Jednoduché a rychlé pokrmy: recepty, tajemství domácích mazlíčků

Vždy chci něco vařit, ale tak, aby to netrvalo dlouho. Bohužel v každodenním životě není vždy možné přidělit dostatek času na vaření. Pravděpodobně proto jsou rychlé pokrmy oblíbené v domácnosti. V tomto článku chceme představit řadu receptů, které vám pomohou připravit snídani a oběd, večeři a dokonce i něco pro slavnostní stůl. Koneckonců se stane, že hosté přicházejí nečekaně a něco musí být zakoupeno.

Cheesecakes, pečené v troubě

Když hovoříme o tom, jak rychle jídla na večeři můžete vařit, pak syrniki, pravděpodobně bude číslo jedna možnost. Můžete je vytvořit různými způsoby. Velmi dobře jsou získávány v troubě. Ano, a čas je uložen. Na plechu je položena velká část. V těstě můžete dát banán nebo kousky čokolády, ořechy. Takže musíme připravit:

1. Tvaroh - dvě stě gramů.
2. Jedno vejce.
3. Cukr - 2 lžíce.
4. Mouka - 3 lžíce.
5. Manka - 2 polévkové lžíce.
6. Smetana.

Z těchto složek budete mít pouze osm syrniki, takže pokud budete potřebovat více, odvážně zvýšíte počet produktů.

Kurz lehce razomnem a přidáme do vajíčka, cukru a manga. Je dobré ho všechno promíchat a nechat ho na patnáct minut, aby se manka nabobtnal. Pak přidejte mouku a, pokud je to žádoucí, vanilku. A znovu, promíchejte vše.

S mokrými rukama uděláme sýrové koláče a rolíme je ze dvou stran v mouce. Dali jsme ho na plech. Z výše uvedeného nutně budeme smetat zakysanou smetanou. Pečte na 180 stupňů po dobu patnácti minut.

Domácí pečivo

Vzhledem k receptem rychlých jídel je nemožné si o domově pamatovat šťavnaté kotlety. Jsou snadno a rychle připraveni.

Tyto produkty použijeme:

1. Mleté maso - 0,5 kg.
2. Cibule - 100 g.
3. Mléko - 150 ml.
4. Bílý chléb - 200 g.
5. Vejce - 1 kus.
6. Strouhanky nebo mouka - 100 g.
7. Rostlinný olej, sůl, pepř.

Biftek je mnohem chutnější, pokud je mleté ​​hovězí maso. Bílý chléb je lepší, aby se to stalo. Tak pojďme začít. Chléb namočte do mléka. Oloupeme cibulí a jemně nakrájíme, a pak smažíme v rostlinném oleji, dokud nezískáme zlato.

Smažeme do pánve, přidáme vejce a lisovaný chléb. Budeme slinovat a pepřeme, a pak směs smícháme do homogenního stavu. Mleté maso je lepší trochu zbit. Za to hodíme do hrnce. Pak můžete přidat jeden protein, šlehaný do strmé pěny.

Po tvarování rohlíků je naléváme do mouky nebo strouhanky. Poté smažte ze dvou stran, dokud se nevytvoří kůra. A nakonec je třeba přidat do pánve vodu, pokrýt ji víčkem a dusit, dokud nebude hotová.

Pizza, vařená v pánvi

Recepty na rychlé občerstvení jsou dobré, protože čas a energie na vaření trvají trochu a výsledek je šťastný.

Představte si, že náhle přišli k vám nečekané hosté a musíte co nejkratší dobu vařit. Ale co můžete vařit za patnáct minut? To je pravda, pizza! Rychle a chutné pokrmy v takových případech - jen spása.

Složení pro pizzu:

1. Smetana - 4 polévkové lžíce.
2. Majonéza - 4 polévkové lžíce.
3. Vejce - 2 kusy.
4. Mouka - 9 polévkových lžic.
5. Klobása, houby, tvrdé sýry, rajčata - zkrátka vše, co máte rádi jako náplň.

Začněme s výrobou těsta na pizzu. Smíchejte mouku, majonézu, vejce. Cesto by mělo být tekuté, jako hustá kysaná smetana. V tomto receptu je nejdůležitější přidat správnou mouku. Nepřehánějte to. Konzistence by měla být taková, aby hmotnost nebyla lepivá k rukám a současně nebyla silně nalita. Cesto bude muset být vyrovnáno v pánvi, aby pokrýval celý povrch.

Aplikujeme studenou pánvi s olejem, zahřejeme ho a položíme základ. Tloušťka formace by neměla přesáhnout jeden centimetr. Dort dali do ohně. Musí se mrknout lehce.

Z vrcholu do těsta položíme nádivku. Může to být absolutně všechno. Použijte ten, který máte rádi. Například maso, klobása, šunka, olivy, rajčata atd. Zhora vše posypeme sýrem.

