Pokrmy se slaninou: recepty na vaření v pánvi a v troubě

Bacon je univerzální produkt, který dokáže vytvořit skutečné mistrovské dílo z jakéhokoli, dokonce i nejběžnějšího jídla. Ten se dobře hodí brambory, těstoviny, vejce a dalšími složkami, takže se často přidává do polévek a salátů. V dnešním článku najdete zajímavé recepty na pokrmy ze slaniny v pánvi a v troubě.

Kish s cuketou

Toto chutné otevřený dort odkazuje na tradiční francouzskou kuchyni. Bude to skvělý doplněk k rodinnému čaji. Toto sladké pečivo je připravováno na základě drobivého krátkého pečiva a voňavé výplně. Stejně jako mnoho dalších receptů na pokrmy se slaninou, tato možnost zahrnuje použití levných a snadno dostupných komponent, mezi něž patří:

• 170 gramů mouky.
• frac14- balíčky másla.
• 3 vejce.
• Pár lžící vody.
• Zucchini.
• 70 gramů slaniny.
• 4 čerstvé žampiony.
• 250 mililitrů 10% smetany.
• Sůl, rozmarýn a petržel.

Jedná se o jeden z nejjednodušších receptů pokrmů se slaninou v troubě. V úvodní fázi byste měli provést test. Chcete-li to udělat, v jednom kontejneru spojte změkčený olej, sůl, vodu a prosívanou mouku. Vše je dobře smícháno, zabaleno do potravinového filmu a vyčištěno v lednici.

Po deseti minutách se ochlazená těsto je válcovaný kolo zásobníku, dát do ohnivzdorné hrnce, nezapomeňte vytvořit nárazníky, bodnutí vidličkou a dát je do trouby. Pečeme ho při standardní teplotě nejdéle za čtvrt hodiny. Poté opečené koláč základem pro budoucí slimák ochladí a vlije se slaná smetana, šlehačka s syrových vajec. Nanesena na horní straně desky hub, plátky cukety a proužky slaniny. To vše je sypaná nasekanou petrželkou a rozmarýnem a pak se odstraní v sušárně. Za čtvrthodinu lze připravit kyslík na stůl.

Salát s krůtkou a sýrem

Toto občerstvení si může nárokovat titul jednoho z nejjednodušších receptů na pokrmy se slaninou. Je připravena z lehce dostupných ingrediencí, prodávaných v libovolném množství. Před zahájením procesu zjistěte, zda máte po ruce:

• 240 gramů vařeného krůtiny.
• 6 plátků slaniny.
• 650 gramů salátu.
• Lemon.
• 120 gramů šunky.
• Shallots.
• 120 gramů Švýcarský sýr.
• 75 mililitrů zakysané smetany.
• Pár lžících majonézy.
• Sůl a koření.

Plátky pečená slanina na ohřáté pánvi a rozložte na ručníky na jedno použití. Jakmile ztratí nadbytek tuku, jsou kombinovány s nakrájenou šunkou a nakrájeným krocanem. Přidejte kostky tvrdého sýra. Toto vše je krátce vyčištěno v ledničce a pak ochuceno omáčkou složenou ze zakysané smetany, majonézy a nakrájené cibule. Hotový svačinu přidat trochu soli, sypané s citronovou šťávou a šíří na talíři lemované salátových listů. A až poté, co se tato jídla podává na stole.

Brambory s cibulí, česnekem a zeleninou

Tato vůně bude jistě doplňovat vaši osobní sbírku receptů na pokrmy se slaninou, které budou uvedeny v tomto článku. Ukazuje se velmi chutné a uspokojující, což znamená, že se může stát plnohodnotnou večeří pro celou rodinu. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 150 gramů slaniny.
• Libra brambor.
• 150 gramů cibule.
• Pár stroužků česneku.
• Malá banda petrželky, soli, koření a štíhlého oleje.

Analogicky s mnoha podobnými receptami na surové slané pokrmy, tato možnost předpokládá předběžné tepelné zpracování tohoto produktu. Je rozřezán na tenké proužky a smažen ve vyhřívané pánvi, až se objeví lehká vůně. Poté se tam nalije několik kapek rostlinného oleje a přidávají se polkruhy cibule. Všechno toto je vařeno na pár minut, nezapomínejme na neustálé míchání. Jakmile cibule je průsvitná, je odeslán do drceného česneku a po něm - předtím vařené a nakrájené brambory. Připravená miska je vyjmuta z desky a posypána nakrájenou petrželkou.

