Co vařit z kyselého tvarohu: recepty na vaření

Často se stává, že tvaroh, který leží několik dní v lednici, se začíná zhoršovat. Mnoho nezkušených žen v domácnosti jednoduše vyvrhne kyselý, ale ne plesnivý výrobek, aniž by si myslel, že může být zlikvidován úplně jiným způsobem.

Domácí dort

Ti, kteří nevědí, co vařit z kyselého tvarohu, můžete doporučit věnovat zvláštní pozornost tomuto jednoduchému receptu. Produkuje neuvěřitelně jemný a voňavý košíček, který bude dokonalým doplňkem k rodinnému čaji. Tentokrát budete potřebovat:

• 200 g kyselého tvarohu.
• Sklenice cukru.
• 3 čerstvé vejce.
• frac12 - sklenici mléka.
• 150 gramů nesoleného másla.
• Pár sklenic dobré pšeničné mouky.

Po pochopení toho, co můžete vařit z kyselého tvarohu, musíte pochopit, jak to udělat. Výrobek, který se začal zhoršovat, se otírá sítkem a kombinuje s měkkým máslem. Ve výsledné hmotě přidejte mléko a předvařená vejce. Tam je do něj nalita malá prosívá mouka a malý prášek do pečiva. Vše je dobře smícháno, dokud není homogenní. Pokud je to žádoucí, do hotového těsta se přidávají páry rozinek nebo kakao. Výsledná hmota se rozloží do formy a umístí se do pece. Pečte tento koláč při standardní teplotě. Stupeň připravenosti výrobku je kontrolován dřevěnou hůlkou.

Kastrol

Nenechte se frustrovat, když uvidíte, že na polici chladničky je tvaroh. Co můžete vařit z toho, dozvíte se právě teď. Mírně pokazený produkt, který už nemůže být konzumován v čisté formě, bude vynikajícím základem pro lahodnou kastrol. Chcete-li udělat podobnou misku, budete potřebovat:

• 500 g kyselého tvarohu.
• frac12 - sklenici krupice.
• Pár kuřecích vajec.
• Sklenice cukru.
• 50 gramů dobrého másla.

Nyní, když pochopíte, co vařit z kyselého tvarohu, musíte pochopit vlastní technologii. V počáteční fázi se musíte postarat o hlavní složku. Smaží se sítem a pak se smíchá s cukrem a smíchá se, dokud se nerozsvítí. Ve výsledné hmotě přidejte měkké máslo a vejce. Vše je dobře smícháno se směšovačem. V prakticky vařeném těstíčku vylijte mango a hněte ho všemi rukama. Výsledná hmota je umístěna v žáruvzdorném tvaru, jehož stěny jsou naolejovány a vyčištěny v troubě. Pečte produkt sto čtyřicet stupňů. Obvykle doba v troubě nepřesáhne jednu hodinu. Podávejte tento kastrol s uvíznutým papírem nebo zakysaná smetana.

Cheesecakes

Tato možnost je jistě zajímavá pro ty, kteří dosud nerozhodli, co vařit z kyselého tvarohu. Receptura tohoto pokrmu je tak primitivní, že ho snadno zvládne každý začátečník. Chcete-li vyrobit chutné a lehké sýrové koláče, vymažte předem všechny potřebné suroviny. V takovém případě byste měli mít:

• 500 g kyselého tvarohu.
• Kuřecí vejce.
• frac12 - sklenici cukru.
• 3 lžíce bílé mouky.
• 70 gramů másla.
• Hrst rozinky.
• Vanilín a zakysaná smetana.

V jedné hluboké misce kombinujte tvaroh a granulovaný cukr. Také zašlete předběžně šlehaná vejce a trochu vanilky. Po nich se do parní hmoty vstříkne pálených hroznů a prosívá se mouka. Vše je dobře smíchané, dokud nejsou jednotné. Z hotového těsta vytvářejí sýrové koláče a smaží je po obou stranách, dokud se neobjeví krásná červená kůra. Podávejte je zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem.

Koblihy

Tato možnost jistě zajímá i ty, kteří dosud nerozhodli, co se dá vařit z kyselého tvarohu. Recepty na tyto pokrmy jsou velmi jednoduché a navrhují rozpočtové přísady. Chcete-li vyrobit lehké koblihy, budete potřebovat:

• 600 g tvarohu.
• 5 surových kuřecích vajec.
• 8 lžící cukru.
• 3 nebo 4 šálky dobré pšeničné mouky.
• frac12 - čajová lžička uhasené sody.
• Vanilin a chudý olej.

Nejprve v jedné misce kombinujte tvaroh a hasená soda. Poté se k nim přidávají cukr, vejce, vanilín a prosíváná mouka. Vše je dobře smíchané, dokud nejsou jednotné. Z dokončeného těsta vytrhněte malé kousky a vytvářejte z nich koule. Výsledné polotovary jsou pečlivě ponořeny do varu chudého oleje. Smažené koblihy se rozšiřují na papírové ubrousky a pak velkoryso pokropí práškovým cukrem a podávají se na čaj.

