Originální a chutný salát `Carmen`

Nevíte, jaké nové věci vařit pro vaše milované děti a manžela? Nabízíme Vám výbornou možnost - salát "Carmen". Článek popisuje dvě varianty tohoto pokrmu. Přejeme Vám kuchařský úspěch!

Klasický recept

Seznam produktů:

• 400 g kuřecího filé (nejlépe játra);
• jídelna hořčice - 1 lžička;
• sklenici loupané rýže;
• olivy (rozmístěné) - 20 ks;
• 4 sladké papriky;
• 3% octa - 1 polévková lžíce. l;
• konzervovaný hrách - nádoba (200-250 g);
• olivový olej - půl šálku.

Příprava:

1. Za prvé promyjeme rýži vodou z vodovodu. Děláme to pečlivě, abychom se zbavili zbytku z vrhu. Pak vylejte rýži do pánve. Nalijte 2 šálky vody. Přidáme sůl. Vaříme krupici a pomalu hoříme. Uzavřete víko pevně.
2. Zapněte troubu výběrem 200^o. Jakmile se zahřeje, pošleme papriky (úplně). Po 15-20 minutách vyjmeme opečené ovoce. Dali jsme do misky a zhora pokryjeme potravinovým filmem. Po 10 minutách můžete začít zpracovávat papriku. Nakrájejte je na polovinu, odstraňte vnitřní vlákna a semena.
3. Teď uděláme kuře. Ve vařící slané vodě položíme filet. Oheň by měl být skvělý. Jakmile znovu kapalina opět vaří, odstraňte pěnu a vyrežte 2-3 minuty. Maso by mělo vychladnout v bujónu. Pak ji vytáhneme, oloupeme a rozdrtíme štětcem. Chcete, aby byl salát "Carmen" ostrý? Poté je třeba vylodit kusy kuřecího masa v prášku kari, a pak si smažit v pánvi s olejem.
4. Čerstveme na náš salát. V misce míste ocet, hořčici a správné množství soli. To vše je dobré.
5. V salátové misce jsme se rozložili zelený hrášek, vařená rýže, kusy masa a černé olivy. Míchání. Vyplníme obvazem. Znovu promíchejte. Hotový salát "Carmen" s kuřecím masem se podává v polovině papriky pečené v troubě. Nad touto mísou můžete zdobit petrželky. Mějte pěknou chuť!

Carmen salát - recept se šunkou

Nutné složky:

• 200 g toast;
• 2 stroužky česneku;
• 300 g cherry rajčat;
• slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce. l (používá se pro smažení);
• kuřecí maso - 200-250 g (lepší než filé);
• 20 g Adžika;
• šunka (libovolného obsahu tuku) - 200 g;
• majonéza - 230 g.

Pokyny pro vaření

Krok č. 1. Kuřecí prsa se umyje a vyřadí. Rozřezáme na tenké proužky. Pak jej pošleme do pánve. Smažte pomocí specifikovaného množství oleje. Můžete posypat vonnými kořením.

Číslo kroku 2. Šunka se odřezává stejným způsobem jako filet. Smažte do pánve až do zlaté kůry. Nezapomeňte se smíchat.

Krok č. 3. Toast můžete vyrobit sami. Chcete-li šetřit čas, je nejlepší koupit nějaké sušenky v obchodě s nějakou chutí (například slaninou nebo salátem)

Krok č. 4. Rajčata jsou umytá a rozdrcena malými kostkami. Zatímco je položí stranou.

Krok č. 5. Připravte omáčku. Chcete-li to provést, smíchejte adjiku s majonézou v pijáčku. Přidejte nakrájený česnek.

Krok č. 6. Nyní vložte přísady do misky na salát. Nejprve přijdou listy salátu, pak kuřecí kousky, frac12- kus rajčete, smažená šunka. Vylijeme veškerou omáčku. Špičkové krekry a ostatní rajčata. Takže salát "Carmen" je připraven pro podávání a další použití. Jen olizujte prsty!

Na závěr

Mluvili jsme o tom, jak udělat salát "Carmen" s kuřecím masem, rajčaty a dalšími přísadami. Nezáleží na tom, kterou verzi dvou vybíráte. V každém případě si rodina a hosté ocení vaše úsilí a nepřekonatelnou chuť jídla.