Karafiátové pečivo: recepty s fotkou

Zelenina zaujímá zvláštní místo v lidské stravě. Jsou bohaté na vitamín a minerální složení a dobře se spojují s různými přísadami. Ale, bohužel, ne všichni lidé vědí, jak správně vařit nějakou zeleninu, a proto je konzumovat. V dnešním článku naleznete několik jednoduchých receptů kastrolového květáku.

S vlašskými ořechy

Tato lahodná a spíše vydatná kastrolka je optimální jak pro kojence, tak pro dospělé. Proto bude jistě přitahovat pozornost těch, kteří chtějí diverzifikovat známé rodinné menu. Chcete-li vařit, budete potřebovat:

• 500 g čerstvého karfiolu.
• 110 g kvalitního tvrdého sýra.
• 60 g nasekaných vlašských ořechů.
• 50 g chleba.
• 60 ml celého kravského mléka.
• 3 čerstvé vejce.
• Sůl, olej a voda.

Začněte proces vaření kastrol je nutné při zpracování zelí. Promyje se, třídí se do květenství a krátce stráží v slané vroucí vodě. Doslova se za několik minut odhodí zpět do cedníku a počkáme, až dojde k nadměrnému odtoku kapaliny. Poté se změkčené kapustové květenství rozmačkávají a pokrývají sýrovými lupínky. Z výše uvedeného vše je pokryto opečenými vlašskými ořechy, smíchanými se strouhankami. V konečné fázi obsahu formě nalít rozšlehaná vejce, spolu s solené máslo, a poslat teplé troubě. Připravte kastról při teplotě 200 stupňů po dobu dvaceti minut.

S vejci a tvrdým sýrem

Toto jemné a velmi užitečné jídlo má velmi zajímavou chuť a lehkou vůni. Jeho vrcholem je přítomnost chutné kůry, pod níž jsou skryté šťavnaté květenství skryté. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 180 g sýra s nízkým bodem tání.
• 800 g čerstvého karfiolu.
• 30 g oleje (73%).
• 60 g majonézy.
• 3 vejce.
• Sůl a voda.

Začněte proces přípravy kastrlíku z karfiolu se zpracováním hlavní složky. Promyje se, třídí se do květenství, krátce se vaří v slané vodě a smaže se v roztaveném másle. Opečené zelí rozložena na dně hlubokého formy, nalít směs biti vejce, majonéza, sůl a strouhaným sýrem, a dát je do trouby. Připravte nádobu při průměrné teplotě asi 15 minut.

S brokolicí

Toto jídlo jistě potěší ty, kteří milují zeleninu vařenou v troubě. Recepty na květákové kelímky zahrnují použití určitých produktů, takže před začátkem jejich reprodukce zkontrolujte, zda máte po ruce:

• 200 gramů čerstvé brokolice.
• 250 g karfiolu.
• 40 g dobrého smetanového sýra.
• 30 g pšeničné mouky.
• 35 g měkkého oleje.
• 300 ml plnotučného mléka.
• Sůl a voda.

Umyté květenství kapusty se vaří krátce v slané vroucí vodě a přemístí se do hluboké ohnivzdorné formy. Pak se nalévají horkou omáčkou z smažené mouky, roztavené máslo a teplé mléko. Vše je posypáno hoblinami a vařeno v dobře ohřáté troubě, až se objeví červená kůra.

S rajčaty a paprikou

Jedná se o jedno z nejoblíbenějších květináčů. Jedná se o velmi úspěšnou kombinaci šťavnaté zeleniny, krémové omáčky a sýrové kůry. Chcete-li vařit, budete potřebovat:

• 400 g čerstvého karfiolu.
• Zralé červené rajče.
• Sladká masná paprika.
• Kuřecí vejce.
• 50 ml krému (12%).
• 50 g kvalitního tvrdého sýra.
• Sůl, voda a olej.

Vyprázdněné květenství kapusty jsou ponořeny do slané vroucí vody a vařené až do poloviny vařené. Pak ho hodí zpět do cedníku, ochladí ho a uvolní z kohoutků. Posledně jmenovaná je mletá v mixéru a kombinována s žloutky, smetanou, sýrovými lupínky a šlehanými bílkovinami. Zelné květenství se sami dají v mazaném tvaru a pokryjí plátky rajčat a pruhy pepře. Vše se nalije omáčkou a pečeme asi půl hodiny při 200 stupních.

Se šunkou

Nádobka, vyrobená podle níže uvedené technologie, bude skutečným nálezem pro milovníky klobásy a zeleniny vařené v troubě. Fotografická kastrólka z karfiolu je vidět níže, ale prozatím zjistíme, co je součástí jejího složení. Chcete-li večeři podávat podobné mistrovské dílo, budete potřebovat:

• 800 g čerstvého karfiolu.
• 400 gramů brokolice.
• 200 g kvalitní šunky.
• 100 g dobrého tvrdého sýra.
• 2 kuřecí vejce.
• 1 polévková lžíce. l. sezamová semena.
• Sůl, voda, olej a koření.

