Jak vyrobit hezký koláč z kvasnic nebo bafného pečiva

Každá žena chce rozmazlovat svou rodinu s různými koláčky a rolky. Je to pro pečení, že můžete určit úroveň mistrovství paní. Koneckonců, musíte být kreativní při výběru nejen plnění, ale také tvarů budoucích produktů. Ne každý ví, jak udělat pěkný koláč.

Co jsou to patty

Pečení je celé umění. Recepty různých nápojů byly předávány z generace na generaci po mnoho staletí. V současné době existuje mnoho způsobů, jak je připravit. Co jsou to patty? Pečení může být:

1. Hlavní jídlo. Nejčastěji se jedná o koláče s masem nebo rybí náplní.
2. Předkrm. Pro přípravu těchto koláčů se používá výplň hub nebo zeleniny.
3. S dezertem. Toto je obvykle sladké pečivo s různými plody nebo mléčnými plnidly.

Stojí za zmínku, že v nabídce mnoha zahraničních restaurací jsou koláče a koláče. Jedinečnost pečení spočívá nejen v plnění, ale také ve výběru testu. Může to být:

1. Kvasinky - máslo, používané na koláče a rohlíky.
2. Bezdrozhzhevoe - vařený a nafouklý.

Nicméně, není to každá hosteska, která může udělat krásné koláče, které jsou uvedeny níže. Forma pečení může být naprosto libovolná:

1. Kolo.
2. Oválný.
3. Trojúhelník.
4. Náměstí a tak dále.

Nejlepší je vařit koláče a buchty z kvasnicového těsta, protože během vaření se stává světlejší a vzdušnější.

Děláme oválné šupiny

Jak krásně vyrobit tvar oválné koláče? Měli bychom poznamenat, že tato možnost vám umožňuje používat téměř veškeré náplně. To je důvod, proč je oválný tvar považován za nejoblíbenější. Chcete-li vytvořit originální patties, potřebujete:

1. Těsto rozdělíme na malé kousky a vložíme do kuliček.
2. Takové polotovary by měly být navíjeny ve vlasech a nakrájeny na kostky (přibližně 4 centimetry).
3. Každý kus musí být přelitý do oválného tvaru. Tloušťka těsta by neměla být větší než 5 milimetrů.
4. Uprostřed obrobku je třeba dát trochu plnění. Poté by měl být jeden okraj plochého koláče hoden na druhou a uchopen. V důsledku toho byste měli získat měsíc měsíce.

To je všechno. Pie je oválný. Při pečení nebo smažení je obrobek položen se švem dolů.

Originální kulaté koláče

Jak udělat krásné kulaté koláče? Ve skutečnosti to není těžké. Stojí za zmínku, že tato forma je ideální pro pečení plodů. Chcete-li, aby se výrobky ukázaly jako kulaté, potřebujete:

1. Kvasové těsto se rozdělí na kusy a pak se rozvinou tak, že nakonec vytvoří čistou tloušťku koláče nejvýše 5 milimetrů.
2. Vložte náplň do středu kulatého polotovaru.
3. Okraje plochých koláčků by měly být pečlivě sbírány uprostřed a pečlivě oříznuté. V důsledku toho byste měli dostat tašku.

Při pečení je třeba tyto pečivo položit pomocí svorky. V opačném případě se pečení plazí.

Roztomilé čtverce

Jak vyrobit pěkný koláč z kvasnicového těsta? Pokud se náplň skládá ze suchých výrobků, například z brambor nebo mletého masa, je nejlepší vyrobit šarže čtvercového tvaru. Trvá to trochu času. Stojí za zmínku, že plody z ovocných nebo zeleninových plodů mohou unikat. Pro přípravu výrobků čtvercového tvaru je třeba:

1. Z testovacího zařízení vyvine ploché koláče, pokud možno středně velké.
2. Uprostřed každého obrobku položte požadované množství náplně.
3. Rohy těsta jemně zvednou a sevřou.

Rozšiřte tyto pečivo na plech na pečení nebo na roštu. Pečení se tak nestřílí.

Trojúhelníkové pečení

Jak vyrobit krásné koláče z kvasnicového těsta na slavnostní stůl? V tomto případě je trojúhelníkový tvar ideální. Koláče se velice rychle a jednoduše napouštějí. Tento tvar je vhodný pro pečení s otevřenou náplní. Chcete-li trojúhelníkové patty, potřebujete:

1. Vytáhněte těsto tak, aby se ukázalo, že je to trochu čistý.
2. Vložte náplň do středu výsledného polotovaru.
3. Sklopte oba hrany tak, aby se vytvořila šipka.
4. Zvyšné hrany sklopte směrem nahoru.

