Jak zdobit jaterní dort: tipy a možnosti

Vrchní koláč vyrobený z hovězí, vepřové nebo kuřecí játry je velmi oblíbeným místem pro hostinu. Mnoho milenců se snaží nejen vařit vynikající jídlo pro své hosty, ale také je překvapit dekorací slavnostních jídel.

Před zdobením jaterního dortu musíte vytvořit vrstvu pozadí. Může to být majonéza nebo zakysaná smetana. Podklad můžete posypat jemným strouhaným žloutkem slepičího vejce, poté nebude hlavní pozadí bílé, ale žluté. Pokud myslíte na květinovou louku, pak může být pozadí zelené a pro tento účel jemně nasekané zelené petržel nebo kopr.

Zvažme některé jednoduché varianty, jak zdobit játrový dort. Podíváte-li se na fotografie v článku, můžete pochopit, že zdobení tohoto pokrmu není obtížné, můžete se podívat na vzorek, snít a přidat svou vizi, v závislosti na oslavě.

Jarní dort

Pokud nevíte, jak zdobit játrový dort pro ženský svátek 8. března nebo den, můžete přidat přírody a barvy k přírodě. Horní vrstva jater se položí na listy salátu. Bude to klíšťata, na které se z heřmánků vyrábí heřmánek. Každý okvětní lístek je polovina vajíčka zabalená s bílkovinami. Okvětní lístky jsou umístěny kolem žlutého středu, který je vyroben z jemně strouhaných žloutků. Je také vhodné je rozdrtit běžnou vidličkou.

Jasný přízvuk zdobení játrového dortu je červená beruška. Je vyroben z poloviny rajčete, můžete použít třešně, v závislosti na velikosti dortu. Je-li dort malý, pak místo kuřecích vajec můžete řezat křepelky. Černé hmyzí body jsou vyrobeny z oliv. Chcete-li to provést, udělejte malé zahloubení v rajčatech a vložte malé kousky černých oliv. Pak nebudou vypadat. Takový dort se odvolá na dítě. Nyní je jasné, jak zdobit játrový dort pro dětskou párty.

Vyčištění květin

Z malých třešňových rajčat žluté a červené barvy můžete vyzdobit horní vrstvu dortu v podobě květináče. Chcete-li taky udělat, musíte nejprve naplnit povrch jemně nasekané zeleniny, můžete použít kopr nebo petržel.

Pokud si stále myslíte, jak zdobit jaterní dort (viz foto výše), můžete jej vyplnit na zelené, ale můžete pouze na obvodu horního kruhu. Pak jsou rajčata nakrájena na poloviny a rozšiřována ve formě květiny. Seredinku bude krásně vytvářet z rajčat kontrastní barvy. Zbývající prázdné prostory dortu mohou být naplněny petrželkami.

Jasné barvy

Pro zimní hostinu chci vidět jasnější design. Nyní se podívejme, jak ozdobit dort játra na Nový rok do tabulky naplněné živými detaily. Nejprve je horní vrstva naplněna majonézou nebo zakysanou smetanou. Podobně jsou boční stěny zakryty. Pak nakrájejte jemně kopr a nalijeme kolem obvodu všech stran. Na obvodu kruhu položte polovinu třešně seřízenými kusy dolů.

Střed dortu tvoří květ se čtyřmi čtvrtmi rajčat, které jsou umístěny směrem vzhůru. Místo centrální části květiny se nalije hromada zeleně a nakrájí se na kusy. Na bílém poli zaskočí jemně nasekané kousky černých oliv.

Novoroční dort

Možnosti zdobení jaterního dortu na novoročním stole jsou obrovské. To může hodin s šipkami ze střiže salát vařené mrkev nebo pepř. Můžete udělat symbol roku. Například v roce tlamy psa, aby se zvěř oranžové strouhané mrkve nebo bílkoviny, zatímco pes je bílý. Oči a nos mohou být vyrobeny z oliv, obojek ozdobíme semeny granátového jablka. Můžete si představit dlouhou dobu. Používáte-li zimní motiv, koláč z jater může zdobit sněhuláka s koštětem z fenyklu větví. Vystřihněte detaily z mrkve, řepy a oliv.

Dobrý kuchař by měl být nejen schopný vařit delikátně, ale také zdobit jejich nádobí, aby to vypadalo prezentovatelné. Zapojte celou rodinu do tohoto procesu, nechte děti pomoci a přicházejte s návrhem. Pak to bude, než se chlubit svým přátelům.