Squash z tvarohu. Rychlé recepty

Kalachi - toto je původně ruské pečivo, které zdobí slavnostní stoly. Ale pokud před mnoha staletími představovali výhradně bílý chléb s dírou uprostřed, moderní kuchaři šli dál. Kalachi jsou dnes vyráběny z různých druhů mouky, z úplně jiného těsta a různých dalších ingrediencí. Mohou být kulaté, oválné a dokonce čtvercové, ve formě malých placinek s otvorem ve středu nebo koblihy.

Najděte kuchaře

Zvláště oblíbené u domácích jsou krokety tvarohu. Jedná se o úžasně jemné a chutné pokrmy. Kromě toho je takové pečení považováno za zdravé, protože užitečné vlastnosti a vlastnosti tvarohu, s výjimkou, že legendy nevytvářejí.

Zvláště populární a oblíbený je recept na rohlíky tvarohu od mladých matek. Jak víte, mnoho rozmarných dětí odmítá používat čistý tvaroh v čisté formě. Zde je také třeba, aby se maminky stýkaly, vytvářely chutné pokrmy od "nemilovaného" dítěte výrobků.

Seznam nezbytných složek

Chcete-li vařit tvaroh z tvarohu, budete potřebovat jednoduché a dostupné produkty v každé moderní kuchyni.

• 400-500 gramů tvarohu.
• Tři kuřecí vejce.
• Jedno sklo (200 g) cukru.
• Čajová lžička sody.
• Malý rostlinný olej na smažení.
• Chuť - sůl.
• Tři sklenice mouky.
• Pro výzdobu můžete použít práškový cukr.

Proces vaření

Připravte velké nádobí. V tom přidejte tvaroh a důkladně ho rozetřete dřevěným nástřikem nebo vidličkou. Tvaroh je lepší, aby se kvalitní zrnité. Postupně přidávejte cukr a pokračujte v manipulaci.

Když je maso tvarohového cukru homogenní a dobře promíchané, můžete přidat vajíčka. Mnoho zkušených žen v domácnostech doporučuje, aby je předem porazili v samostatné misce a poté postupně vstoupili do tvarohu. Těsto pro válce se tak stane velkolepějším a jemnějším. Přidejte sůl a trochu sody.

Doporučuje se také předem mouku v samostatné misce. Postupně jej přidejte do tvarohové hmoty. Těsto samo o sobě ví, kolik má vzít volný produkt. Těsto v důsledku hnětení by mělo být měkké. Buďte opatrní s moukou. Nepřidávejte všechna množství najednou. Nadbytek mouky vede k tomu, že těsto se stává tvrdým, tvrdohlavým a problematickým.

Formování pečení

Kalachiki z tvarohu může být odlišná. Můžete si vycházet z tradiční podoby kruhu s otvorem v centru a můžete vytvořit zázrak a zaujmout své úchvatné původní pečení.

Dnes vám řekneme, jak připravit klasické tvaroh z tvarohu. K tomu je celková hmotnost testu rozdělena na kusy velikosti kuřecího vejce. Z každé koule je vytvořena klobása. Jeho okraje jsou ohnuté a spojeny dohromady. Ukázalo se klasický kalach.

Zbývá jen troubu na teplotu 200 stupňů, aby ležely speciální papír pánev na pečení, položit do sýřeniny v pánvi a poslat jim být pečené po dobu 20-30 minut.

Smažený v oleji

Pokud nemáte čas čekat, když se trouba zahřívá a pečuje, pokud chcete co nejdříve vařit, pak přijde další záchrana. Bude to smažené sýrové kotlečky smažené v rostlinném oleji. Mělo by být poznamenáno, že budou mít vyšší kaloricitu než vařené v troubě.

Cesto pro pečené rohlíky se vaří přesně stejným způsobem jako u pražených. Ovšem zkušené ženy v domácnosti doporučují, aby byly menší a tenčí, aby se pečivo rychle peřilo a poté nebylo surové.

Nalejte dostatečné množství rostlinného oleje do pánve. Měl by prakticky pokrýt válečky. Počkejte, až se olej důkladně zahřeje. Nyní můžete položit pečení. Fry se doporučuje na pár minut na každé straně. Jste-li dobře kalcinovaný olej, proces fritování bude téměř bleskový.