Heřmánek v troubě. Jak vyrobit tvaroh s mangou v troubě

Tvarovky v troubě jsou připraveny tak snadno a jednoduše, že je možné provádět alespoň každý den. Ve skutečnosti se takový dezert jeví nejen chutné a uspokojivé, ale také velmi užitečné. Nejčastěji se na snídani podávají tvarovky (nazývá se také sýrové koláče), protože po jídle nebudete chtít mít občerstvení až do pozdního oběda. O všech jemnostech procesu vaření si přečtěte článek.

Lahodné a jemné tvarovky: recept

V troubě nejsou sýrové krutony příliš dlouho připravené a na jejich základě jsou požadovány pouze cenově dostupné a levné produkty:

• tvaroh jemnozrnných nekyselin - 400 g nebo 2 standardní balení;
• vejce velké kuře - 1 kus;
• zakysaná smetana hustý tuk - 1/2 šálku;
• krupice krupice - 2 velké lžíce;
• pískový cukr - 4 velké lžíce (můžete o něco více);
• bílá pšeničná mouka - 4-6 velkých lžiček (přidávejte na uvážení);
• sůl - špetka;
• prášek na pečení na těsto nebo soda, jídelna, uhasená octem - lžička na dezert.

Způsob přípravy podkladů

Jak již bylo řečeno, sýry v peci se pečou poměrně rychle. Ale než jsou tam umístěny, je nutné pečlivě míchat měkké a něžné těsto. Chcete-li to udělat, musíte si vzít velkou misku a dát ji jemnozrnný non-kyselý tvaroh spolu s kuřecím vejcem a cukrem. Všechny složky by měly být dobře smíšené, takže nakonec máte polotuhou hmotu. Vedle toho je třeba přidat prášek do pečiva nebo jídelnu hasená soda, trochu slané soli a manga. Poté se doporučuje půl hodiny nechat bok po boku, aby se krupice maximálně zvětšila. Dále v těstě posypeme malou pšeničnou mouku (2 nebo 3 velké lžíce). Nakonec byste měli získat poměrně tlustý, ale jemný a měkký základ.

Aby bylo možné jednoduše a jednoduše tvořit trochu smíšeného těsta, je vhodné ho umístit do chladničky po dobu čtvrt hodiny.

Modelování polotovarů

Heřmánek v troubě výrazně vzrůstá. Proto je žádoucí, aby tyto polotovary nebyly příliš velké. Pro tento účel je třeba vychladnout a vychladnout z něj klobásu s tloušťkou až 4 nebo 5 centimetrů. Je žádoucí použít pšeničnou mouku. Koneckonců jemná a jemná podložka se snadno drží na ruce nebo na prkénku. Výsledná klobása by měla být nakrájena na několik kusů o tloušťce 1-1,5 centimetrů. Poté musí být každý kus hladce a krásně nanesen, také posypán prosetou moukou.

Když jsou připraveny všechny polotovary, je třeba je pečlivě přesunout do pekáče, které je přednostně předem potažené pekárenským papírem nebo fólií. Chcete-li, aby vaše syrniki zralé růžové a krásné, doporučujeme každý mast namazat tlustou a mastnou kysanou smetanou, pomocí kulinárního kartáče.

Pečení

Tvarovky v troubě jsou pečené za pouhých 30-36 minut. V takovém případě umístěte syrniki do skříně ohřáté na 180 stupňů. Stejná teplota musí být zachována po celou dobu tepelného zpracování.

Jak podávat snídani?

Po stanoveném čase by měly být z pečícího papíru pečlivě odstraněny červené a krásné malé kousky a přímo v horké podobě, aby sloužily ke stolu. Členové rodiny jsou také povzbuzováni, aby dodatečně prezentovali sladký čaj, čerstvý med, zakysanou smetanu nebo kondenzované mléko.

Jak vařit dort?

Je toho hodně recepty na vaření tento dezert. Na rozdíl od porcovaných sýrových koláčů nepotřebuje koláč dlouhou formu. Koneckonců, udělat skvělý tvar, stačí jen namíchat kapalinu a umístit do pečení. Ale o všechno v pořádku.

