. Je těžké překvapit své hosty něčím. Nabízíme několik receptur, které uspokojí i gurmány.

Připravíme originální večeři. Níže popsané recepty budou mnohými vašimi hosty, kteří nejsou obeznámeni. Například, jídlo je Kok-o-wen, což ve francouzštině znamená kohout ve víně.

Jídlo je připraveno prostě, takže může být také použito na rodinnou večeři, jejíž recepty jsou všem známy a byly mnohokrát vyzkoušeny. Tím se přidá rozmanitost a zvyšuje se chuť k jídlu.

Potřebujeme jeden a půl kilogramu jatečně upraveného těla ptáka a 150 gramů nesmírně tlusté slaniny. Slanina musí být nakrájena na kostky a smažena v nesolejené pánvi. Jakmile slanina utopí tuk, odložíme praskliny, protože budou pro nás užitečné později. Dřevo rozdělíme na kousky, slané a smažené v oleji, který byl utopen ze slaniny. Stanovenými připravené kousky z pánve a ve zbývajícím oleji bude nakrájené cibule zpěnit předem, dostatek 3 cibule a čtvrt kilogramu nakrájených žampionů.

Na konci dresinky přidejte lžíci rajčatové pasty. Vylijeme půl litru červeného vína, například Burgundsko nebo Beaujolais. A omáčku pokračujte ještě 10 minut. Pak přidejte hotové kusy naší kuřecí a slaninové slaniny do pánve. K zahusťování je nutné vyrobit bechamel vyrobený z 20 g mouky a 50 g másla. Jemně ho vložte do našeho jídla a vařte asi půl hodiny. Připravená jídlo se podává se zeleninou, kterou lze předem vařit ve dvojicích a zelenou.

Plánování večeře, recepty si mohou vybrat ty neobyčejné. Takovým neobvyklým místem bude šunka, podávaná s bramborami a špenátem.

Samozřejmě, tato pochoutka je nepravděpodobné, že půjde do rodinné večeře, jejichž recepty jsou již dlouho vybrány, ale je vhodné pro večeři. Takže u tunelů musíte koupit šťávu na dva kilogramy a vyčistit kostru z váhy, vyjmout hlavu a odstranit ocasní část. Štika musí být vykuchaná a nakrájena na filé. Finální filetu ponecháme na mletou masu s dvěma plátky bílého chleba a jednu velkou cibuli. Přidejte připravené mleté ​​maso a naplňte ho mletým pepřem, nejlépe bílým.

Poté uvaříme bramborovou kaší z libry vařených brambor se 100 ml. krém a tři žloutky kuřecích vajec. Připravená bramborová kaše na chuť.
Pak se 400 g špenátu, přesunout ji, a bude mýt problanshiruem do vroucí mírně osolené vody s několika kapkami citrónové šťávy.

Připravte pokrmy z moučky ze sušeného masa. Dáme jim formu s pomocí dvou polévkových lžic a vaříme pár. Vedle ležel venku na žáruvzdorné desky lisované a nasekané špenát na něm - hotových knedlíků a dokončit registraci pokrmů šťouchanými brambory. Zahřejte, nevedete k varu, 250 ml. smetanou a do nich vstoupí 2 žloutky. Výsledná směs se ohřeje a přivádí k husté. Salivajeme, pepřeme a naplníme nakrájeným koprem. Nádobu naplníme vyloženými knedlíky, bramborovou kaší a špenátem s připravenou omáčkou a pošleme ji do trouby po dobu 10 minut. Delikátost je hotová. Zároveň je toto jídlo nejen večeří, ale také užitečná večeře.

Plánujete večeři? Recepty ještě nekončí. Připravte se na večeři jehněčí stehno, pečené v irském stylu. Takové jídlo - to není poměrně užitečná večeře, jejíž recepty jsou doporučovány lékaři - diety. Ale jistě vás překvapí svou neobvyklou chutí.

Pro přípravu koupíme 100 g slaniny, nakrájíme na kostky, jehněčí noha o hmotnosti 2-2,5 kg, česnek a rozdrtíme. Pro toto jídlo potřebujete 100 gramů medu, 50 gramů máty peprné mátou, citronem šťávy, pohanky a koření.

U skopového ovoce odstraňujeme přebytečný tuk, ale ne všechny. V chudém mase děláme řezy a naplňte je malými kousky tuku. Smíchejte nakrájenou petrželku s ostatními složkami a tuto směs smíchejte s jelennou jehlou. Pak jemně umístit do kulinářského rukávu. Noha by měla být umístěna tak, aby horní vrstva filmu nelekla proti ní, aby se vytvořila červená kůra. Mýtka se pečeme na nízké teplotě po dobu 2 hodin.

Připravte si jídlo na večeři, recepty jsou vybírány speciálně pro milovníky různých druhů masa. Máte příjemnou chuť k jídlu pro vás a vaše hosty!