Salát s kino, zeleninou a rybami - recepty

Připravili jste někdy šalát z filmu? Nevím, co to je? Jsme připraveni vám poskytnout potřebné informace. Také článek obsahuje recepty, které jsou snadno proveditelné.

Obecné informace

O tom, jak vyrobit salát z filmu, vám řekneme později. Mezitím se podíváme na jeho vlastnosti, původ a cenu.

Kinoa je kultura pseudo-zrna, která se kdysi nazývala "inka zlato". A to vše díky skutečnosti, že ovlivnila vytrvalost vojáků. Krupice mají bohatou kompozici. Jedná se především o vlákno, fosfor, železo, minerály a vitamíny patřící do skupiny B.

Dříve jste se mohli setkat s kinoaa pouze na svazích Andách, v Jižní Americe. V současné době však bylo vytvořeno několik plantáží, které mají tuto plodinu vypěstovat. Jsou v Tibetu a Himalájích.

Quinoa - obiloviny, jejichž cena je mnohem vyšší pohanka, rýže, ovesné vločky, čočka a hrách. Jeho bohaté složení však odůvodňuje finanční náklady. Například v kinoa obsahuje 2krát více bílkovin než v pohanky.

Dnes mnoho ruských supermarketů prodává kino (obiloviny). Cena se pohybuje od 400 do 1200 rublů na balení 500 gramů. Vše závisí na barvě zrna. Nejlevnější možností je bílá kina. To lze koupit za 400-500 rublů. Mírně dražší bude cena zrna černé barvy. Průměrná cena je 700 rublů / 400 g. Ale ne každý si může dovolit dovolit si červený film. Koneckonců, pro balení o hmotnosti 500 g, dodavatelé žádají 1100-1200 rublů.

Salát se skořicí a sušenými rajčaty

Seznam produktů:

• hrst piniových ořechů;
• salátová směs;
• na větvi bazalky a tymiánu;
• 50 g parmezánového sýra;
• sušené rajčata - 5-6 kusů;
• 100 g obilovin (bílý nebo směs červené a bílé);
• 4-5 artičoků;
• 50 g olivového oleje;
• černý pepř - dost pro 5 hrášek.

Podrobné pokyny

Krok č. 1. Potrubí opláchněte vodou z vodovodu. To se děje se dvěma účelymi. Za prvé, pro čištění. Za druhé, ta hořkost je pryč. Přemístěte zuby do hrnce. Nalijte 200 ml vody. Vaříme 5-8 minut. Pan z plechu vyjmeme. Nejprve ho pokryjeme víkem a pak ručníkem. Nechte 20 minut. Během této doby zrna absorbují vodu a trochu se nafouknou.

Číslo kroku 2. Pro salát použijeme konzervované artičoky. Mohou být nalezeny v každém obchodě. Nejlepší je koupit tento výrobek ve skleněné nádobě. Každý artičok je rozřezán na 4 díly.

Krok č. 3. Piniové ořechy jsou posílány do vyhřívané pánve. Smažte lehce bez oleje.

Krok č. 4. Sýr se brousí. Ale rajčata by měla být rozřezána na 2-3 části.

Krok č. 5. Budeme připravovat tankování. Vložili jsme do malty listy bazalky, hrachového pepře a česneku. Přidáme tu velkou sůl. Všechny tyhle věci. Pak jsme je vložili do misky. Spojujeme se s olivovým olejem. Ujistěte se, že se mísí. Část náplně se nalije do hrnce se zchlazenou krupicí.

Krok č. 6. V krásném jídle položte listy salátu. Posypeme je strouhaným sýrem. Nyní vložte lžící film. Další vrstva je artičoky. Budou to plátky rajčat. Posypeme šalát maticemi. Zbývá jen nalít jeho zbytek v misce obvaz.

Máme lehký a chutný salát s filmem. Receptu lze doporučit vegetariánům a lidem, kteří sledují tento obrázek. Neobvyklá chuť tohoto pokrmu ocení gurmáni.

Salát s kino - recept s krevetami

Složení:

• 0,4 kg mladého špenátu;
• paprika (ne nutně);
• česnek - pár dentic;
• Sýr feta - 250 g;
• koření;
• kinoa - ne více než 2 sklenice;
• 450 g krevet;
• běžná voda - 3 šálky;
• 2 polévková lžíce. l. olivový olej.

