Nejsnadnější recept na pískový koláč s rýží

Písek dort s rybízem - kapkou v létě, a to i v případě, že dorty až v zimních dnech: svěží chuť plodů, jeho bohaté barvy a lehkost těsta nakrátko vrátil gurmána na teplých letních dnech. Vůně léta a křehkost těsta "jako písek" vytvoří živý smysl pro vnitřní teplo, které nebude schopno zničit ani divoké mrazy zuřivé ve vnějším světě.

Nezbytné ingredience pro koláč

Budou požadovány jednoduché produkty. Jedná se o:

• 2 vejce;
• 300 gramů krému;
• 400 gramů mouky;
• 300 gramů černého rybízu;
• 200 gramů másla;
• 2 polévková lžíce. lžíce studené vody;
• neúplné sklenici cukru;
• 2 polévková lžíce. lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy.

Vaření koláč s rýží

Sušenka těsto se připraví podle klasického principu: olej se smíchá s moukou a polovina předpisů cukru do typické práškové drti, pak se vejce by měl být rozdělen do žloutků a bílků. První poslat ropu, a druhý má být odloženo. Chcete-li přidat olej do vody s citronovou šťávou a mel všechno znovu, hnětení těsta. To by nemělo být příliš tekuté nebo plyvuchim, potom koláč ztrácí svou křehkost a stát se „kaučuk“. To je důvod, proč se na přidávání kapaliny, které mají být léčeni s opatrností: nepřidávejte najednou, ale postupně.

Pro snadné přemístění jemného těsta do tenké vrstvy by měl být umístěn mezi dvě vrstvy potravinářského filmu. Musíte dojezdu tloušťku ne více než tři až pět milimetrů, takže musíme jednat opatrně a pomalu. Přeneste vrstvu těsta na formu, navíjejte ji na válečku a narovnejte okraje, čímž dosáhnete nízkých okrajů. Dejte tvar na chladném místě, aby těsto začalo dýchat - to je nezbytná podmínka pro krátké těsto.

Chcete-li připravit náplň, musíte krém smetat s pozůstatky cukru, dokud se lehce neztuhne a nepřidejte keř. Důležitý bod: bobule by mělo být suché, a proto by mělo být před vařením vysušeno papírovým ručníkem.

Pečení a podávání masa

Cesto v chladničce by mělo zůstat nejméně půl hodiny, pak ji můžete dostat a protáhnout ho vidličkou na několika místech. Toto se provádí tak, aby nehubilo a nezachovalo plochý tvar, protože list těsta je zalomený spíše tenkým. Nahoru s rybízovou náplní, pokud je to nutné, vyhlaďte lžící a pošlete ji do trouby, která je již zahřátá na 200 stupňů. Dort s rýží není dlouhý, pouze 20 minut, takže se nezažeň a neopatřete na stůl.

Chcete-li jíst koláče tohoto druhu lépe chlazené, a to i z chladničky, pak kombinace krému z rybízu a lehkého těsta překoná všechny očekávání.

Strouhaný dort

Otevřete dort z shortcake s rýží - je to skvělé. Nicméně, existuje možnost neobvyklejší vzhled a úžasný v chuti. U strouhaného pískového koláče s rybízou bude vyžadovat:

• dvě sklenice mouky;
• 150 gramů másla;
• pol poháru cukru;
• dvě vejce.

Pro plnění potřebujete rybíz, ať už čerstvý nebo rozmrazený, vezměte sklenici s vrcholem.

Těsto je připraveno bez jakýchkoliv ozdůbek: všechny přísady jsou smíchány, s výjimkou mouky a rybízu na homogenní konzistenci. Chcete-li, aby to bylo mnohem pohodlnější, olej se třepe na velkém struhadle nebo se naseká na drobky. Dále se do masy vlije mouka a měkké, ale netečkané těsto je hnětené: je to spíše plastidina než kaše.

Výsledné těsto kusové do dvou částí: větší a menší. Oddělit od prvního 1/4 dílu a odložit zbytek, natáhl prsty, se táhnou podél spodní plech, posetý pergamenu. Ze čtvrtiny valit pan ráfek o dva centimetry na výšku, a menší část vyslat v mrazáku: je nutné, aby se zmrazí na velmi hustém stavu. Těsto vyválíme na vytvoření stejné místo v lednici po dobu půl hodiny, pak se dostat do drážky a zalijeme rybíz bobule. Písek dort Ne nadarmo se nazývá strouhaný: nahoře z bobulí muset nastrouháme zmrazeného těsta kus, ujistěte se, že čipy jsou rozloženy rovnoměrně.

Pečte koláč v troubě, nastavte teplotu na 180 stupňů, trvá to asi půl hodiny. Podáváme stůl je lépe chlazený, takže je snadněji řezání bez ztráty tvaru. Dort s rybízou z krátkého pečiva a se sklenicí čerstvého mléka nebo voňavým čajem z peppermint je skvělý začátek dne! Trýznivý úsměv vytržení po dlouhou dobu zaměňuje ostatní, ztracené v nedůvěře: co se stalo?

Kalorický obsah koláče s rybízou

Koláč s čerstvými rybízu z těsta je považován za dietní za sto gramů tohoto dezertu (verze №1) pouze 210 kalorií, podle druhého receptu, a ještě méně, takže můžete bez obav začlenit do svého ráno nebo denní dávky takového kusu voňavé pochoutky bez obav na obrázku.

Takové dezerty jsou velmi milé na děti, snad podvědomě cítí použití kukuřice a duhové nálady, které toto kouzlo bobule nese samo o sobě. V zimě je jedním z hlavních dodavatelů vitamínu C, který udržuje imunitu dítěte v nadmořské výšce, neumožňuje vniknutí škodlivých virů chřipky a ARVI do buněk.