Jednoduchý recept na pečivo z tvarohu

O přínosy tvarohu řekl hodně. Stejně jako všechny ostatní produkty z kyselého mléka je pro organizmus každé osoby, zejména pro děti a seniory, velmi potřebný, protože je bohatý na vápník, užitečný pro kostní systém a duševní vývoj. Každodenní používání tvarohu v čisté podobě však nemusí každý ochutnat, a děti, jak víte, jsou v jídle velmi náladové. V takových případech přijde recept na pečivo z tvarohu.

Ve skutečnosti jsou takové recepty poměrně velké množství, ale stojí za to zvážit to nejjednodušší z nich, což vám umožní získat jemné a voňavé pokrmy bez velkých obtíží.

Podle toho základ tvarohové těsto bude tvaroh. Můžete si vzít produkt s nízkým obsahem tuku, který je nyní prezentován ve velkém sortimentu. Jediná důležitá podmínka je doba skladování tvarohu, měl by být co nejčerstvější. Na libra sýra se 3-4 vejce, 20 g krupice a 30 g cukru (může být nahrazen vanilkový cukr, nebo přidat další lžičku vanilky). Vajíčka by měla být rozdělena do žloutků a bílkovin, které se rozštěpily do pěny. Všechny ingredience jsou smíchány s výjimkou vaječných bílků, které jsou pečlivě zaváděny do těsta. Podle vlastního uvážení můžete přidat rozinky nebo drcené kandované ovoce. Těsto se nalije do formy, která je předem namazána s olejem a posypána strouhankami. Pečte tento pokrm za jednu hodinu při nízké teplotě (asi 180 stupňů). Během vaření se nedoporučuje často otvírat troubu, aby se konečný produkt stal načechraný.

Následující recept na hrnce z tvarohu obsahuje další přísady, jako jsou mrkev a jablka. Pro přípravu tohoto pokrmu libru sýra je nutné brousit se třemi vejci, přidejte špetku soli, cukr podle chuti, 5 lžic krupice, strouhané mrkve a nasekané čerstvé (s výhodou v mixéru), jablko. Výsledná směs se vloží do formy a pečou v peci při průměrné teplotě přibližně 30 minut. Doporučujeme podávat teplou jídlo nabídkou zakysané smetany nebo džemem. Můžete také posypat hrnec s práškovým cukrem.

Zajímavý recept je kastrol z tvarohu a dýně. Chcete-li vařit, musíte vařit semi-zamotaný krupice ovesné kaše, přidat do něj drcené vařené dýně a tvaroh, tření s vejci. Na chuť se přidává sůl a cukr. Výsledná směs je dobře hnětena na homogenní hmotu, nalije se do formy a pečená asi 40 minut při průměrné teplotě pece.

V pekáčích můžete přidat různé produkty. Toto jídlo poskytuje spoustu prostoru pro představivost kuchařů. Tvarohový sýr je kombinován nejen se sladkými potravinami. Můžete si vyrobit tvarohové tyčinky s těstovinami, zeleninou, kuřecím masem a dalšími přísadami. Tímto způsobem je možné do denní stravy zahrnout tvaroh a současně diverzifikovat nabídku.

Je třeba poznamenat, že dítě do tří let je lepší dát dětskému tvarohu. Je vyroben na mléčné kuchyně nebo koupit průmyslovou výrobu. Některé matky však raději sami dělají. K tomu je dostačující, aby se mléko, vařilo a přidalo se 5% chlorid vápenatý, prodaný v lékárně. Poté, co produkt koaguluje, položí se na tvarůžku a nechá se na chvíli nechat sklenici syrovátky. Současně je důležité, aby pokrmy a celá situace při vaření sterilní a skladovány déle než jeden den, tento produkt se nedoporučuje. Takový tvaroh z mléka je vhodný pro pečivo a jiné pokrmy.

Takže recept na hrnce z tvarohu je snadné se připravit, ale může diverzifikovat menu a dovolit krmení i malé "nehochuh" s takovým užitečným produktem.