Co přidat na pizzu: možnosti pro vyplnění

Mnoho dětí a dospělých velmi miluje pizzu, zejména domácí vaření. Tam je hodně těsta pro své recepty, ale ještě více, můžete použít řadu výplní pro její přípravu. V tomto článku chceme mluvit o tom, co můžete přidat na pizzu, naservírovat velmi chutné. Obecně platí, že toto jídlo již dávno překročilo státní hranice Italské jídlo.

Rajčatová omáčka

Když přemýšlíte o tom, co přidat do pizzy, pochopíte, že v něm jsou jen tři trvalé ingredience - rajčatová omáčka, sýr a těsto. Všechny ostatní složky a složky se mohou lišit. Z velké části, pokud je to potřeba, může být pizza připravena z toho, co je k dispozici doma, hlavně je, že produkty jsou kombinovány.

Chuťové vlastnosti připraveného jídla samozřejmě závisí na použité rajčatové omáčce. Někdy je nahrazena jednoduše strouhanými rajčaty. Ale pokud máte volný čas, můžete si omáčku připravit sami. Bude mnohem chutnější než to, co se v obchodě prodává. Navíc v uzavřených skleněných nádobách může být uchováváno až 7 dní v chladničce.

Co přidat na pizzu? Samozřejmě, lahodná domácí rajčatová omáčka.

Recepty na rajčatovou omáčku

Pro přípravu omáčky budeme potřebovat:

1. Čerstvá rajčata - 0,6 kg.
2. Olivový olej - 35 ml.
3. Polovinu lžičky soli.
4. Cukr - 10 g.
5. Dvě stroužky česneku.
6. Oregano -1/2 lžičky.
7. Basil - frac12-tsp.

Rajčata musí být oloupána a přeměněna na pyré s mixérem. Pokud není mixér, můžete je jednoduše roštovat. Dále dal výsledné hmoty v pánvi a zahřívá mírně na nízké teplotě, přidá cukr, sůl a olivový olej. Opečte omáčku po dobu 15 minut a současně ji neustále rozmícháme.

V opačném případě může hustá hmota vyhořit. Česnek nakrájený a jemně nakrájený na rajčata 5 minut před koncem vaření. Současně je třeba přidat koření. Zde je naše omáčka a připravená. S takovou jednoduchou receptou ve vašem arzenálu, každá domácnost bude vždy vědět, co přidat do pizzy jako omáčka. Protože kečupy v obchodě nejsou tak dobré jako domácí.

Pizza s klobásou

Když si vyberete, co přidáte do pizzy, každá žena v domácnosti si okamžitě zapamatuje klobásu. Tento výrobek je zpravidla k dispozici v naší chladničce. Pizza s klobásou je velmi populární, je uctívána dětmi. Pro přípravu takové nádoby potřebujeme následující komponenty:

1. Rajčatová omáčka.
2. Šunka, salám nebo papreroni - 230 g.
3. Černé olivy - 30 g.
4. Sýry - 220 g.

Válcované těsto je rozmazáno s rajčatovou omáčkou, pak se uzenina rozsekne a rozloží na horní vrstvu, olivy se na ní vyříznou a nakrájí se na kroužky. Pak je vše posypáno strouhaným sýrem. Nádobka se pečou v troubě, dokud nebude vařená.

Mořský koktejl

Co je třeba doplnit k plnění pizzy? Samozřejmě, mořské plody. Pizza s krásným názvem mořského koktejlu je druhým nejoblíbenějším po pokrmu s klobásou. A je to logické, protože se ukazuje neuvěřitelně chutné.

Kalmary by měly být vyčištěny a vyříznuty na kroužky. Pak připravte slávky, předvaříte je a odstraňte vnitřek. Peelingová pizza je rozmazaná olivovým olejem a na něm se rozšiřuje mořský koktejl s přidáním pepře a soli. Na konci vaření můžete pizzu posypat petrželkou a česnekem.

Sladká výplň

Přemýšlejte o tom, co můžete přidat do pizzy pro plnění, stojí za to pamatovat, že můžete vařit sladkou misku. K tomu potřebujete ovoce a bobule: hrozny, maliny, hrušky, med, ořechy, zakysanou smetanu. Hrušky jsou odstraněny z hrušek a nakrájeny na malé kousky. Vinogradki řez v polovině, odstranit co nejvíce kostí. Všechny druhy ovoce jsou smíšené a položil na těsto a na vrcholu pizza naplněné směsí medu a zakysanou smetanou. Povrch nádobí lze posypat drcenými ořechy.