Krycí pánvi zakryjte víkem - a opět na oheň. Sýr by se měl úplně roztavit. Jakmile k tomu dojde, znamená to, že pizza je připravená.

Rychlé občerstvení je dobré, protože jim nemusíte věnovat hodně času - místo toho je lepší se s nimi hovořit. Jak říkají, přátelé jsou plní, a nejste unaveni, a dokonce i každý má čas, jako dobrá hospodyně.

Houbová krémová polévka

Je trochu času na přípravu prvního. Jedná se také o rychlé občerstvení. Ano, ano, nebuďte překvapeni! Podívejme se, jak vyrobit polévkové pyré z žampionů. Budeme potřebovat:

1. Šampiňóny - 0,5 kg.
2. Cibule jsou dva kusy.
3. Kuřecí vývar, zelenina - 0,75 l.
4. Krém - 200 ml.
5. Vejce - dva kusy.
6. Petržel, sůl, máslo, sušenky, tvrdé sýry.

Šampiňóny se umyjí, čistí a jemně nasekají nebo rozdrtí v mixéru. Cibule by měla být také jemně nakrájená. Dále, houby s cibulí by měly být smaženy v rostlinném oleji. Přidejte mouku a dobře promíchejte. Výsledná hmota se vloží do varného média. Chuť a salve na deset minut. Poté můžete vše znovu rozmíchat s mixérem, dokud nebude hladké. A nezapomeňte přidat smetanu. Před podáním přidejte drcené vejce a nakrájené zeleniny. Každá porce může být drcena strouhaným sýrem. Zde je polévka-pyré a připraven.

A jaké jiné rychlé jídlo je tam? Ve frontě máme saláty.

Mrkev a zelný salát

Každý zná salát z mrkve a zelí. Je světlý a bohatý na vitamíny. Lze ho vařit po celou zimu i na jaře. Můžete jej naplnit citronem, rostlinným olejem, majonézou. Vše závisí na vaší chuti.

Takže zelí nakrájíme tenkými slámy, osoleme ji a pamatujeme na její ruce. Mrkev si troubíme na velkém strouhaní. Jablko musí být oloupáno a nastrouháno také. Smícháme všechny součásti. A teď doplňte salát s máslem a citrónovou šťávou.

Taková jednoduchá a rychlá jídla jsou velmi dobrá pro přípravu na večeři. Jsou velmi lehké, což znamená, že neexistuje riziko získání dalších kilogramů.

Zeleninový salát se sýrem

Chcete-li připravit takový nádherný salát, vezměte:

1. Brynza - 100 gramů.
2. Rajčata jsou tři kusy.
3. Okurky - 1 ks.
4. Šálek oliv nebo oliv.
5. Cibule jsou modré.
6. Cibule jsou zelené.
7. Rostlinný olej, pepř, sůl.

Rajčata musí být nakrájena na velké kostky, okurky také. Modrá cibule zkrácené kroužky. Brynza nakrájíme na kostky. Smíchejte všechny přísady, sůl a pepř. Nezapomeňte přidat olivy, které již dříve vybraly kosti z nich. Salátový dresink se zeleninou nebo olivovým olejem. Budete trávit víc než pět minut na vaření. Souhlasíte, tyto saláty jsou opravdu rychlé a chutné pokrmy!

Pečené červené ryby

Chceme Vám nabídnout recept na pečené červené ryby. Bude připravena sólo, bez přísad, protože je sama o sobě skutečnou delikatesou.

Obecně platí, že rychlé občerstvení - to je takové plodné téma, pro dnešek existuje mnoho variant. A každá milenka může každý den prosím domácnost s něčím lahodným. No, červená ryba je ideální pro slavnostní událost.

Okamžitě udělejte rezervaci: připravte si jídlo rychle, ale příprava bude trvat nějakou dobu. Takže si vezměte losos, umyjte a vysušte kousky. Pak pepřeme, sůl a marinované v bílém suchém víně (udržujeme alespoň hodinu). Vezměte fólii na pečení a rozdělte ji na tolik kusů, kolik máme steaky. Na každém z nich je třeba trochu trochu másla. Ze shora položíme ryby, posypeme víny a pak ještě trochu oleje. Každý kus pečlivě vypněte. Všechny pytle položíme na plech a pečeme o 180 stupňů po dobu dvaceti minut. Tato ryba se dobře podává s omáčkou nebo citronem.

Jak můžete vidět, rychlé občerstvení není jen banální smažené vejce s uzeninami, pokud je to žádoucí, dokonce i skromná večeře může být změněna na svátek žaludku. A podléhá všem!

Namísto následného slova

Každá hostitelka má své malé tajemství vaření zvláštní léčby. Součástí arzenálu jsou také rychlé občerstvení ve správný čas. Jak říkají, kvalifikované ženy mohou doslova z čeho něco udělat něco chutného a pozoruhodného, ​​kdykoli občas potěší členy domácnosti. Zkuste a vy!