Praktická část

1. Stejně jako v předchozím receptu, začněte oplachováním obilovin. Dali jsme ho do hrnce naplněné třemi skleničkami vody. Jakmile začne proces varu, okamžitě snížíme teplotu. Oznámíme 15 minut. Když je krupice vařená, nechte ji úplně vychladnout.
2. Špinavé listy (úplně) umyjte v pánvi s filmem.
3. Sýr nakrájíme na kostky. Přidejte do krupice a špenátu. Solim. Můžete posypat své oblíbené koření.
4. Předehřejte pánev. Dali jsme do něj drcený česnek a papriku. Fry pomocí oleje. To trvá přibližně 5 minut. Nyní můžete poslat krevety do pánve. Smažte je po obou stranách (1-2 minuty). Krevety by měly získat zlatý odstín. Ale nemusíte přeplňovat toto mořské plody.
5. V salátové misce rozložili stehno se sýrem a zeleninou. Pak jdou pražené krevety. Můžete jemně promíchat přísady. Salát z filmu vypadá krásně a originálně, stejně jako v nejlepších restauracích v Paříži. Zbývá jen přát si všem příjemnou chuť k jídlu!

Recept na zeleninový salát s filmem a kuřecím masem

Sada jídel:

• kuřecí stehna (nejlépe filé) - 2 ks;
• na frac12-tsp. paprika a kurkuma;
• bazalka - pár větviček;
• 1 polévková lžíce. l. limetová šťáva a sójová omáčka;
• rafinovaný olej;
• česnek - pár denticles.

Volitelné:

• dvě okurky;
• 4 polévková lžíce. l. krémy filmu (bílé barvy);
• jeden bulharský pepř;
• Odrůdy třešní - 10 ks.

Pro doplnění paliva:

• kopr;
• 2 polévková lžíce. l. olivový olej a zakysaná smetana;
• koření;
• 1 lžička. kapary v konzervované formě.

Proces vaření

1. Nejprve je třeba marinovat kuře. V misce kombinujte drcený česnek a bazalku, paruku a kurkuma v správném množství. Smažme sójovou omáčkou, máslem a limetkovou šťávou. Kuřecí stehna (filet) se umístí do hluboké misky. Naplňte je vařenou marinádou. Na vrcholu masa by měla být drcená podšálka. Nechte kuře v této formě půl hodiny.
2. Plátek opláchněte v hrnci. Vylijeme 20 lžící. l. vody. Vaříme 25 minut. Nalijte obsah pánve do filtru. Extra tekutina by měla být vypuštěna. A kůra se znovu promyje ve studené vodě.
3. Nyní se budeme zabývat zpracováním zeleniny. Můj a vyčistěte je. Okurky jsou rozdrceny v kostkách a pepř - s proužky. Rajčata jsou jednoduše řezaná na polovinu.
4. Kombinujeme zeleninu s ochucenou krupicí.
5. Provádíme dresink s kyselou smetanou, kapary, nakrájeným koprem a máslem. Solim. Nalijte koření (ne nutně). Naše doplňování paliva by mělo trvat nejméně 10-15 minut a zůstat na střední police chladničky.
6. Vrátíme se na nakládané kuře. Boky položte do vyhřívané pánve. Smažte bez oleje a silným ohněm. Na jedné straně 3 minuty a na druhé straně. Pak vyjmeme maso z pánve. Rozřezáme proužky.
7. Začněme sestavovat salát. Zeleniny s filmem se napojují s chlazeným dresinkem. Všechno to rozložili na talíř. Dáváme kuře nahoře. Lehký a výživný zeleninový salát s kino, připravený k podávání a pozdějšímu použití. Zbývá jen pozvat domácnost u stolu.

Další recept: s rybami

Nutné složky:

• jedna mrkev;
• citrónová kůra;
• konzervovaný tuňák - 1 nádoba;
• malá cibule;
• 2 polévková lžíce. l. kaše z filmů;
• koření;
• 2 lžičky. hroznový (bílý) ocet;
• olivový olej;
• jeden bulharský pepř (nejlépe červený).

Příprava:

Opláchněte a vyčistěte mrkev a cibuli. Rozemlete je do kostek. Cibule se smaží v pánvi pomocí oleje. Vařená kaše se kombinuje s tuňákem, mrkví a nakrájenou paprikou. Přidejte smaženou cibuli. Vylijeme olej a ocot v správném množství. Vložte drcenou citronovou kůru (1/2 lžičky). Posypeme kořením. Míchání. Tento salát by měl stát v chladničce až do rána. Podává se na stole s pita nebo krekrem.

Na závěr

Říkali jsme o lahodné, užitečné a neobvyklé pro naši zemi. Nyní můžete připravit salát s kino a dalšími přísadami. Přejeme Vám úspěch v kulinářské oblasti!