Tekvicová šťáva v džusu: recepty na vaření

Dýně je zelenina s nádhernými vlastnostmi, vůdcem v obsahu železa. Obsahuje velmi vzácný vitamín T, který se podílí na tvorbě krevních destiček. Z této zeleniny můžete připravit různé pokrmy, ve kterých můžete přidat ovoce. V zimě to bude skvělý prostředek proti beriberi.

Výhody

O tom můžete mluvit hodně. Džusová šťáva v šťávě vařič je nejen vynikající, ale také velmi užitečné. V čerstvě stlačené formě je bohatá na vitamíny:

• A - pro srdce, vizi;
• S - posiluje imunitu;
• D - podílí se na tvorbě kostní tkáně, vynikající prevenci rachity u dětí a rakoviny dospělých;
• T - podporuje normalizaci trávení, zabraňuje obezitě a rozvoji diabetes mellitus;
• B6 - reguluje výměnu železa a bílkovin.

Také obsahuje minerály užitečné pro játra, ledviny, normalizaci trávicího systému.

Dýňová šťáva v džusu, vařená s medem a opilá v noci, pomáhá usnout. Normalizuje krevní tlak. Tekvový nápoj pomáhá vyrovnat se s toxemií během těhotenství. S otokem může působit jako léčivý přípravek, hlavním je určení potřebných dávek a trvání průběhu. Na tuto zeleninu neexistují žádné kontraindikace, s výjimkou individuální nesnášenlivosti.

Tekvicová šťáva v džusu na zimu

V chladném období tělo postrádá vitamíny. Tekvicová šťáva v džusu na zimu pomůže tomuto problému zvládnout, protože je velmi snadné jej připravit.

Pro vaření budete potřebovat:

• Dýně - 3 kg.
• Voda - 1,5 litru.

Džusová šťáva v receptu na výrobu džusu:

1. Dýně je oloupaná. Vyjmeme semena. Rozřezáme na střední části.
2. Voda nalila do dna nádoby a vložila ji do ohně.
3. Namontujte síto. Pak položte zařízení, které sbírá nápoj.
4. Dýňové kousky se rozšiřují na síto, zakryjí víkem a na středním ohni.
5. Tára, kterou nahrazujeme pod hadicí, postupně sbíráme tekutinu. Plechovky převlékajeme pod kryty.
6. Otočíme nádobu, zabalíme ji a necháme ji vychladnout.

Tekvicová šťáva v džusu je připravena! Mohou se těšit po celý rok.

Apple-dýňová šťáva v šťávce na zimu

U takových receptů je chuť velmi měkká. Pro jeho přípravu je nutné:

• Dýně - 2,5 kg.
• Jablka - 1,5 kg.
• Cukr - asi 200 gramů. Jeho množství závisí na sladkosti jablek.
• Voda - 1 litr.

Jak vařit:

1. Dýně a jablka jsou oloupané a loupané. Dělíme na stejné kusy střední velikosti.
2. V dolní nádrži nalejte litr vody a vložte ji do ohně. Přiveďte k varu a nainstalujte kontejner pro sběr kapaliny. Vytvoříme mřížku s dýní a jablky. Uzavřete víko, položte na střední oheň a vařte asi 2 hodiny;
3. Vložíme pánev, spustíme hadici a sbíráme šťávu. Pak přidejte cukr. Vaříme na sporáku a neustále mícháme. Jakmile vaříme, vyjměte panvu z ohně.
4. Vylijeme na plechovky, pečlivě je utěsníme víčky. Nechte vychladnout, zabalte do deky.

Jablečný džus v šťávě v zimě je bohatý na vitamíny. Je užitečné pro tělo v chladné sezóně.

Dýňová a pomerančová šťáva

Pro přípravu tohoto receptu jsou vyžadovány následující složky:

• Dýně - 2 kg.
• Pomeranče jsou velké - 2 kusy.
• Cukr - 200 gramů.
• Voda - 500 ml.
• Citronová šťáva - 2 čajové lžičky, asi 6 ml.

Dýňová pomerančová šťáva v šťávě je velmi jednoduché vařit:

1. Dýně je oloupána, odstraňujeme kosti. nakrájíme na plátky.
2. Pomeranče se čistí, rozdělí se na plátky. Pokud je to možné, odstraňte tenkou slupku.
3. Na desce položte dno sovocharku a naplňte ho vodou. Nahoru nastavíme sběrací část a síto.
4. Rozkrojte oranžové a dýňové plátky. Uzavřete víko a nechte 1 až 1,5 hodiny na středním ohni.
5. Nápoj se odvádí do hrnce. Přidejte cukr a citronovou šťávu. Důkladně promíchejte, před spuštěním bublinek vařte na nízké teplotě.
6. Vylijeme na plechovky, omotáme je, otočíme je a pokryjeme ho teplou přikrývkou. Necháme je, dokud se úplně nezchladí.