Italská pizza

Chcete-li vyrobit tuto italskou pizzu, musíte si dát sýr, rajčata, olivový olej, oregano, ančovičky, sůl, černý pepř. Na základně se nacházejí ančovičky (nejlépe bez kostí), plátky rajčat, sýra, oregano, pepř. A z výše naléváme omáčku nebo olivový olej.

Pizza s houbami

Houby nakrájíme na tenké plátky, pak vložíme do mouky a smažíme v másle (krém). Tvrdý sýr se třepe na strouhák. Houby jsou položeny na základnu a posypány sýrem na vrcholu, po kterém se přidávají koření.

Plnění s kuřecím masem

Cibule a mrkev by měly být jemně nakrájeny a smaženy v oleji. Hotová směs se vloží na základnu, horní rozložené kuřecí maso, rajčata a papriky, strouhaný jako plátky. Před pečením z pizzy mažete omáčkou z majonézy a česneku.

Plnění s vejcem

Základna je rozmazána s rajčatovou omáčkou. Posypeme sýrem. Pak nakrájíme na cukrových stužkách, které jsou umístěny na dortu. Pro vajíčka v základně dělají do nich drážky a prasknou vejce. Nahoře pokropte misku s bazalkou a posypeme olejem.

Pizza se sýrem

Jaký druh sýra se přidává pizza? Klasické možnost - je to parmezán nebo mozzarella s jemnou krémovou chutí. Vhodný je také pikantní sýr a měkká, mírně sladká sýrová kašna. Každá z výše uvedených odrůd dává pokrmu zvláštní chuť a vůni.

Tyto sýry však nelze vždy zakoupit, takže ženy v domácnosti používají téměř všechny druhy tvrdého sýra. Krása mozzarelly spočívá v tom, že při vaření se pečlivě taví a nasáří celou misku. Nemusíte je otírat jako tvrdé druhy, ale nakrájet na plátky a zakrýt celou plochu.

Někdy se ženy v domácnosti ptají: kdy přidat sýr na pizzu? Spravidla je základna posypána sýrem a pak je přidána přes celou náplň. V zásadě můžete v této věci představit fantazii a provést vlastní úpravy stávajících receptů. Hodně závisí na tom, jaký druh sýra používáte. Pokud je mozzarellou nebo parmezánem, pak jsou na vrcholu a pevné je možné přidat ve všech fázích vaření.

Pomocí různých typů tohoto nádherného produktu můžete připravit velmi speciální pizzu s názvem "čtyři sýry". Chcete-li to provést, smíchejte zbité vejce s majonézou. Nakrájejte rajčata na tenké plátky a cibuli - poloviční kroužky. Na strouhaném kotlete Kostroma, holandský sýr a edam. Na bázi, aby se hmotnost z majonézy, přidejte vejce, položte rajčata a cibuli. Olivy jsou rozděleny na poloviny a také na dort. Nakonec je velmi dobré posypat pizzu se sýrem.

Koření pro pizzu

Koření a pochutiny nejen dát chuť misky, ale také významně zlepšit jeho chuť. Ale jaký druh koření je přidán do pizzy? V současné době existuje prostě nekonečné množství různých kombinací ochucovadla pro jídlo. Při výběru různých komponent můžete vždy experimentovat, abyste dosáhli ideální chuti pro vás.

Voňavé koření a základní komponenty jsou použity pro přípravu pizzy jsou: bazalka (fialová nebo zelená), Origanum (oregano), fenykl, petržel, rozmarýn, oregano, tymián. Kromě toho se často používají bobkový list, koriandr, česnek, kardamom a kmín.

V Itálii je nejpopulárnější koření oregano. Můžete říci, že toto je hlavní přísada do nádoby. Ale oregano je oceňováno trochu hořkou, ale příjemnou chutí. Někdy se používá basil místo oregano. A mnozí kuchaři preferují francouzskou bazalku.

Ale petrželka se používá k omáčení. Ale stojí za to pamatovat, že tato kořeněná bylina má velmi silnou chuť, takže ji musíte přidat moderovat. Ze skutečně italského jídla se dělí vavřínový list. Aktivně se používá při výrobě omáček, protože má bohatou chuť. Do těsta se doporučuje přidávat suché koření a je lepší umístit čerstvé koření na dort.

Nebojte se experimentovat s kořením, protože dávají pokrmu jedinečnou chuť a chuť. Každá hostitelka si může vytvořit vlastní kombinaci bylin a koření a v obchodě si můžete koupit hotové koření.

Namísto následného slova

Pizza - velmi oblíbené pokrmy, které si každý hosteska připravuje pro své blízké. S použitím různých zálivky a koření, pokaždé, když můžete získat zcela nový, ale o nic méně chutné a skvělého výsledku. Pizza - jedná se o pokrm, jehož příprava můžete vždy bezpečně experimentovat.