Jak si vařit sušenku s bobulemi: recepty na trouby a multivarkery

Jedním z nejoblíbenějších dezertů je sušenka. Koneckonců, není těžké vařit, ale chuť je prostě vynikající. Kromě toho můžete vždy vypěstovat plnění pro takové pečení, aniž byste přestali překvapovat svou domácnost. Dnes budeme hovořit o tom, jak vařit houbový dort s bobulemi. Velkým plusem tohoto dezertu, díky nimž je možné nejen na vrcholu léta, kdy se prodej z mnoha čerstvých jahod, malin, ostružin, a tak dále. D. Sponge lze připravit i v zimě za použití zmrzlé bobule na jeho plnění. Podívejme se tedy na několik jednoduchých receptur, které se připravují a jsou velmi chutné.

Berry sušenka se zakysanou smetanou

Takový dezert bude skutečnou výzdobou vašeho stolu. A jelikož je stěží lhostejné k malinám, třešně a jahodě, pak pečlivě vyčistěte porce! Koneckonců, nebudete mít čas blikat oko, jako na talíři, kde předtím byl dort, budou tam jen drobky!

Složky

Piškotový dort s ovocem, recept, které se nyní zvažuje, se připravuje z následujících složek: 5 vajec, 120 g cukru a mouky, špetka vanilky a 180 g másla. Z těchto složek vytvoříme těsto. Na náplň, jak budete potřebovat: 100 g třešní, jahod a malin, 400 g zakysané smetany, 20 gramů želatiny, 100 g moučkového cukru a půl šálku smetany. Pokud máte rádi čokoládové koláče, pak těsto lze také přidat kakaový prášek.

Proces vaření

Chcete-li začít v hluboké misce, budete potřebovat dobrý tlukot vejce s cukrem. Proveďte to nejlépe směšovačem po dobu asi deseti minut. Přidejte předem prosetou mouku a vanilin. Použití metla, smíchejte obsah misek do hladka. Vylijte výsledné těsto do pekáče. Zašleme naše dort asi půl hodiny v předehřáté troubě 180 stupňů. Připravenost lze kontrolovat pomocí párátka. Přiložte ji do sušenky. Pokud je suchý, koláče mohou být odstraněny z trouby. Pokud zůstane vlhký, sušenka ještě není hotová.

Nyní potřebujeme vhodnou misku nebo tvar kulatého dna. Pokryjeme ho potravinovým filmem. Bobule se omyjí a v případě potřeby odstraňují stonky a kosti. Velké ovoce mohou být řezány.

Želatina namočte pár minut ve studené vodě. V tuto chvíli zahřejte krém. Smíchejte smetanovou smetanu s cukrovým práškem a protřepejte, až se vytvoří svěží hmota. Stiskněte želatinu v kombinaci s teplou smetanou a dobře promíchejte. Nyní je nutné nechat trochu vychladnout. Hlavní věc je nechat ji zmrazit. Nyní je můžete smíchat se zakysanou smetanou. Nakrájené sucho nakrájíme na malé kousky.

Ve spodní části formy, pokryté potravinářským filmem, leželo vrstva bobulí. Pak přidejte vrstvu sušenky. Naplňte zakysanou smetanou. Všimněte si, že by se mělo dobře rozložit a vyplnit všechny prázdné prostory. Opakujte vrstvy, dokud velikost tvaru neumožní. Upozorňujeme, že je žádoucí toto provést rychle, dokud želatina nezmrzne. Takže náš nádherný dort je téměř připraven! Sušenka s bobulemi spolu s formulářem je vyčištěna v chladničce. Za dvě nebo tři hodiny musí být dobře zmrzlý. Před podáváním musí být formulář otočen a dezert z něj vytažen. Tento originální dort bude určitě těšit jak vy, tak vašim rodinným příslušníkům, stejně jako hostům. Bon appetit!

Sušenka s plody v multivark

Přinášíme vaší pozornosti velmi jednoduchý recept na dezert. U tohoto sušenky můžete použít různé druhy bobulí podle vaší chuti v čerstvé nebo zmrazené formě. Dezert sám o sobě je velmi jemný a vzdušný. Vaše rodina jistě ocení.

Takže, pro přípravu tohoto dezertu, budeme potřebovat tyto ingredience: jeden a půl šálky mouky, půl šálku cukru, dvě čajové lžičky prášku do pečiva, půl šálku sladkého jogurtu, tři polévkové lžíce rostlinného oleje, citron polovina (užíváme kůru a šťávu), dvě vejce, sklenici bobulí (v čerstvé nebo zmrazené formě), špetku soli.

Pokyny

Nejprve provedeme test. Chcete-li to udělat v misce, míchat suché přísady - cukr, mouku, sůl a prášek do pečiva. Přidáme máslo, kůru a citronovou šťávu, jogurt. V samostatném šálku nebo misce porazte vejce. Jsou také přidány do zbytku složek. Maso míchat důkladně, dokud se nedosáhne jednotné konzistence. Přidáme bobule. Těsto mírně promíchejte.

Rozšiřujeme výslednou hmotnost na multivar. Může být předem mazán malým množstvím oleje. Připravte naši sušenku s bobulemi bude hodina v režimu pečení. Po uplynutí této doby je nutné otevřít víko a zkontrolovat připravenost dezertu pomocí párátka. Jedna hodina je zpravidla dostatečná. Když je dezert připraven, zůstane z formy vytažen a mírně ochlazován. Můžete také zdobit naše sušenky práškovým cukrem. Nyní můžete dezert podávat na stůl a zavolat členům domácnosti, aby pili čaj! Bon appetit!