Domácí koláč s makrelem

Ryby se často používají k vaření všech druhů jídel. Vyrábí lahodné polévky, saláty a dokonce i kotlety. Po přečtení dnešní publikace pochopíte, jak se máčat vůní domácího koláče s makrely.

Možnost s kvasnicovým těsto

Tímto receptorem můžete rychle upečit jemný jemný koláč, což není škoda sloužit na sváteční stůl. Než začnete pracovat s testem, ujistěte se, zda máte všechny přísady. Aby nedošlo ke kontaktu sousedů za sklenkou mouky nebo balíku oleje, jděte předem do nejbližšího obchodu a kupte si vše, co není v ledničce. Tentokrát budete potřebovat:

• Tři a půl sklenice pšeničné mouky.
• Dva milion mililitrů mléka.
• Lžíce cukru.
• Taška s vysokorychlostními kvasinkami.
• Balíček másla.

Vzhledem k tomu, že koláč s makrely, jehož recept je v této publikaci zvažován, znamená přítomnost náplně, pak ve výše uvedeném seznamu provedeme malé změny. Jako další přísady budete potřebovat:

• Dvě makrely.
• Čajová lžička soli.
• Hlava cibule.
• Polovinu lžičky cukru a mletého pepře.

Popis procesu

Vzhledem k tomu, že těsto připravuje více času, musíte začít s ním. Ve sklenici teplého mléka rozpouští rychle působící droždí a cukr. Pečlivě promíchejte a vyčistěte na boku. Když se po povrchu vytvoří béžová pěna, kapalina se nalije do misky naplněné prosíváním mouky, předem natřené jemným máslem. Výsledné elastické, ale zároveň měkké těsto je odstraněno do plastového sáčku a umístěno na chladničku po dobu půl hodiny.

Umyté makrely jsou nakrájeny na filé, nakrájeny na malé kousky a posílány do čisté misky. Přidávejte také sůl, cukr, mletý pepř a nakrájenou cibuli. Všechno je dobře promíchané a čisté stranou po dobu čtvrthodiny.

Těsto zvyšující objem je rozděleno na dvě nerovné části. Velký rozvinout a ležet na dně dříve mazané formy. Nejprve naplňte náplň, zakryjte ji zbývajícím těstvem, nalepte okraje a propíchněte na několika místech vidličkou. Za to, že budoucnost makrely koláč recept s fotografiemi, které můžete vidět v tomto článku, potřené směsí vody s vaječným žloutkem a krytem s čistým ručníkem. O patnáct minut později byl poslán do trouby. Pečte produkt sto osmdesát stupňů po dobu půl hodiny.

Varianta s těstovinami z kefíru

Tento recept je optimální pro ženy v domácnosti, které nemají dostatek volného času. Pomocí poměrně jednoduché sady ingrediencí můžete rychle vytvořit jemný vzduchový dort. Než začnete hnětet těsto, ujistěte se, že v kuchyni jsou nějaké:

• Sklenici jogurtu.
• Pár kuřecích vajec.
• Sklenici pšeničné mouky.
• Jedna makrela.
• Pórek cibule.
• Na lžíci sezamových semen a olivového oleje.

Aby se ukázaly voňavé a vydatné koláč makrely (nekvašené recept) dále sklidí směs pepř, cukr, sůl, kurkuma, ocet a sody.

Technologie přípravy

V jedné misce kombinujte vejce, šlehající s cukrem a solí a kefír. Přidá se také soda, uhasená octem. Vše dobře promíchejte a nechte trochu stát. Po pěti minutách se do kapalných složek postupně nasytí prosetá mouka a kurkuma.

Část výsledného smetanového těsta se nalije do formy. Nejlépe rozložte nádivku, připravenou z nakrájené filety makrely, nakrájené cibule, sůl a pepř. Budoucí dort se nalije zbývajícím těstím a umístí se do trouby. Po dvaceti minutách je výrobek rozmazaný s rozbitým vejcem, posypán sezamem a pečený další čtvrt hodiny. Opečený koláč s makrelem se vyjme z trouby a podává se na stole.

Možnost s bramborami

Je třeba poznamenat, že recept předpokládá použití těstoviny. Tím ušetříte spoustu času a úsilí vynaložených na výrobu tohoto druhu pečení. Chcete-li vaši příbuzní ocenit šťuku s makrelem, ujistěte se předem, že na regálech vaší chladničky je:

• Kilo těstoviny.
• Čtyři velké bramborové hlízy.
• Dvě makrely.
• Pět cibulek.
• Trochu cukru, soli a mletého pepře.

Algoritmus akcí

Protože nemusíte těsto míchat, můžete se okamžitě zapojit do plnění ryb. K přípravě je makrela nakrájena na filety, důkladně promyta, nakrájena na příliš velké kusy a složena do vhodné nádoby. Přidá se také drcená žárovka, cukr, sůl a mletý pepř. Vše dobře promíchejte a vyčistěte po boku po dobu dvaceti minut.

Zatímco ryby marinují, můžete si dát brambory. Oloupané, omyté a nakrájené na tenké plátky. V misce s bramborami přidejte polokrouhy z cibule, jeden a půl lžičky soli a špetka pepře.

Rozmrazené těsto je rozděleno na dvě nerovné části. Větší kus je rozvinut a umístěn na plechu, aniž byste zapomněli udělat sukně. Nejlépe rozemleteme předem lisovanou směs bramborové cibule a nakládané ryby. Plnění je lehce posypáno rostlinným olejem, pokryté zbytky válcovaného těsta a jemně oškrabáno. Budoucí koláč s makrelem je rozmazaný s vaječným žloutkem, zředěný ve lžíci pitné vody a poté poslán do trouby. Pečte produkt asi čtyřicet minut ve sto osmdesát stupňů.