Jak chutné vařit rýže na obloha: recept s fotografií

Rýže je skvělá obloha pro zeleninu, maso nebo rybí pokrmy. Může být také použita jako samostatná miska (například při jídle nebo na půstu). Jedná se o poměrně užitečný produkt, který nastavuje trávicí trakt a také tělo vyplňuje důležitými vitamíny a aminokyselinami.

Recepty na vaření rýže jsou velmi rozmanité - od jednoduchých po originální. Některé z nich budou zváženy v tomto článku.

Popis

Proč je obloha užitečná ve formě rýže? Za prvé, hlavní složkou ve složení jakýchkoliv speciálních látek, které přispívají k vytvoření žaludku speciální fólie, která chrání a zachovává mikroflóru před negativními vlivy a zjemňuje zpracování těžkého jídla pro tělo. Z tohoto důvodu, rýže je prokázáno, že všechny, zejména pro ty, kteří mají sklon k žaludku nebo vředy.

Také tento produkt má schopnost přeměňovat živiny na energii pro lidský život. Rýže obsahuje vitamíny skupiny B, která zlepšuje fungování nervového systému, podporuje lepší růst nehtů, vlasů a obnovu pokožky. A díky aminokyselinám, které jsou také přítomny v tomto produktu, se v lidském těle vytvářejí nové buňky.

Proto je tato kultura cenným jídlem pro mnoho lidí tisíce let a pro některé - nejdůležitější: Čína, Indie a další země jihovýchodní Asie. Z něj připravují pokrmy všech kategorií: horké, občerstvení, pečivo, nápoje, dezerty a další.

V současné době jsou vedlejšími pokrmy z rýže nejen vařený drobivý produkt, ale také dokonalá kombinace se zeleninou, sýry a jinými obilovinami. Koneckonců, hlavním cílem zdobení není jen zdobení hlavního jídla, ale také zdůraznění a posílení jeho chuti. Tak, jak vynikající je vařit rýži? Fotky a recepty uvedené v článku budou o tom informovány.

Klasická rýžová kaše

Aby se obloha lahodná a voňavá, stejně šťavnatá a drobivá, je třeba ji připravit podle následujícího receptu:

1. Nalijte do kapacity 400 mililitrů pitné vody a přivedete k varu.
2. Přidejte 10 gramů stolní soli a plátek másla (20 gramů).
3. Nalijte 200 g předem vyprané rýže (kulaté nebo dlouhé) bez míchání, snižte teplotu.
4. Vařte boční misku, dokud tekutina zcela nezmizí a teprve na konci zpracovatelského mixu (to bude mít lepek, který dá drobivost vařené rýže).

Ovesná kaše během vaření bude naplněna vůní a tuky másla a bude neuvěřitelně chutná a výživná.

Rýže s kukuřicí a rajčaty

Jednoduchý a lehký pokrm, který může být soběstačný (pro vegetariány nebo půst) nebo vynikající přílohu pro maso. Doba vaření - 40 minut. Tento proces je velmi dobře přístupný při pochopení a provádění.

Složky a kroky přípravy:

1. Umyjte 250 gramů rýže (jakéhokoli druhu a druhu) a vařte v poměru 1: 2 (3), kde 2 nebo 3 jsou části vody.
2. Přidejte sůl (10 gramů).
3. Otevřete džbán kukuřice a odstraňte kapalnou fázi.
4. Čerstvá rajčata (0,5 kilogramu) nakrájená na kostky.
5. Cibule (100 gramů) se brousí.
6. Kombinujte celou zeleninu.
7. Použijte strouhák k broušení tvrdého sýra (100 gramů).
8. Čerstvá petrželka (30 gramů) jemně nakrájená.
9. Naložte na pánvi kousek másla (80 gramů) a vařenou rýží - smažte na několik minut.
10. Přidejte směs zeleniny a vařte 7 minut.
11. Nalijte prášek černé pepře (5 gramů) a sůl (podle chuti).
12. Ozdobte misku strouhaným sýrem a petrželkou.

Rýže s růžičkovými klíčky

Tyto ingredience jsou perfektně kombinovány. A v případě, že další jídlo přidáme mrkev, papriky, kukuřice a koření, pak je otázkou, co vařit rýži rychlé a chutné večeře (snídaně), budou řešeny rychle a snadno.

Složky a kroky přípravy:

1. Předvařená rýže (200 g) promývání vodou a transparentnosti varu (poměr 1: 2) se přidá sůl (10 g), a míchá se na konci procesu stranou.
2. Bruselkové klíčky (200 gramů) by měly být oloupány a vařeny zcela ve vroucí vodě s cukrem (3 gramy) po dobu 4 minut.
3. Zelenina ochladí a nakrájí na polovinu.
4. Předem připravená mrkev (80 gramů) a sladká paprika (50 gramů) jsou nakrájeny na střední kusy a opečené v olivovém oleji (50 mililitrů).
5. 30 gramů česneku rozložte na denticles a přidejte do zeleniny.
6. Vylijte koření (černá mletá paprika, rozmarýn) a sůl.
7. Odstraňte kapalinu z konzervovaného kukuřice (1 hrnec).
8. Kombinujte rýži, růžičkové klíčky, kukuřičnou a pečenou směs.