Puff pečivo

Tato možnost jistě potěší ty, kteří sbírají jednoduché recepty na pokrmy se slaninou. Vyznačuje se jednoduchostí a rychlostí vaření a nevyžaduje, aby hosteska měla specifické kulinářské dovednosti. Chcete-li ochutnat vydatný a voňavý dort, budete potřebovat:

• List papírového pečiva.
• 8 plátků slaniny.
• By frac12- červená a zelená paprika.
• 5 vajec.
• Sklenice strouhaného sýra čedar.
• Sůl a koření.

V jedné misce kombinujte syrové vejce a nakrájené sladké papriky. Celou tuto sezónu se solí a kořením, pak lehce protřepeme vidličkou a posíláme pánvi.

Rozmrazené těsto se umístí do tepelně odolného kontejneru, pokrytého pergamenem. Nahoře je rovnoměrně rozdělena omeleta z vajec a papriky. Kolem se vynořil strouhaný sýr a pokryjte budoucí koláč s trojúhelníkovými těstami. Z výše uvedeného místa nakrájejte plátky slaniny, mažete je všemi zbitým vejcem a vložíte je do trouby. Připravte koláč při průměrné teplotě asi dvacet minut.

Brambory ve slanině

Tento originální nádech se může stát skutečnou dekorací každého slavnostního stolu. Proto tato možnost jistě způsobí určitý zájem majitelů, kteří hledají jednoduché, ale zajímavé recepty na pokrmy se slaninou. Než jdete do kamny, zjistěte, zda máte po ruce:

• Kilo malé brambory.
• 200 gramů jemně nasekané slaniny.
• Rostlinný olej a sůl.

Umyté a loupané brambory se nalije do studené vody a umístí se na oheň. Jakmile je úplně svařena, je vyjmuta z pánve, ochlazena a zabalena do plátků slaniny. Výsledné polotovary jsou umístěny v tepelně odolné nádobě, namazány rostlinným olejem a zasílány do horké trouby. Po asi dvaceti minutách je vyjmuta z trouby a podává se na stole.

Míchaná vejce se slaninou

Toto jednoduché a rychlé připravení jídla je ideální pro rodinnou snídani. Skládá se z minimálního souboru ingrediencí a provádí se během několika minut. Chcete-li chutnat a uspokojit krmení vaší rodiny, ujistěte se, že jste na dosah ruky:

• 150 gramů slané slaniny.
• 3 velké vejce.
• Koření a rostlinný olej.

Bacon nakrájíme na široké pásy a rozšiřujeme do horké pánve. Smažte ho v malém množství hubeného oleje. Jakmile se stanou průhlednými, je to úhledně rozbité vejce, které se snaží nepoškodit celistvost žloutků. Krátce před koncem tepelného zpracování je pokrm posypán aromatickými kořeními. Před podáváním jsou vejce zdobeny nakrájenými bylinkami.

Makarony se zeleným hráškem

Věnujeme pozornost ještě jedné variantě pokrmu ze surové slaniny (v této publikaci najdete recepty s fotkou takových lahůdek). Chcete-li připravit chutnou a aromatickou večeři, budete potřebovat:

• Kilo tenkých dlouhých těstovin.
• frac12 - sklenici mléka.
• 280 gramů zeleného hrášku.
• frac12 - sklenici krému.
• Pár žárovek.
• 4 plátky slaniny.
• Sůl a mletý pepř.

Vařené těstoviny v osolené vodě, hodí do cedníku, předběžné odvodnění 100 ml tekutiny v kádince a pak se vrátil do suché nádoby. Přidejte hrášek, smažte spolu s cibulí, mlékem a smetanou. To vše se vlije půl sklenice vody, ve které vařené těstoviny, a směs se zahřívá po dobu několika minut. Hotový pokrm je posypaná kousky opečenou slaninou a zdobená sekanými bylinkami.

Plátky slaniny

Toto nesladené a velmi voňavé pečivo bude skutečným nálezem pro pracující ženy, které nemají schopnost vyrábět těsto samy. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 80 gramů sýra Parmesan.
• Polovina nákupu sušeného pečiva.
• 200 gramů uzené slaniny.
• Egg.

Roztavené těsto se vyvine do tenké vrstvy a nakrájí se do přibližně stejných čtverců. Výsledné polotovary jsou rozmazané s rozbitým vejcem. Jeden z okrajů každého čtverce je položen s nakrájenou slaninou a strouhaným sýrem. To vše je pokryto jiným rohem těsta a znovu namazáno vajíčkem. Pečte oheň při průměrné teplotě asi patnáct minut.