Měkké sušenky

Tento jemný dezert s příjemnou chutí a lehkou vůní jistě vzbudí zájem těch, kteří stále zvažují, co vařit z kyselého tvarohu. Tato cookie bude vynikajícím přírůstkem přátelské setkání pro šálek bylinného čaje nebo silné kávy. Skládá se z jednoduchých a snadno dostupných surovin, z nichž mnohé jsou vždy dostupné v každém domově. K pečení podobného dezertu budete potřebovat:

• 215 gramů kyselého tvarohu.
• Čajová lžička sody.
• 110 gramů oloupaných oříšků.
• Poloviční balení másla.
• 255 gramů pšeničné mouky.

Dobře hnětací tvaroh je kombinován s roztaveným máslem, sódy a nakrájenými ořechy. Ve výsledné hmotnosti nalije předem proset přes sítu mouku a energicky vymeshivayut do jednotného stavu. Kompletně hotové těsto zabalené v potravinářském filmu a vyčištěné v ledničce. Téměř po dvou hodinách se od ní odlupují malé kousky, tvoří se míče, střílí a ponoří se do cukru. Výsledný koláč je složen na polovinu, znovu namočený do sladkého písku a poslán na plech pokrytý pergamenem. Pečte produkty o dvě stě stupňů. Obvykle doba v troubě nepřesahuje dvacet minut. Připravené sušenky se podávají s čajem, kávou nebo mlékem.

Slané sušenky se sezamovými semínky

Tato možnost jistě doplní domácí sbírku těch, kteří milují neslazené pečivo a nevědí, co se má vařit z kyselého tvarohu. Pro mixování testu budete potřebovat:

• 115 gramů másla.
• Surové kuřecí vejce.
• 225 gramů kyselého tvarohu.
• Čajová lžička soli.
• 125 gramů sezamu.
• 325 g pšeničné mouky.

V jedné nádobě kombinujte tvaroh a obyčejnou sůl. Také vylije prosívá mouku a chlazené máslo. Všechno řezali nožem a pak je hnědli rukama. Hotové těsto je posláno do chladničky a ponecháno tam po dobu 25 minut. Pak je vytažena v tenké vrstvě a přišla na to. Výsledné polotovary jsou umístěny na pekáči, rozmazané s rozbitým vejcem, posypány sezamovými semínky a vkládány do trouby. Pečte produkty na dvě stě dvacet stupňů asi dvacet minut.

Makový bagel s jablkovým džemem

Tento dezert může být zjištěn tím, že zjistíte, že ve vaší lednici je tvaroh tvaroh (jak se připravit z tohoto produktu, dozvíte se, že si přečtete dnešní publikaci). Takové bagety mohou být podávány nejen pro rodinnou snídani, ale i pro příjezd hostů. K jejich přípravě budete potřebovat:

• 270 gramů kyselého tvarohu.
• Pár kuřecích vajec.
• 55 gramů cukru.
• Čajová lžička sody.
• 180 gramů margarínu.
• 380 g pšeničné mouky.
• 170 gramů zaseknutého jablka.
• 65 g máku.
• Lean olej, sůl a cukrový prášek.

V jednom hlubokém jídle kombinujte nakrájený margarín a rozbité vejce. Vše je nalité a smíšené. Ve výsledné hmotě přidáme sódu, cukr, kyselý tvaroh a prosíváme mouku. Všechny jsou energicky hněteny do homogenního stavu. Hotové těsto je rozděleno na čtyři stejné části. Každý z nich je rozvinut v tenké vrstvě a rozřezán do osmi sektorů. Apple jam se šíří na širokém okraji, trochu máku se nalije a bagely se tvoří. Pečte produkty při standardní teplotě. Přibližně za čtvrthodinu jsou vytaženy z trouby, posypány práškovým cukrem a podávány na stole.

Původní soubory cookie

Tento recept se mohou líbit těm, kteří uvažují o tom, co vařit z kyselého tvarohu a zakysané smetany. Pro mixování testu budete potřebovat:

• Sklenice tvarohu.
• 100 gramů obchodních cookies.
• Sklenici domácí kysané smetany.
• Pár kuřecích vajec.
• 5 lžící cukru.

Na dně malých forem, olejovaných rostlinným olejem, nalili trochu rozdrobené cookie. Nahoře položte nádivku, která se skládá z tvarohu, kysané smetany, vajec a cukru. Všechno toto je posypáno drobky a vyčištěno na stranu. O deset minut později jsou formy s budoucími sušenkami umístěny v troubě. Pečte produkty sto šedesát stupňů ne déle než půl hodiny.