Pečení z tvarohu

Pečení z tvarohu zaujímá významné místo mezi kulinářskými výrobky. Dorty, koláče, koláče, sýrové koláče - toto není celý seznam pokrmů, které lze z tohoto výrobku vařit v troubě. A předtím, než přistoupíme k receptem a radám, věnujeme pozornost výhodám, které člověk dává jídlo z tvarohu:

- Tvarohový sýr je zdrojem vápníku. A dokonce i při pečení neztrácí své vlastnosti.

- Proteiny a aminokyseliny obsažené v něm posilují vlasy a nehty.

- Tvarohový sýr ovlivňuje hladinu hemoglobinu v krvi a zvyšuje ho.

Musíte však pamatovat na to, že byste tento produkt neměli zneužívat a na tělo bude stačit 800 g týdně.

Produkt z tvarohu může klesnout poté, co byl vytažen z pece. Důvodem jsou návrhy. Ze stejného důvodu, po upečení, může být snížena v centru, takže je nezbytné zajistit kolem postupnému poklesu teploty, a ještě lépe - nechat v troubě tak dlouho, dokud to neklesá teplota.

A tak, Co může být vyrobeno z tvarohu?

Pečení z tvarohu Bude to nádherné dekorace slavnostního stolu, ztělesněný, například koláče, které jsou popsány níže receptu.

Cake "Evening Fantasy"

Složení: 800 g sýra, 300 g prosévá pšeničné mouky 150 ml smetany 250 g desky. oleje a žloutek protein 3, šálku cukru, lžíce škrobu, 30 mg koňaku a 50 g švestek, třešní a mandlí.

Olej rozkrojte a míchat s moukou. Pak přidejte 1/3 krému, poloviční sklenici písku a 3 žloutky. Pečlivě hněteme těsto a pak jej po zabalení položíme do chladničky po dobu půl hodiny - zabrání to tak, aby se objevila kůra.

Mezitím opatrně hněte sýr, přidejte zbývající smetanu, cukr, vejce a máslo. Spánek a vanilin spí. Vše se promíchá.

Švestky a třešně by měly být důkladně opláchnuty, kameny odděleny a několik minut ponechat v strmé vroucí vodě. Pak nakrájejte a spolu s koňakem a strouhanými mandlemi přidáme do tvarohu.

Těsto vyjmuté z chladničky vyvine válcovací kolík, vložte jej do tvaru tak, aby pokrýval jeho okraje a vložte výsledný tvarohové hmoty.

V předehřáté peci pečte po dobu 45 minut a nechte koláč vychladnout.

Tam je také jednodušší péct. Z tvarohu si můžete vyrobit syrniki podle následujícího receptu:

Složení: 500 g sýra, 60 g mouky, prášek do pečiva a vanilky těsto - o půl čajové lžičky, hrst rozinek, 2 kuřecí vejce.

Tvarohový mix s moukou a práškem do pečiva. Přidejte sůl a zem s vanilínem a cukernými vejci. Dobře promíchejte a přidejte rozinky. Přidejte sýrové koláče a vložte je do trouby po dobu 40 minut, dokud se neobjeví červená kůra.

K dispozici je ještě jedna řada výrobků z tvarohu - tvarohový koláč. Docela jednoduché provedení, toto pečení z tvarohu je známo každé novorozence.

Složení: tvaroh - 400 g, mouka - 500 g, jeden a půl šálku cukru, 70 g másla, sůl - frac12- lžičky 3 vejce, krém - 150 GV mouka dát máslo, které před tím, než je nutné ke změkčení, mísí s skleněnou cukru, soli, zakysanou smetanou a 2 vejce. Těsněme těsto a pošlete jej poloviční hodinu do ledničky. Pak si náplň: sýr rozetře s zbývající cukr a vejce a dobře promíchejte. Těsto z chladničky a začíná se na roli tak, že jeho tloušťka je rovna asi 1 až 1,5 cm od získané tvorby těsta se prolínají do kruhů a ohyby jejich okraje .. Ve výsledných formulářích ukládáme tvarohový stuffing a rozšiřuje se na plech, který byl předtím lemován pergamen pro pečení. V troubě je třeba zahřát na 200 stupňů a poslat tam cheesecake na 20 minut. Do tvarohu po pečení není zadek, zakryjte výrobky ručníkem a vyhněte se vzhledu průvanů.