Rýžový kastrol se sýrem a šunkou

Výdatné a originální jídlo, které může být příležitostné nebo samoobslužné pro snídani, oběd nebo večeři. Vynikající kombinace přísad, jednoduchá a zároveň rafinovaná, potěší skutečné gurmány.

Složky a kroky přípravy:

1. Vařte rýži (potřebujete 800 gramů hotové složky), ochlaďte a vložte do nádoby na pečení, předem naolejované.
2. Přidejte strouhaný sýr mozzarella (100 g) a surový mrkev (80 g), jemně nasekanou šunku (100 g) a petržel (15 gramů), smíšené s rýží.
3. Porazit vejce (2 kusy), přidá se mléko (200 ml), smetanový sýr (150 g) a strouhaným parmazán (150 gramů) a mletého pepře (10 gramů) a sůl (20 g). Mícháme směs a nalijeme směsí rýže.
4. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
5. Pečte nádobí po dobu 40 minut.

Rýže v multivariačním poli

Přesto je možné připravit chutnou rýži podle receptů na moderní univerzální zázračné zařízení a asistentka paní. Tato volba pro multivarku zahrnuje kombinaci hlavní složky s mrkví, cibulí, kořením a rajčatovou omáčkou.

Příprava:

1. Předběžně mrkev (100 gramů) a třmen (100 g) nakrájené na malé kousky a pasážovány v rostlinném oleji (20 mililitrů) v nádobě Multivarki ( „smažení“ aplikace).
2. Poté nalejte do zeleniny 200 g promévané rýže, promícháme.
3. Rajčatový protlak (40 ml) se rozpustí v 400 ml pitné vody, přidá se sůl (10 gramů), černý pepř (5 gramů), sušené bazalky a kmín, míchací.,
4. Nalijte směs do rýže se zeleninou a vařte nádobí, dokud kapalina nezmizí (program "Plov").

Rýže s kari a mrkví

Jedná se o recept, je vynikající k vaření rýže na obloha ku kuře nebo rybě. Jídlo se ukázalo jako pikantní a světlé.

Je nutné:

1. V litinové nádobě zahřejte 20 mililitrů rostlinného oleje.
2. Vložte vypranou rýži (200 g) a smažte na 10 minut.
3. Přidejte pitnou vodu (500 mililitrů) a sůl (12 gramů). Vařte 20 minut při nízké teplotě bez míchání během vaření.
4. Připravte 150 gramů mrkve - rošt.
5. Rozemlete 10 gramů česneku.
6. V hluboké pánvi nalijte 30 mililitrů rostlinného oleje a nechte mrkev 5 minut.
7. Přidejte česnek, vařte 5 minut s mrkví.
8. Do zeleniny nalijeme 15 gramů drceného kari, mícháme a dusíme 3 minuty.
9. Hotová rýže nalijte do pánve a promícháme.
10. Umístěte nádobí na desku a držte pod uzavřeným víkem 10 minut.

Rýže s feta, proso a zeleninou

Původní jídlo - obloha nebo soběstačnost - potěší celou rodinu i hosty v neděli. Navzdory skutečnosti, že je dostatečně dlouhá na přípravu a potíže, výsledek je vynikající.

Jak chutné vaření rýže:

• nakrájejte jemně 100 gramů cibule a 10 gramů česneku;
• připravte 200 gramů rýže (doporučujeme vařit);
• Proveďte zeleninu v rostlinném oleji (25 mililitrů) na několik minut;
• přidejte rýži, smažte po dobu 5 minut, promíchejte;
• do ingrediencí nalijte 100 ml bílého suchého vína - vařte, dokud tekutina nezmizí;
• pak přidejte 1 litr zeleninového vývaru;
• posypeme rýži 5 gramů ziry a 10 gramů soli;
• vařte misku, dokud je rýže měkká;
• vařte 100 gramů proso (ve 450 mililitrech vody), přidejte sůl;
• připravte 400 gramů cukety, řezané středními kroužky;
• předehřejte troubu na 180 stupňů;
• naolejujte plechovou desku (10 mililitrů rostlinného oleje) a dejte cukinu, pečte 15 minut;
• v rýži přidejte mletý černý pepř (5 gramů) a vaříme dalších 5 minut;
• mletí 150 gramů feta (můžete sýr, mozzarella);
• kombinujte rýži s proso, vylijte máslo (50 gramů), cuketa a sýr, promíchejte.

Doporučujeme rýži se zeleninou, ořechy a mátou.

Souhrn

Výživná a zdravá obloha z rýže nejenže zvýrazní chuť masa, drůbeže nebo ryb, ale také tělo doplní vitamíny, mikroelementy a aminokyselinami. A to také pomůže žaludku jemně užívat a zpracovat živočišné tuky.

A pokud do hlavní složky přidáte zeleninu, sýr a koření, pak se mise stane skutečně soběstačné, dietní a pikantní.