Kapusta se umyje, třídí se do květenství, vaří se ve slané vroucí vodě a roztírá se do mazané formy. Taky sem pošlete plátky šunky a omáčky, skládající se z vyhozených vajec, koření a z poloviny strouhaného sýra. To vše je posypáno sezamovými semínky. Nakonec posypeme obsah formuláře zůstává sýra hoblin a dvacet minut se posílají do středně vyhřáté troubě.

S mletým masem

Ti, kteří neposkytují plné jídlo bez masa, se jistě líbí tento recept na květákové kastroly. S fotografií samotného nádobí naleznete níže a nyní zjistěte, co bude zapotřebí pro jeho přípravu. V takovém případě byste měli najít v kuchyni:

• Střední vidlice čerstvého květáku.
• 250 g nízkotučného mletého hovězího masa.
• 100 ml ne příliš husté smetany.
• 100 g ruského sýra.
• 2 stroužky česneku.
• 6 cherry rajčat.
• Kuřecí vejce.
• Malá cibule.
• Sůl, petržel, voda, olej a koření.

Na spodní straně mazané formy položil solené maso, smíchané s nakrájenou cibulí, drceným česnekem, vejcem a kořením. Ze shora rozdělíme kapustové květenství, dlouho nevářené ve vroucí vodě. Vše se nalije smetanou a podrobí se tepelnému zpracování. Po nějaké době je obsah formuláře doplněn plátky rajčat, nakrájených zelenin a sýrových lupínků a pak přineseny do úplné připravenosti.

S žampiony

Tato výživná kastrolka z květáku, jejíž fotografie je prezentována v dnešní publikaci, má velmi jemnou chuť a výraznou houbovou chuť. K jeho přípravě budete potřebovat:

• Velká vidlice čerstvého květáku.
• 200 g surových žampionů.
• 60 g měkkého oleje.
• 50 g mouky.
• 50 g kvalitního tvrdého sýra.
• 350 ml mléka.
• Žloutek jednoho vejce.
• Sůl, voda a citronová šťáva.

Polovina kvašených zelí se rozkládá na dně mastné formy. Ze shora rozdělte plátky žampionů, opékané v olejové pánvi. Všechny tyto pokrytí zbývající zelí a zalijeme hustou horkou omáčkou z mouky, smažené v malém množství rozpuštěné máslo, mléko, vaječné žloutky a citrónovou šťávou. V závěrečné fázi je obsah formy posypán sýrovými třísky a poslán do předehřáté trouby.

S tvarohem

Tato chutná kastrolka z karfiolu bude skutečným bohémem pro mladé matky, které se starají o krmení svých rostoucích dětí. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 250 g čerstvého tvarohu.
• 2 vidličku karfiolu.
• Pohár plnotučného mléka.
• 170 ml nesladeného jogurtu.
• 2 šálky stojaté vody.
• 3 kuřecí vejce.
• 1 lžička. kmín.
• 1 polévková lžíce. l. pšeničná mouka.
• Sůl, hubený olej, černý pepř a strouhanka.

Omyté květenství zelí vaříme do měkka, kaše do pyré a kombinovat s krémovým sýrem, neslazený jogurt, syrová vejce, kmín a mouky. Výsledná hmota soli, pepře, jemně promíchejte a rozdělte na mastnou plech, posypanou strouhankami. Pečte troubu v mírně teplé troubě po dobu 45 minut.

Se zelenými fazolemi

Ve složení této kastrolky z květáku je velké množství různých druhů zeleniny. Protože se ukázalo nejen velmi chutné, ale také neuvěřitelně užitečné. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 300 g čerstvého karfiolu.
• 100 g fazolí.
• 2 malá mrkev.
• 3 polévkové lžíce. l. oloupaný zelený hrášek.
• 2 kuřecí vejce.
• Půl pohárku mléka.
• frac34 - šálky strouhanky.
• Sůl, voda a máslo.

Omyté a oloupané zelenina jsou téměř připraveni vařit v osolené vodě, sklopit do cedníku a posunout do vymazané formy posypané strouhankou. Vše se nalije směsí mléka a šlehaných vajec. V konečné fázi, obsah kontejneru krycí díly máslo, sypané strouhankou a pečeme až do chutný zlatova.

S lilek a sladkým pepřem

Tento lahodný a vydatný kastról může být podáván nejen jako nezávislé jídlo, ale také jako doplněk k masu. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 900 g čerstvého karfiolu.
• 300 g jemné sladké pepře.
• 350 gramů lilku.
• 75 g kvalitního tvrdého sýra.
• 65 ml pasterovaného kravského mléka.
• 4 kuřecí vejce.
• Sůl, olej a zelenina.

Začněte proces zpracováním baklažánů. Oni jsou vypláchnuti, řezáni, pokrytý solí a ponechá se čtvrt hodiny. Na konci určeného času se "modrá" kombinuje s kvašenými zelnými kapustami a kousky pepře. Toto vše je rozloženo v mazaném stavu a nalije se směsí slaného mléka, vejce, koření, strouhaného sýra a jemně nasekaných zelených. Připravte kastról z květáku v troubě a zahřejte na 200 stupňů.