Oranžová a citronová šťáva přidá kyselou nápoj. Jeho mírná chuť dá zimní dovolenou náladu.

Dýňová šťáva s citronem

Ve velkém výběru receptů je obtížné najít ten správný. Lemon dodá chuti neobvyklou kyselost a pikantnost. Recepty na výrobu dýňového džusu v džbánku jsou velmi jednoduché. Potřebujeme:

• Dýně - 2 kg.
• Voda - 3 litry.
• Cukr - 500 gramů.
• Lemon - 2 kusy.

Proces vaření je velmi jednoduchý:

1. Vytáhněte vidličku z kůry, vyjměte semena. Rozřezáme do velkých kostek a položíme je na síto.
2. Nalijeme vodu do spodní pánve, vložíme ji do ohně, aby se vařilo. Instalujeme zařízení pro sběr kapaliny a síto s dýní.
3. Kuchněte na středním ohni přibližně 2 hodiny. Pak se spojte do velké hrnce.
4. Dali jsme sporák, přidali cukr a brožili na mletou masu nebo na mixér. Vaříme až do připravenosti.
5. Vylijeme dýňový citronový nápoj na sklenice, zrolíme a zabalíme. Necháme je, dokud se úplně nezchladí.

Dýňová šťáva se sušenými meruňkami a mrkví

Sušené ovoce přidá nealkoholický nápoj. PKoncepce vaření šťávy ve šťávě:

• Dýně - 3 kg.
• Sušené meruňky - 500 gramů.
• Mrkev - 500 gramů.
• Cukr - 1 kg.
• Kyselina citronová - 15 gramů nebo citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce.
• Voda - 6 litrů.

Postup vaření:

1. Dýně je vyčištěna a nakrájená na plátky.
2. Mrkev se čistí, rozřezá se na čtyři části.
3. Sušené meruňky. Máme krátkou dobu v horké vodě.
4. Dýně a mrkev se rozšiřují na síto z džusu.
5. Sušené meruňky přes maso.
6. Ve spodní pánvi nalijte vodu na požadovanou úroveň. instalujeme síto a zařízení pro sběr šťávy.
7. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte asi 2,5 hodiny.
8. Pomalu sbíráme nápoj v hrnci.
9. Pak ho vložte do sporáku, přidejte sušené meruňky, cukr, kyselinu citrónovou a vařte, občas míchávejte asi hodinu.
10. Vylijeme na plechovky a necháme vychladnout.

Připravený džus se nejlépe ukládá na tmavém chladném místě.

Musím se sterilizovat?

Přípravadýňová šťáva v džbánku pro zimní skladování je těsně utěsněno v plechovkách. Je nutné sterilizovat nádobu. To je provedeno, aby se džus udržoval dobře.

1 způsob sterilizace: sklenice a čepice jsou umístěny v pánvi, jejíž dno je pokryto látkou. Pak mezi nimi přelijeme vodu, postavíme je na sporák a pomalu hoříme k varu. Vyndáme nádoby, naplníme džus a zavřete je víčky.

2 způsob sterilizace: nádobu umyjeme vroucí vodou. Džus se nalívá za tepla a ucpává se. Otáčejte obráceně, zakryjte teplou přikrývkou a nechte vychladnout.

Jak vybrat ten správný dýně

Pro vaření šťávy jsou vhodné letní odrůdy. Tato dýně je jemnější a sladší. Ve formě by měla být kulatá nebo mírně oválná. Průměrná velikost. Nejlepší váha pro dýně je od 3 do 5 kilogramů. Kůra by neměla být příliš tvrdá. Maso - ze žluté na oranžovou. Čím je jasnější, tím více vitamínu A obsahuje.

Tipy a triky

Pokud chcete šťávu s dýňovou buničinou, musíte otevřít víčko asi 35 minut po zahájení vaření a rozmrtit ji lžící.

Zkuste nahradit cukr medem, pokud k němu nedošlo k žádné alergické reakci. Díky tomu bude džus jemnější a užitečnější.

Klasický recept při vaření nepoužívá cukr. Džus se může nalit okamžitě do plechovek.

Vyberte si Muscat dýně. Je to sladší a šťávy budou chutnější.

Tekvicová šťáva obsahuje malý počet kalorií, takže je vhodný pro lidi, kteří sledují svou postavu. Obsahuje pouze 80 kcal na 100 ml nápoje.

Dýně je velmi užitečná zelenina, která má vlastnosti zlepšující střevní funkci, ušetří obezitu a vývoj diabetu. Džus, vařený na zimu, bude udržován dobře a dlouho. Sklenice tohoto nápoje, opitého ráno, představí veselí a dobrou náladu po celý den. Můžete denně vypít šťávu z dýně.