Sýry - recept s mangou a dalšími

Obvykle jsou sýrové koláče kulaté koláče nebo kuličky vyrobené z tvarohu a dalších ingrediencí. Je to z tvarohu. Proč tedy syrniki? Existuje však recept na sýrové koláče, které jsou vyrobeny ze sýru. Všechny jsou velmi chutné. Začněme první volbou - syrniki, recept s mangem. Kromě tohoto receptu bude rovněž navržen způsob výroby sýrových kuliček, který bude výborným doplňkem k jakémukoliv pivu. A také známý pro mnoho a ne ztrácí jejich aktuální a chuť kvality sýrových koláčů s rozinkami. Začneme s takzvanou základní přípravou.

A tak, tvaroh (syrniki), recept: 600 g tvarohu je odebráno 60 g cukru a 180 g manga. Obvykle se s tvarohem míchá pouze 4 nebo 5 lžící mangy a zbytek se používá k zalomení sýrových koláčů.

Tvarohový sýr je kombinován s 3 vejci, cukrem, malým množstvím soli a mangem, po kterém se nechá 20-30 minut pro lepší směs všech ingrediencí. Pak je těsto ořezáno s lžící nebo speciální špachtlí (aby se nelepilo na ruce) a položilo se do nádoby se zbývajícím mangem. Malé porce, které spadají do manga, se pak formují ve formě plochých koláčů a smažou se ve slané pánvi na rostlinném oleji ze dvou stran.

Vaření syrniki (recept s mangou) může být přelité v mouce, pak se těsto nebude držet na vašich rukou a pravděpodobně bude první zkouškou, aby se vytvořily kulaté kuličky, které jsou pohodlně položené na dřevěné desce před smažením.

Obecně platí, že syrniki (recept s mangou), založený na preferencích rodiny, může zahrnovat přidání malého množství mouky do těsta, což jim dá jakýkoliv tvar. Kromě mouky se často přidává zakysaná smetana, která v kombinaci s moukou způsobí, že testo bude měkké a vzdušné. S nárůstem podílu mouky a zaváděním dalších přísad se syrniki (recept s mangou) mohou snadno obrátit na tvarohové koblihy, které jsou milované po celém světě.

Těstoviny, sýry nebo koblihy jsou podávány na stůl s různými sirupy, konfitacemi, jogurty, zakysanou smetanou, medem, mohou být zdobeny klíny různých druhů ovoce.

Lahodný dezert a dokonce i dortovou základnu lze provést tvarohové koule, které jsou připraveny z 300 g tvarohu s 5-6 lžící cukru, 150 g umyté a sušené rozinky, 1 vejce a pol čajové lžičky sody bez skluzu, 1,5 sklenic prosířené mouky. Z těsta se vytvářejí stříkačky, které se rozpadají v manga, po které se jim dá kulatý tvar. Pečte koláče ve velkém množství rostlinného oleje do krásné zlaté kůry. Umístěním 2-3 nebo více kuliček na misku je možné je nalit kondenzovaným mlékem a / nebo roztavenou černou čokoládou. Jako základ pro dorty, sýry jsou dobré v tom, že mohou vytvářet stabilní vrstvy nebo kompozice, vypadají skvěle se všemi krémy, které se mohou zcela skrývat nebo jen mírně zakrýt.

No, konečně hovoříme o vaření sýrových kuliček, které jsou dobrým přírůstkem do piva, může se jednat o lehké občerstvení nebo o výrobu aperitivů. Připravují se z 200 g sýra, které musí být jemně strouhané, 2 vejce a malé množství mouky. Začněte vaření: do veverky přidejte malé množství jemně mleté ​​soli a smíchjte směs až do svěží pěny. Bílkoviny jsou pak kombinovány se sýrem a tvoříme koule, které se rozpadají v mouce a pečou v předehřátém rostlinném oleji. Při pečení se sýrové koláče zvětšují. Rudé kuličky z horké pánve se přenesou do papírových utěrek, po kterém jsou připraveny k použití. Je třeba poznamenat, že sýrové koule Jsou dobré jak horké, tak chladné, jak říkají, "pro amatéry".

Je příjemné poznamenat, že sýrové koláče nebo tvarohové koláče nejsou volány, vždycky vypadají skvěle na stole, jsou oblíbené u dospělých a dětí, mohou se chovat jako nezávislé pokrmy nebo jako součásti složitějších. Vynikající řešení pro ty, kteří chtějí rychle připravit chutné a výživné pokrmy.