Restaurace `Pelmeni Club`, Ekaterinburg: adresa, menu

"Eat, Lepi, Láska." Restaurace pod názvem "Pelmeni Club" v Jekatěrinburgu funguje pod tímto mottem. Tato instituce se specializuje na primordial Ruské národní jídlo,

Koncept instituce

V restauraci "Pelmeni Club" v Jekaterinburgu jste připraveni zacházet nejen s nejlepšími knedlíky, ale také s jejich odrůdami. Například knedlíky, ravioli a gedza (toto vyprážené knedlíky, velmi populární v Japonsku).

Zde jste také připraveni vás naučit, jak vařit také lahodné a uspokojující doma nebo na večírku. Chcete-li pochopit hlavní tajemství vaření knedlíků, jejich modelování, nejlepší kuchaři z instituce pomůže.

Nyní můžete ohromit všechny své přátele s nádhernými odrůdami pelmeni - se severními rybami, houbami, s farmovým tukem.

Jak se dostat do restaurace?

Restaurace Pelmen se nachází v Jekaterinburgu na dvou místech. Jedná se o ulici Lunacharsky, dům 82 a ulice Krasnoarmeyskaya, dům 2.

Abyste si zajistili místo večer v této restauraci, je nejlepší si předem objednat stůl. Můžete to udělat telefonicky. Můžete také zavolat konkrétní instituci, pokud jste již rozhodli, kam chcete jít. Všechna telefonní čísla jsou na oficiálních stránkách restaurace, stejně jako v oficiálních skupinách v sociálních sítích.

restaurant Krasnoarmejskaya se nachází v těsné blízkosti Jekatěrinburgu Státní akademické divadlo opery a baletu, Butterfly Park, muzeum starých Kashkina, Sverdlovsk Státní akademické divadlo hudební komedie, Vladimir Vysockij muzea a House of Cinema.

Kdysi v restauraci "Pelmeni Club" v Jekatěrinburgu na Lunacharsky ulici můžete také navštívit náměstí sovětské armády, zahradní park Kharitonovsky, zahradu Weiner a divadlo Young Spectator.

Instituce je otevřena každý den od 10 do 23 hodin. V sobotu a pátek je restaurace otevřena až do půlnoci. K dispozici je možnost platit bankovním převodem, pro hosty je k dispozici pohodlné parkování zdarma.

Bohatý výběr jídel

Pelmeni pro každou chuť, kterou jste v této instituci připraveni nabídnout. Můžete si vybrat sami sebe. Mohou být ve formě vývaru nebo v oleji.

Jedním z hitů v restauraci „Knedlíky Club“ v Jekatěrinburgu - Ural knedlíky to „ucho testu“ plněné vepřové a hovězí maso. Tam Bezmasá knedlíky se zelím, knedlíky sibiřské „Babička v šátku“ ze tří druhů masa - vepřové, hovězí a jehněčí, kuřecí farmě knedlíky s husy a kachny, s kopím. Zvláštní pochoutka je Far Eastern pelmeni se sépiovým inkoustem.

Jen pár položek v menu jsou jídla pro vegetariány. Vedle již zmíněných zelí se jedná také o knedlíky se sladkými okurkami a houbami, jablky a skořicí.

Jednou z nejoblíbenějších pokrmů je "Fish Troika". Na jedné misce přivezete Dálné východ knedlíky, žvýkací knedlíky a vareniki s lososem.

Co jíst, kromě knedlíků?

Kromě již popsaných pozic se v restauraci "Pelmeni Club" v Jekatěrinburgu nachází také všechny druhy vareniků. Například, s tvarohem a suluguni, s mákem, s třešně, sezónní hit je vareniki s lososem.

Milovníci asijské kuchyně mohou ochutnat manti. Jsou zde vařené zvlášť s hovězím masem, zvlášť se skopovým masem.

Jsme připraveni nabídnout našim návštěvníkům i palačinky v restauraci "Pelmeni Club" v Jekaterinburgu (lze je snadno nalézt v menu). Doporučuje se objednat s pečeným hovězím nebo houbovým hovězím houbami a cibulkami.

Světelná večeře

Je tu něco, co nabídnout, a těm, kteří sledují svůj tvar. Instituce má velký výběr salátů: jak masa, tak chudých. Jedná se o salát s grilovanou zeleninou v tymiánu, pikantní salát na bylinkách.