Tajemství výroby koláčů z těsta z droždí

Vzhledem k tomu, že není vždy možné udělat pěknou nálepku, rozhodli jsme se podělit se o vás s určitými pravidly pro vaření:

1. Aby se zabránilo přilepení těsta na prsty během modelování, je nutné ruce namazat slunečnicovým olejem.
2. Chcete-li, aby okraje plochých koláčků byly dobře lepené, řemeslníci doporučují, aby je namazali vodou.
3. Před pečením je skořápka pokrytá potravinovou fólií, dříve mazanou rostlinným olejem. V tomto případě je lepší používat kukuřici. Patky by se měly stát pod filmem asi 15 minut. V důsledku toho se pečení ukáže jako velkolepější.
4. Vrchy koláčů by měly být rozmazané s rozbitým vejcem nebo mlékem. Díky tomu během procesu pečení získávají produkty chutnou kůru.

Pokud je těsto nekvašené

Pokud se nechcete obtěžovat kvasinkami, můžete použít obvyklé těsto, vločkované nebo chlazené. V tomto případě můžete udělat koláče:

1. Z kruhů.
2. Z postrojů.
3. S původními reliéfními obrysy.

V tomto případě můžete použít možnosti modelování, stejně jako test kvasinek.

Chipsy - hrnky

Jak vyrobit pěkný koláč z testu bez batérií? Výrobní technologie jsou poměrně jednoduché:

1. Nejprve jeďte těsto na tenkou vrstvu. Tloušťka by měla přesáhnout 5 milimetrů.
2. Ze těsta vysekněte polotovary kruhového tvaru, s výhodou o stejném průměru.
3. Ve středu plochého dortu je třeba umístit náplň a pak zavřít druhý dort. Okraje polotovarů musí být jemně zaklapnuty.

Připravené koláče jsou ponechány na pečení nebo pekáč.

Flag Pies

To je další originální způsob modelování koláčů z testu bez batérií. Tento způsob pečení je velmi snadný. K tomu je třeba:

1. Vyklopte těsto a vystřihněte malé obdélníky. Na straně každého rohu je třeba dělat řezy.
2. Ve středu polotovaru by měla být umístěna nádivka.
3. Poté musí být každý okraj zvednut a přehnut. Okraje je třeba zacvaknout.

Vařené koláče musí být umístěny na plechu.

Reléové koláče

Chcete udělat krásný koláč? Foto skončilo pečení, láskyplně uvařené ruce řemeslníků, kulinářské, prostě okouzlující, způsobující chuť k jídlu a pálící ​​touhu vyzkoušet alespoň jeden kus této pochoutky! Nicméně získávání náhradních tablet není tak obtížné. Hlavní věc je dodržování konzistence. K výrobě originálního pečiva se nevyžaduje tolik:

1. Těsto by mělo být rozvinuto tak, aby se získaly oválné formace.
2. Uprostřed každého polotovaru vložte náplň do tvaru uzenin.
3. Otočte dolní a horní část plochého koláče asi na čtvrtinu.
4. Úhly na širokém okraji dvakrát složené.

Zůstává pouze pečené pečivo v troubě.

Pravidla tvarování z testu bez batérií

Kvasové těsto je mnohem hustší než pečení. Z něj si můžete vařit pikantní koláče s různými náplněmi. Chcete-li hotové pečivo vypadat chutně, stojí za to dodržovat určitá pravidla:

1. Chcete-li dostat koláče s chutnou a rudou kůrkou, pak je namazat před vypálením vaječného žloutku.
2. Pokud pečeme vše v troubě, měli byste ho zahřát na 100 stupňů. Teplota by měla být během přípravy postupně zvyšována na požadovanou úroveň.
3. Aby se pokrmy z trouby ukázaly jako vzdušné a měkké, je nutné je okamžitě pokropit vodou po pečení.

Na závěr

Nyní víte, jak se krásně mísit koláče z bavlněného pečiva, kvasnice nebo pudink. Technologie je docela jednoduchá. V případě potřeby se můžete naučit několik způsobů modelování. Tím bude pečení nejen chutné, ale také originální. Nezapomeňte, že pro určité plnění se vyžaduje vlastní forma pečení. Například, pro kapalnou náplň, koláče nejsou čtvercové nebo trojúhelníkové. V tomto případě je lepší vyrobit výrobky kulaté nebo oválné. Hlavní věcí je dodržování pravidel a doporučení odborníků.