Domácí recept na sherbet

Jistě mnozí z vás vědí, co je sherbet. Pro ty, kteří slyší toto slovo poprvé, poskytnu podrobnější informace. Shcherbet je dávný východní turecký sladký. Toto jméno je současně několik pokrmů: na jedné straně je to lahodný fudge s přidáním ořechů a sušeného ovoce a na druhé straně nealkoholický nápoj a dokonce i speciální druh zmrzliny. Sladký - velmi sladký a vysoce kalorický dezert, možná, proto se mu to nelíbí. Ale opravdový sladký zub, dobře, nemůže odmítnout takovou lahodnost. Postoj k nápoji sherbetu je poněkud odlišný, protože má takovou vlastnost, jako je uhasit žízeň v horkém počasí.

Chcete-li se lépe seznámit s touto pochoutkou, pak ji není nutné kupovat, můžete si sami vařit. Navíc je to velmi snadné. Domácí sherbet není horší než nákup, ale můžete vařit tolik, kolik chcete. Tato východní sladkost jistě osloví děti a hosté, kteří se na vás dívají na jiskru, sotva mohou odolat.

No, teď se naučíme, jak připravit sherbet. Okamžitě řeknu, že existují různé způsoby, kromě toho se tradiční recepty neustále mění, získávají zcela novou chuť. V zásadě se sami budete ujistit, že šerbet je velmi odlišný.

Recepty na vaření sherbet N1: pro čaj

Složení: 200 g vlašských ořechů, 400 g sušenek, 250 ml smetany, kojenecká mléčná kráva - 400 g.

Příprava: nakrájejte sušenky na drobky, smažte vlašský ořech až do hnědé hnědky a ručně rozbijte na kusy. Sladkosti a krém vložte do pánve, nasaďte oheň a počkejte, až se karamel roztaví. Odstraňte z tepla, přidejte matice a sušenky. Míchat hmotu a dát ji do formy, pokryté filtrem. Chladničky a přes noc v chladničce. Před podáváním nakrájíme na plátky.

Recepty na sherbet N2: zmrzlina

Složení: 800 čerstvých nebo mražených bobulí (libovolné), 1 pomeranč, 2-3 polévkové lžíce medu, mátou na dekoraci, špetka vanilínu

Příprava: bobule, med, vanilín a pomerančový džus se dobře brousí v mixéru, vloží se do misky a vloží do mrazničky.

Recepty na sherbet N3: citronový nápoj

Složení: 3 citróny, 3 sklenice vody, 2-3 sklenice cukru.

Příprava: oloupeme, vyjmeme z citronu, nakrájíme a usušíme. Cukru rozpustíme ve vodě a vaříme cukrový sirup. Přidejte k tomu kůži a vařte další 3 minuty. Do sirupu nalijte veškerou citronovou šťávu. Podáváme stůl v chladničce.

Recepty na sherbet N4: oranžová

Složení: 4, 5 šálků pomerančového džusu, 150 g cukru, kůra jednoho citronu.

Příprava: nalijte šťávu do smaltované kastrolu, přidejte cukr a vařte, až se získá silný sirup (přibližně 20-25 minut). Nalijte nakrájenou citronovou kůru a vaříme pár minut. Naplňte sirup přes gázu, ochlaďte a nalijte do lahví. V případě potřeby můžete přidat led a vodu.

Recepty na sherbet N5: Mléko

Složení: 200 ml mléka, 100 g vanilkové náplně, 60 ml ananasového džusu, žloutek s dvěma vejci, 20 ml citronového sirupu.

Příprava: vložte do pohárku zmrzliny. Smíchejte ananasový džus se směšovačem, citronovým sirupem, žloutek a chlazeným mlékem (je lepší užívat pasterizovaného mléka). Nalijte do zmrzliny a dobře promíchejte.

Recepty na sherbet N6: Čokoláda

Složení: čokoládová tyčinka, 180 ml vanilkového sirupu, 1 žloutek, 50 g kávové zmrzliny.

Příprava: vařit čokoládu, dobře poraďte žloutky. Smíchejte všechny přísady. Chladit.

Jak můžete vidět, existuje mnoho receptů, všechny jsou různé, ale jsou sjednoceny jedním: neuvěřitelná vůně a chuť, která přinejmenším jeden okamžik přivádí každého z nás zpět do bezstarostného a veselého dětství. Žádný sladký zub nemůže odolat takovému báječnému.