Odborníci z italské kuchyně ocení ravioli. Zde je možné ochutnat s tvarohem a špenátem nebo s bílými houbami a červenými květy.

Zvláštní místo zaujímají postoje masa. I když nejsou příliš dietní, jsou připraveni svádět téměř každého. Jedná se o tradiční Buryatové nebo mongolské analogy Ural pel`menis. V Restaurace Jekaterinburg podává se s hovězím masem. Obecně platí, že toto jídlo je podobné turkickým mantám nebo kavkazským khinkalům. Kromě mletého masa z nakrájeného masa je základem plnění cibule. Připravte pozice častěji na pár.

V "Pelmeni Clubu" se hosté setkávají s množstvím různých nápojů. Za prvé to je čaj. Rakytník, Zázvor, rybíz, vlila do bylin Altai. Pro ty, kteří se chtějí osvěžit a nechtějí mít teplé nápoje, je zde klasická limonáda nebo limonáda s bazalkou, sbiten, několika druhy sušenek a dokonce čerstvým jablkem.

Knedlíky s vámi

Pokud si přejete, můžete si objednat všechny jídla, které jsou uvedeny v menu pro odběr, s sebou a jíst na místě, kde chcete.

Také si můžete objednat knedlíky nebo jiné pokrmy, které se vám líbí, ve zmrazené podobě.

V tomto případě je cena v nabídce uvedena na kilogram. Například jeden kilogram manti s jehněčí a cibulí bude stát 750 rublů. Vareniki s lososem stojí 1 550 rublů na kilogram, 620 rublů - zmrazené vareniki s jahodami. Hit menu - ravioli s domácí kachní a husou - mají cenu 1 400 rublů.

560 rublů je novinkou od šéfkuchaře této instituce - vareniki z třešní mouky a tvarohu.

Tajemství modelovacích knedlíků

V případě, že kuchyně v této restauraci se vám líbí a usadit se na mražené potraviny, které nechcete, je na čase zvládnout dovednosti při modelování chutné knedlíky.

Restaurace pravidelně hostí mistrovské kurzy, protože kuchaři neuchovávají tajemství svých dovedností. Existuje několik typů mistrovských kurzů, které se liší v programu a ceně. Mimochodem, ne všechny třídy jsou placeny. Pro zkušební cvičení můžete přijít, platit pouze za standardní část knedlíků. Na oplátku vám bude nabídnuta možnost výběru, která nejlépe vyhovuje vašim přáním a také vám poskytne vše, co potřebujete. On-site vám poskytne podrobné rady, bude směrovat správným směrem.

Můžete se přihlásit k individuální lekci se zkušenými řemeslníky pro modelování skutečných Ural knedlíků. V tomto případě to bude stát 500 rublů. Pod přísným dohledem mentora budete zvládat techniku ​​tzv. Ochrany na knedlících se třemi různými náplněmi. A protože okupace bude dlouhá, pak během přestávky budete ošetřeni speciálním čajem naplněným bylinami ze skutečného ruského samovaru.

Mnoho instill v dětech milují vaření od dětství. Pro mladé hosty restaurace se nacházejí samostatné mistrovské kurzy. Je pravda, že výsledky mladých kuchařů často překračují úspěchy, které dospělí kuchaři dospělí dosáhli. Jedna lekce bude stát 350 rublů. Za účelem vyřezávání knedlíků bylo ještě více vzrušující, připravují speciální vícebarevné těsto.

Hosté restaurace v jejich recenzích zaznamenávají příjemný a přemýšlivý interiér, zdvořilý servis, lahodnou a výživnou kuchyni.

Mnoho z nich je přitahováno dobrou polohou. Obě restaurace (a ulice Krasnoarmeiskaya a ulice Lunacharsky) jsou téměř v centru Jekatěrinburgu. A stejně jako hosté nejen knedlíky, ale i další položky menu. Například, tam je hodně rave recenze o vareniki s třešněmi a farmářským krémem, které byly opravdu tučné a bohaté chuti.

Z nedostatků návštěvníci zaznamenávají poměrně vysoké ceny. Nicméně jsou kompenzovány velkými částmi a nezapomenutelnými pocity, které dostanete po jídle každé jídlo.