Těstoviny s mangem a tvarohem

Cheesecake s mangou je výbornou volbou pro chutné, uspokojující a zdravé snídaně. Plnivo pro syrnikov může sloužit jako zkrácené mléko, džem, pudink nebo čokoláda. Kromě hrozien, citronové kůry, sušeného ovoce, kandovaného ovoce, bobulí, skořice nebo ořechů se přidávají k dezertu.

Tajemství vaření lahodného koriandru

Aby byl dezert příjemný, svěží a neuvěřitelně chutný, je nutné během jeho přípravy dodržovat některá doporučení.

• Výběr tvarohu pro sýrové koláče by měl být zacházen s veškerou vážností. Může mít různou vlhkost a obsah tuku. Je-li tenká, budete muset přidat další mouku při vaření, což může poškodit chuť syrniki.
• Zkušení kuchaři jsou doporučeni pro tento zákusek vaječného dezertu ručně.
• Při přípravě dezertu s dolly byste měli dodržovat základní pravidlo - vařit těsto, aby se krupice zvětšila.
• Požár během vaření by neměl být příliš silný. Slabý oheň také není nejlepší volbou - kůra uchopí pomalu a těsto absorbuje přebytečný olej. Chcete-li, aby sýrové koláče s manga udržovaly tvar, potřebujete nejlepší možnost - střední oheň.

Vařené sýrové koláčky se nedoporučují sklopit skluzavkou, takže se rychle vlhčí.

Dezert na základě manga se chutná a rychle seje. Kromě toho, že syrniki jsou obecně považováni za oblíbené jídlo sladké zuby, mohou být také vařené nesladené, přidávat více soli do těsta a odstranit cukr. S těmito koláčkami je vhodné podávat zakysanou smetanu nebo majonézu.

Klasický recept: sýrové koláče s mangou

Na rozdíl od syrnikov, uvařeného moukou, je tento dezert velmi jemný a vzdušný uvnitř, s chutnou a křupavou kůrou zvenčí. Charakteristickým rysem tohoto receptu ve srovnání s obvyklým je skutečnost, že takový dezert je připraven bez sody a prášku do pečiva.

Pro přípravu budou užitečné následující komponenty:

• tvaroh - 0,3 kg;
• vejce - 2 kusy;
• manka - 2 lžíce;
• cukr - 50 g.

Praktická část

Začněte vaření syrniki mangou (foto dezert je v předmětu) je nutné při přípravě hlavní složky - tvaroh. Chcete-li to provést, je třeba je otřít pomocí síta pomocí polévkové lžíce. Alternativně se můžete obrátit i na mixér, ale pokud rozdrtíte sýr přes síto, bude to mnohem jemnější a vzdušnější.

Pak pokračujeme k přípravě vajec. Chcete-li to provést, vezměte dva kontejnery, jeden z nich položí vejce, druhý - žloutek. Přidejte cukr do žloutků a hýbejte hmotu šlehnutím. Do vaječných bílků přidávejte sůl a také porazte pomocí šlehání.

K tvarohu by měly být přidány připravené žloutky, pak bílkoviny. Poté musí být obsah důkladně promíchán, čímž je hmotnost homogenní. Dalším stupněm je vanilín a krupice. Pak je třeba důkladně promíchat obsah a nechat krupici vařit.

V předehřáté troubě je nutné umístit plech na pečení pokrytý papírem na pečení a naplnit koláčem z tvarohu do tvaru podložky. Z doporučeného množství ingrediencí se získá 12 syrniki. Měli by být pečeni při teplotě 180 ° C po dobu 25 minut.

Recept na tvarohové koláče s mangem a banány

Toto jídlo se připravuje snadno a trvá průměrně 25 minut. Těstoviny s mangou a banány jsou velmi delikátní a chutné. Několik lžící medu doplní chuť dezertu.

Příprava následujících složek:

• tvaroh - 0,3 kg;
• krupice - 4 polévkové lžíce;
• vanilka - 1 balení;
• vejce - 1 kus;
• banán - 1 ks.

Začněte s vařením dezert s přípravou tvarohu. Za tímto účelem musí být hlavní složka misky broušena sítkem a pak rozemleta v nádobě s vidličkou. K výsledné tvarové hmotě je třeba přidat semolinu, vejce, sůl, cukr a sódu. Poté musí být obsah dobře smíchán a ponechán po dobu půl hodiny, takže krupice je nafoukaná.

Banán je třeba umýt a oloupat. Pak nakrájíme kostky a vyléváme na tvarohovou hmotu. Pokud je to žádoucí, můžete dát skořici, to dá zvláštní chuť.

Na plechu na pečení, rozmazané slunečnicovým olejem, vložte z pleny tvarované podložky, odstraňte z nich každý z nich mouku a pošlete je do předehřáté trouby. Dezert se pečuje při 180 ° C.

Recept na mango, mouku a jablko

Tato verze sýrového dortu s mangou se ukázala jako neuvěřitelně voňavá a chutná. Můžete podávat dezert horkým čajem nebo kávou. Také syrniki bude výbornou party v duetu se sklenicí studeného mléka nebo kompotu.

Pro vaření potřebujete tyto součásti:

• tvaroh - 0,5 kg;
• manka - 2 lžíce;
• vejce - 1 kus;
• mouka - 3 polévkové lžíce;
• jablka - 2 kusy;
• cukr - 2 polévkové lžíce.

Příprava dezertu by měla začínat přípravou tvarohu. Chcete-li to provést, je třeba je protáhnout sítem, poté rozemlet v kontejneru s vidličkou. K tvarohu je nutné přidat mango, mouku, vejce, cukr, sůl a sódu. Pak by měl být obsah důkladně promíchán a snažil se přenést do homogenní hmoty.

Příprava plnění

V tuto chvíli byste měli začít plnit tvarohové koláče. Proto je třeba jablko vyčistit, nakrájet a lehce vyprážet pomocí másla. Pak jablku je třeba nalít trochu cukru, míchat obsah a vypnout oheň.

Když se krupice rozvětví a jablka s cukrem ochladí, můžete začít připravovat dezert. Za tímto účelem by měla být speciální deska pro pečení posypána moukou a začít se na ní syrniki. Lžíce by mělo být napsáno trochu těsta a uprostřed každé koule dát plnění. Pak by měly být okraje plochého koláče přitlačeny a tvarovány jako podložka. Fry syrniki s plnkou na jablko několik minut na obou stranách v vyhřívané pánvi.