Salátové dresinky doma

Chcete-li, aby vaše oblíbené saláty tě potěšily, byly užitečné jak pro duši, tak i pro tělo a velmi chutné, vychutnejte si je domácími dresinky. Šalátové dresinky jsou nejrůznější ve vaření - to vše závisí na vaší představivosti.

Jak víte, tyto náplně diverzifikují chuť nádoby samotné, její vzhled. Jsou také schopni zvýšit nutriční hodnotu pokrmů, obohatit je o minerály, vitamíny.

Stojí za to však poznamenat, že jakýkoliv dressing pro saláty bude vyhovovat pouze přísně definovaným pokrmům.

Dokončil náplň by měly být skladovány v pečlivě uzavřených nádobách, a před salát chuť, měly by být důkladně protřepat. Jejich hlavními složkami jsou rostlinný olej, sůl, ocet a zlepšit chuť koření se obvykle přidávají, ale to by mělo být provedeno velmi pečlivě, dávkování je v malých dávkách, aby se pouze zlepšit chuť salátu. Hlavní věc není přehánět. A přece, jak jsme zvyklí vsemilyubimomu populární a majonézu, který se prodává v obchodech, nezapomeň, že nejlepší on nahradil - A obvazy pro saláty, jejichž recepty jsou uvedeny níže.

Salátový dresink "Jogurt"

Připravte 150 g přírodního jogurtu, tři lžíce olivového oleje, jeden a půl lžíce Oceňové jídelny balsamic, jeden nebo dva stroužky česneku, jednu nebo dvě lžičky hořčice, jednu čajovou lžičku medu, koření podle vašeho přání.

Mícháme ocot s medem, máslem, bylinkami, pepřem, přidáme nakrájený česnek (prošel lisem), hořčici a jogurtu. Dobře promícháme nebo mícháme s mixérem. Sůl podle chuti.

Šalátový salát "Lime pikantní"

Chcete-li takovou náplň udělat, potřebujete jedno limeta, 40 g zázvor, dvě nebo tři lžičky medu, šest polévkových lžic olivového oleje a 30 ml čisté vody.

Odstraňte kůru z vápna, zmáčknout šťávu a odstraňte dužinu. Pak zavajte zázvor na malém struhadle a přidejte olivový olej. Dále zředte med ve vodě. Teď spojit všechny ingredience, dát na malém ohni a teple za občasného míchání.

Salátový dresink z avokáda

Vezměte jeden avokád, jednu sekundu citronu, dvě lžíce olivového oleje, jednu čajovou lžičku hořčice dijon, pepř a sůl podle vašeho přání.

Avokádo nakrájíme na dvě části a lžíci odstraňte. Vložte do mixéru, přidejte citrónovou šťávu, máslo, pepř, sůl a vyměňte vše dobře.

Mýdlo plněné masovými saláty

Bude to trvat jednu třetinu šálek vlašských ořechů, pět nebo sedm větvičky čerstvou petrželkou, pět nebo sedm větvičky koriandru, dva zubochka česnek, jednu lžičku jablečného octa, jedna čajová lžička chmel-suneli, dvě lžíce majonézy nebo jogurt přirozené, sůl.

Rozdrtit a brousit ořechy, dát je do mixéru spolu s čerstvými bylinkami, majonézy a koření, pak nejlepší, co můžete šlehat lehce se solí. Takový oblékání bude vyhovovat šalát s řepné vařené. Salátové zálivky z ořechů budou výborným přírůstkem jakéhokoli salátu, kde hlavní složkou je maso.

Tvarohový saláty ze zeleniny vařené a na masové saláty

Je třeba vzít 100 gramů tuku tvaroh, lžíce smetany, čerstvou petrželkou a koprem, jednu lžičku citrónové šťávy.

Rozemele zeleniny v mixéru. Složte ho do malty, přidáme sůl a rozdrtíme, až se vytvoří pasta. Vypusťte tvarohový tvar v takovém množství, přidáním citrónové šťávy a smetany, kombinujte s greeny a znovu důkladně protřepte. Je-li obvaz příliš silný, zředěte ji krémem.

Majonéza s křenem
Vyžaduje 70-100 gramů kořenového křenu, jednoho skla majonéza domů.

Nakrájejte křen, opláchněte je vařící vodou a ochlaďte. Přidejte strouhaný křen na majonézu a důkladně promíchejte. Salátové dresinky s použitím majonézy dokonale doplňují studené pokrmy z ryb, vařeného masa, želé.

Hořké doplňování paliva
Pro takové nabíjení, se jeden šálek rostlinného oleje, dva žloutky, lžíci hořčice, jednu polovinu octa šálků, sůl, cukr, mletého pepře.

Pound na homogenní množství hořčice, surových žloutků, cukru a soli. Nalijte tenký prach, mícháme hmotu, rostlinný olej (následující část oleje se nalije po emulzi předchozí). Zředíme tuto směs octem, přidáme pepř a dobře promícháme.

Nezapomeňte, že šalátové dresingy, které jste si připravili, obsahují pouze přírodní ingredience a nemusíte se starat o své zdraví.