Požadované produkty

K přípravě tohoto koláče budete potřebovat:

• kuřecí vejce velká - 4 ks;
• tvaroh hrubozrnného tuku - 500 g;
• pískový cukr - plné sklo;
• vanilin - pravidelné sáčky;
• krupice krupice - 5 velkých lžic;
• zakysaná hustá tlustá smetana - 5 velkých lžic;
• čerstvý krémový olej - 150 g;
• hroby, hnědé, rozkrojené - sklenice;
• bílá mouka - 1/3 šálku;
• soda (vždy uhasena octem) - zákusek.

Příprava základů pro koláč

Malé sýry s mangou jsou vyrobeny pouze z hustého těsta. Koneckonců by měly být krásně vytvořeny ve formě malých bitů. Pokud jde o podobný koláč, pak pro jeho přípravu, naopak, potřebujete kapalnou bázi. Je třeba také poznamenat, že další další přísady jsou také použity pro tak velký dezert.

Chcete-li test provést, musíte vajíčka zlomit a okamžitě oddělit veverky a žloutenky a umístit je do různých pokrmů. Do žloutků, musíte přidat hrubý sýr, měkčené máslo, cukr a tuk hustou smetanu, pak dobrý mix dokud není homogenní. Dále je nutné ochladit vaječné bílé a porážit je v silné pěně, za tím účelem použít šlehání nebo mixér. Poté se do tvarohové masové směsi přidá vanilín, krupice a soda stolu. Na závěr musí být stanoveny bičované bílkoviny a malá pšeničná mouka. V důsledku všech popsaných akcí byste měli dostat poměrně tekutou směs. Aby bylo mírně zahuštěno, je žádoucí udržovat jej při pokojové teplotě po dobu 10 minut. Současně můžete připravit sušené ovoce.

Za zmínku stojí, že tvaroh s mangou je také dovoleno vařit se rozinky bez jám. Koneckonců, dezert se ukáže být sladší a výživnější. Ale než vyložíte sušené ovoce do těsta, musí být dobře tříděny a ponechány v prudké vroucí vodě asi půl hodiny. Další rozinky, bez jamek, je třeba opláchnout, zbavit veškeré tekutiny a nalit do kapaliny tvarohové pečivo pro koláč.

Tvorba procesu

Tento dezert je mnohem jednodušší a rychlejší než porcované koláče. Musíte vzít pečení formy (můžete použít konvenční pánev bez rukojeti), velkoryse mačkejte olejem (nebo posypeme strouhankou) a pak vylijte celou dříve smíchanou základnu.

Tepelné zpracování nádobí

Velký sýr s mangou v troubě vaří trochu déle než porcovaný dezert. Hrudník z hrubého mléčného výrobku bude po 60 minutách plně vhodný k použití. Současně se zvýší co nejvíce, stane se svěží a také krásně hnědé.

Jak podávat dezert na stole?

Po úplném vypálení tvarohového koláče je třeba z pece vyjmout a ochladit přímo ve formě. Dále by se měl dezert rozřezat na porce a dát se do stolu s čajem a medem. Mimochodem, horní tvarohový často zdobenou vrstvou bobule nebo ovoce džem a čokoládovou polevou, ořechy, šlehačka a další přísady, aby se jídlo více sladké a chutné.

Užitečné rady pro ženy v domácnosti

Nyní víte, jak si vyrobit tvaroh v troubě. Stojí za zmínku, že v procesu tvorby tohoto dezert můžete navíc použít tyto sušené ovoce, jako jsou meruňky, švestky, stejně jako celou řadu kandovaného ovoce, nasekané ořechy, atd .. Kromě toho malé sýrové dorty mohou být pečené, a to nejen v troubě, ale i smažit na pánev s použitím rostlinného oleje. Takové malé bity jsou připraveny přesně jako v prvním receptu. Ale namísto pekáče byste měli používat suté pánvi s máslem. Oni jsou smaženi po obou stranách po dobu 20-24 minut, ale nejsou o nic chutnější, plnější a bohatší. Bon appetit!